Jika anda peminat tegar semua rempah ratus labu, kemungkinan besar anda akan hancur apabila musim rempah labu berakhir pada bulan November setiap tahun, dan semua barangan berperisa labu istimewa akan keluar daripada stok. Syukurlah, koktel labu ini ada di sini untuk memenuhi keperluan anda untuk kebaikan labu yang lazat sepanjang musim luar. Anda pasti akan temui resipi antara dua puluh satu koktel labu ini yang anda akan gatal untuk mencuba.
Pumpkincicle Cocktail
Ambil labu pada krimsicle, koktel berkrim ini memabukkan dan hangat serta memberikan rasa labu yang cukup untuk memenuhi selera anda.
Bahan
- 1½ auns puri labu
- 1 auns krim berat
- 2 auns wiski kayu manis
- Ais hancur
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan puri labu, krim pekat dan wiski kayu manis.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas wain tanpa batang yang diisi dengan ais hancur.
Labu Mimosa
Mimosas ialah koktel sarapan tengah hari yang sangat penting. Jadikan makan tengah hari musim bunga anda sebagai acara musim luruh dengan resipi mimosa labu ini.
Bahan
- 1½ auns cider epal, sejuk
- ¾ auns minuman keras rempah labu, sejuk
- Dash kayu manis tanah
- Champagne, sejuk
Arahan
- Dalam gelas Champagne, satukan cider epal, minuman keras rempah labu dan kayu manis yang dikisar.
- Atas dengan Champagne.
Pumpkin Bloody Mary
Pengambilan Bloody Mary yang luar biasa ini menggantikan jus tomato dengan puri labu dan menggabungkan campuran rempah musim luruh untuk menyajikan Bloody Mary rasa gugur terbaik dalam perniagaan.
Bahan
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- 3 auns cider epal
- 1 auns puri labu
- 2 sudu sos panas
- Cubit kayu manis
- Cubit lada sulah
- Secubit garam
- 1½ auns vodka
- Ais
- Tongkat saderi untuk hiasan
Arahan
- Menggunakan dua gelas adunan, canai jus lemon, cider epal, puri labu, sos panas, kayu manis, lada sulah, garam dan vodka bersama-sama selama kira-kira seminit.
- Tuang adunan ke dalam gelas bebola tinggi berisi ais.
- Gaul sebati dan hiaskan dengan batang saderi.
Labu Rempah Rusia
White Russians ialah koktel yang sesuai untuk separuh kedua tahun ini, dan anda boleh menikmati salah satu daripada Rusia rempah labu ini untuk dinikmati sementara orang lain beralih ke musim pudina.
Bahan
- 1 auns puri labu
- 1 auns krim rempah labu
- 1 auns Kahlúa
- 2 auns vodka
- Ais
- Tongkat kayu manis untuk hiasan
- Anis bintang untuk hiasan (pilihan)
- Krim disebat untuk hiasan
- Kayu manis dikisar untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan puri labu, krim rempah labu, Kahlúa dan vodka.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas wain tanpa batang.
- Hiaskan dengan krim putar, kayu manis yang dikisar, batang kayu manis dan bunga lawang pilihan.
Koktel Air Lagun
Koktel air lagun mempunyai warna hijau muda yang menakutkan, dikaitkan dengan minuman keras epal masamnya; tetapi jangan risau dengan naungannya - minuman pedas dan masam ini akan menari-nari merentasi selera anda.
Bahan
- ½ auns sirap labu
- ½ auns cider epal
- 1 auns minuman keras epal masam
- 1½ auns wiski kayu manis
- Ais
- Labah-labah plastik untuk hiasan (pilihan)
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan sirap labu, cider epal, minuman keras epal masam dan wiski kayu manis.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas coupe.
- Hiaskan dengan labah-labah plastik.
Pumpkin Hot Toddy
Memegang todi panas di antara jari sejuk anda ialah cara terbaik untuk menamatkan hari yang penuh tekanan, dan resipi toddy panas labu ini boleh membawa kelainan perayaan kepada resipi asal.
Bahan
- 1 sudu teh puri labu
- ½ auns sirap maple
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- 1 cawan air panas
- 1 auns Crown Royal Apple
Arahan
- Dalam cawan yang telah dipanaskan, satukan puri labu, sirap maple, jus lemon, air panas dan Crown Royal Apple.
- Kacau.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Musim luruh sinonim dengan daun yang bertukar warna, waktu petang yang rancak dan latte rempah labu. Minum minuman keras latte rempah labu biasa anda dengan versi mabuk ini.
Bahan
- 2 auns kopi panas
- ½ auns minuman keras rempah labu
- 1 auns krim berat
- 1½ auns vodka vanila
- Krim disebat untuk hiasan
- Kayu manis dikisar untuk hiasan
- Tongkat kayu manis untuk hiasan
Arahan
- Dalam cawan, gabungkan kopi panas, minuman keras rempah labu, krim pekat dan vodka.
