Salad pasta dialu-alukan di setiap meja dan salad Greek adalah alternatif yang berperisa kepada salad biasa, jadi apabila anda menggabungkan kedua-duanya menjadi resipi salad pasta Greek, anda tahu anda akan menikmati hidangan yang sebenar.
Cara Membuat Salad Pasta Yunani
Bahan
- 1 paun pakej orzo
- 1 bungkusan keju feta, kira-kira setengah paun
- 2 cawan buah zaitun Kalamata
- 1 cawan kacang garbanzo yang dimasak
- 1 timun, dikupas dan dihiris
- 1 biji bawang merah kecil, dipotong dadu
- 1 lada benggala hijau kecil, dibiji dan dipotong dadu
- 1 lada merah kecil, dibiji dan dipotong dadu
- 2 tomato besar, dipotong dadu
- 1 cawan tomato ceri, dibelah dua
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- Berpakaian (resipi di bawah)
Arah
- Masak orzo mengikut arahan pakej.
- Setelah orzo al dente, bilas air sejuk dan letakkan dalam mangkuk.
- Cincang kasar buah zaitun Kalamata. Keluarkan sebarang lubang.
- Hancurkan keju feta.
- Campurkan orzo, keju feta, buah zaitun, kacang garbonzo, timun, bawang, lada dan tomato yang dipotong dadu bersama-sama dalam mangkuk.
- Letakkan dalam peti sejuk anda semasa anda mencampurkan pembalut.
- Toskan salad dengan dressing dan kembalikan ke peti sejuk selama sejam untuk disejukkan.
- Hiaskan dengan tomato ceri.
- Anda boleh menambah bawang hijau atau saderi potong dadu jika anda mahu.
Berpakaian untuk Salad Pasta Yunani
Bahan
- ¼ cawan minyak zaitun dara tambahan
- ¼ cawan cuka wain merah
- 3 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar oregano kering
- 4 ulas bawang putih dikisar
- Garam dan lada sulah secukup rasa
Arahan
- Campurkan cuka wain merah, jus lemon, bawang putih dan oregano.
- Taburkan minyak zaitun secara perlahan sambil mengacau adunan.
- Rasa untuk garam dan lada sulah.
- Campurkan dressing dengan salad Greek yang disediakan.
- Rasa lagi untuk garam dan lada sulah.
Nikmati
Salad pasta Greek boleh menambah rasa yang luar biasa pada mana-mana hidangan dan menambah bakat eksotik pada makan malam lama yang sama. Cuba salad ini dengan resipi kambing kegemaran anda atau hidangkan dengan falafel untuk jamuan vegetarian yang menyeronokkan.