- Kacau.
- Hiaskan dengan krim putar, kayu manis yang dikisar dan sebatang kayu manis.
Apple and Pumpkin Toddy
Untuk hidangan musim luruh yang sebenar, cubalah epal dan labu toddy ini, yang akan membungkus anda dalam pelukan hangat rempah dan perisa.
Bahan
- ¾ auns minuman keras rempah labu
- ½ auns sirap maple
- 1 cawan cider epal panas
- 1 auns rum berempah
- Hirisan epal untuk hiasan
Arahan
- Dalam cawan yang telah dipanaskan, gabungkan minuman keras rempah labu, sirap maple, cider epal dan rum berempah.
- Kacau.
- Hiaskan dengan hirisan epal.
Koktel Teh Labu
Jika anda sedang mencari koktel petang baharu untuk dinikmati, cuba koktel teh labu ini, yang menggabungkan vodka, sirap labu, jus lemon dan teh yang baru dibancuh.
Bahan
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap labu
- 1 auns vodka
- Ais
- Teh yang baru dibancuh
- Roda lemon kering untuk hiasan (pilihan)
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan jus lemon, sirap labu dan vodka.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam balang mason yang berisi ais.
- Atas dengan teh.
- Hiaskan dengan roda limau kering.
Nutty Pumpkin Martini
Untuk menambah sedikit kedalaman minuman berinspirasikan labu biasa anda, cuba martini labu pedas ini yang menggabungkan minuman keras labu, minuman keras berangan masin dan vodka vanila bersama-sama.
Bahan
- 1 auns minuman keras labu
- ½ auns minuman keras berangan
- 2 auns vodka vanila
- Ais
Arahan
- Dalam kaca adunan, gabungkan minuman keras labu, minuman keras berangan dan vodka vanila.
- Tambahkan ais dan kacau.
- Tapis adunan ke dalam gelas martini sejuk.
Pumpkin Butterball
Berikan putaran meriah pada pukulan kelab klasik - pukulan butterball - dengan pelbagai labu ini.
Bahan
- 2 auns Rempah Labu Bailey
- ½ auns crème de cacao
- ½ auns butterscotch schnapps
- Ais
- Dash kayu manis tanah untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan Rempah Labu Bailey, crème de cacao dan butterscotch schnapps.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan menjadi coupe.
- Hiaskan dengan sedikit kayu manis yang dikisar.
Kin and Sim Cocktail
Bawa cinta anda pada labu dan kesemak bersama-sama dalam koktel keluarga dan sim yang ganjil tetapi hebat ini.
Bahan
- ½ auns sirap kesemak
- ¼ auns puri labu
- Dash angostura pahit
- 2 auns Wiski Labu
- Ais
- Hirisan kesemak untuk hiasan (pilihan)
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan sirap kesemak, puri labu, pahit dan wiski berperisa labu.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas wain tanpa batang.
- Hiaskan dengan hirisan kesemak.
Labu Kayu Manis Highball
Bebola tinggi sangat mudah dibuat, dan bebola tinggi kayu manis labu ini menggabungkan rempah pai labu, Bola Api dan lager labu untuk pengalaman yang menawan.
Bahan
- ¼ auns rempah pai labu
- 2 auns wiski Fireball
- Ais
- Lager labu
- Tongkat kayu manis untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas bebola tinggi yang diisi dengan ais, gabungkan rempah pai labu dan wiski Bebola Api. Kacau.
- Atas dengan lager labu.
- Hiaskan dengan batang kayu manis.
Vermillion Cocktail
Merah seperti namanya, koktel ini menggabungkan rempah labu, Campari dan gin dengan cepat dan bergaya.
Bahan
- ½ auns sirap rempah labu
- 1½ auns Campari
- 1 auns gin
- Ais
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, satukan sirap rempah labu, Campari dan gin.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas coupe.
Masam Labu
Jika anda peminat koktel masam, luaskan pandangan anda dengan asam labu ini, yang memberikan anda sentuhan rasa labu yang tepat untuk dipuaskan tetapi tidak terharu.
Bahan
- 1 putih telur
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap labu
- 1½ auns bourbon
- Ais
- Lemon twist untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, satukan putih telur, jus lemon, sirap labu dan bourbon.
- Goncang kering selama kira-kira 30 saat untuk berbuih putih telur.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas batu yang berisi ais.
- Hiaskan dengan sentuhan limau.
Labu Sidecar
Resipi ini memberi putaran lain pada koktel klasik - kereta sampingan. Cuba buat versi labu anda sendiri dengan menambah minuman keras labu dan bourbon pada resipi biasa anda.
Bahan
- ½ putih telur
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- 1 auns minuman keras labu
- 2 auns Cognac
- Ais
- Raspberi untuk hiasan (pilihan)
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan putih telur, jus lemon, minuman keras labu dan Cognac.
- Goncang kuat-kuat selama 30 saat untuk berbuih putih telur.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis adunan menjadi coupe yang sejuk.
- Hiaskan dengan sebiji atau dua raspberi.
Boozy Pumpkin Smoothie
Sesuai untuk hari-hari musim panas yang panas apabila anda bosan minum air limau, smoothie labu mabuk ini berkrim dan licin, dan akan menyejukkan anda dalam sekelip mata.
Bahan
- ½ cawan yogurt Yunani
- ¼ sudu teh kayu manis kisar
- ¼ sudu teh rempah pai labu
- 1 cawan air
- 1 auns sirap maple
- 2/3 cawan puri labu
- 2 auns vodka
- Ais
Arahan
- Dalam pengisar, satukan yogurt Greek, kayu manis yang dikisar, rempah pai labu, air, sirap maple, puri labu, vodka.
- Denyut tinggi sehingga licin.
- Tapis adunan ke dalam gelas tinggi.
Labu Old Fashioned
Jika anda berasa bosan dengan resipi yang sama berulang kali, cergaskan barisan anda dengan labu lama ini yang memberi kelainan pada minuman klasik.
Bahan
- ½ auns puri labu
- 1 auns sirap maple
- Dash kayu manis tanah
- 1 auns minuman keras oren
- 2 sengkang pahit oren
- 2 auns bourbon
- Ais
- Pisutan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan puri labu, sirap maple, kayu manis kisar, minuman keras oren, pahit dan bourbon.
- Tambahkan ais dan goncang sebati.
- Tapis adunan ke dalam gelas lama yang diisi dengan ais.
- Hiaskan dengan pintalan oren.
Teh Ais Halia Labu
Gandingkan labu dan halia bersama-sama dalam resipi teh ais halia labu ini, yang menambah sedikit kemasan mabuk untuk sepakan yang menyenangkan.
Bahan
- ½ auns sirap rempah labu
- 4 auns teh yang baru dibancuh
- 3 auns jus halia
- 1½ auns vodka
- Ais
- Lidi hirisan halia untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan sirap rempah labu, teh dan jus halia.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam balang mason.
- Hiaskan dengan lidi halia.
Koktel Pai Labu Coklat
Minuman pencuci mulut sangat menggembirakan kerana pada masa yang sama dekaden dan berbahayanya. Lihat koktel pai labu coklat ini untuk menjamu diri anda dengan snek selepas makan malam.
Bahan
- Sos karamel untuk hiasan
- 1 auns Godiva Milk Chocolate Liqueur
- 1 auns Rempah Labu Bailey
- 1 auns vodka
Arahan
- Dalam gelas batu, tuangkan sedikit sos karamel di sekeliling bahagian dalam. Ketepikan.
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan minuman keras coklat, Bailey's dan vodka.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Isi gelas yang disediakan dengan ais dan tapis adunan ke dalamnya.
Pumpkin Cinn City
Koktel ini mempunyai sedikit rasa panas, dan ia akan berfungsi dengan sempurna sebagai minuman untuk dinikmati pada bulan-bulan yang lebih sejuk, apabila haba yang tidak begitu halus akan sangat dialu-alukan.
Bahan
- ½ auns sirap labu
- 1½ auns kordial kayu manis
- 2 auns wiski rai
- Ais
- Pisutan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan sirap labu, kordial kayu manis dan wiski rai.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan menjadi coupe.
- Hiaskan dengan pintalan oren.
Cara Menghias Koktel Labu
Daripada minuman pencuci mulut hingga minuman sarapan lewat pagi, koktel labu boleh dihias dalam pelbagai cara. Lihat pelbagai cara anda boleh menghias koktel labu, dan cuba beberapa daripadanya untuk saiz:
- Campakkan beberapa biji labu panggang di atas minuman siap anda untuk sentuhan halus.
- Letakkan secubit kayu manis yang dikisar atau buah pala di atas minuman anda untuk mendapatkan bintik warna dan sentuhan panas.
- Letakkan buah-buahan musim luruh yang dihiris nipis pada lidi atau pada rim gelas.
- Tambahkan minuman anda dengan krim putar jika anda ingin menambah rasa manis.
- Salutkan rim kaca anda dengan beberapa kacang hancur, seperti buah berangan atau badam, untuk bermain dengan tekstur.
Termasuk dalam Resipi Koktel Labu Lazat Ini
Suka koktel dengan perisa musim luruh? Tidak ada musim yang sangat menarik dari segi estetika seperti musim luruh, dengan warnanya yang sangat berpigmen, estetik visual yang kuat serta buah-buahan dan sayur-sayuran bermusim yang lazat. Untuk menikmati musim lama selepas ia berlalu, cuba salah satu daripada dua puluh satu resipi koktel labu yang berbeza ini, dan lihat mana yang paling anda dan keluarga nikmati.
