Jika anda merancang untuk berkelah dan mencari hidangan sampingan yang berperisa, maka anda memerlukan resipi salad kentang makaroni dari Hawaii.
Ia Di Mana-mana Anda Inginkan
Hawaii ialah syurga pulau. Selesa 72 darjah setiap hari, ombak yang sempurna, pantai, cahaya matahari dan pergunungan hijau yang subur menjadikannya tempat yang sesuai untuk dikunjungi. Apabila orang berfikir tentang makan di Hawaii, mereka memikirkan luaus tetapi tidak setiap hidangan adalah luau. Makan tengah hari dalam pinggan adalah lebih biasa dan pada setiap hidangan tengah hari adalah salad kentang makaroni. Populariti salad karbohidrat tinggi ini sangat jelas. Tetapi dari mana ia datang?
Ia Campuran Budaya
Kepulauan Hawaii ialah periuk lebur budaya. Pada mulanya mereka adalah campuran budaya pulau tetapi kemudian, apabila penjelajah Eropah mula tiba, lebih banyak budaya telah ditambah ke dalam campuran. Dari perspektif masakan, kedatangan orang Eropah membawa ledakan rasa. Sebelum kedatangan orang Eropah, kanji ruji penduduk pulau adalah keladi dan keledek. Gandum tidak diketahui di pulau-pulau itu dan makaroni juga tidak begitu dan begitu juga kentang merah.
Jadi, dari manakah datangnya resipi salad kentang makaroni dari Hawaii? Makaroni berasal dari Itali. Dalam resipi standard untuk salad kentang makaroni dari Hawaii, mereka suka memasak makaroni siku sekurang-kurangnya al dente. Selalunya anda akan mendapati ia terlalu masak. Saya cadangkan memasak pasta al denteal sentiasa.
Bahagian seterusnya resipi ialah mayonis. Ini jelas Eropah juga. Kentang yang dicampur untuk membuat tiga bahan asas untuk salad ini berasal dari Amerika Selatan, menjadikannya hidangan pelbagai budaya yang sebenar.
Makan Tengahari Pinggan
Kadang-kadang dikenali sebagai barbeku Hawaii, makan tengah hari dalam pinggan adalah makan tengah hari biasa di Kepulauan Hawaii. Makan tengah hari pinggan terdiri daripada dua sudu nasi, satu sudu salad kentang makaroni dan hidangan hidangan hidangan daging. Memandangkan Hawaii adalah persimpangan budaya, hidangan daging itu boleh menjadi apa sahaja. Saya kebetulan suka adobo ayam, tetapi anda akan menemui lau lau, daging babi kailua, teriyaki, rusuk pendek Korea, kari atau hamburger. Saya juga pernah melihat versi vegetarian dari pinggan makan tengah hari yang dibuat dengan tauhu yang telah diperap dalam campuran soya/hoisin. Tauhu telah direbus dan dihidangkan bersama sayur tumis. Ia sangat bagus, jika bukan tradisional.
Resipi untuk Salad Kentang Makaroni dari Hawaii
Ini adalah salah satu resipi yang selepas membuatnya sekali atau dua kali, anda boleh mula menambah apa sahaja yang anda ada untuk memenuhi citarasa anda, menjadikannya resipi anda sendiri untuk salad kentang makaroni dari Hawaii. Untuk asas, anda memerlukan:
- 1 paun makaroni siku
- 1 cawan mayonis
- 1 bawang manis yang besar, sama ada bawang Maui atau, jika anda tidak menemuinya, bawang manis Texas atau bawang merah akan berfungsi
- 2 lobak merah dicincang halus
- 3 kentang russet direbus dan dipotong dadu. Anda boleh meninggalkan kulit jika anda suka
- 4 biji telur rebus besar
- 2 tangkai saderi, dicincang halus
- 1 sudu teh mustard
- Garam, lada sulah dan rumpai dill secukup rasa.
- Masak pasta hingga al dente. Bilas dalam air sejuk.
- Masak kentang dan potong menjadi kiub 1/2 inci.
- Cincang kasar telur.
- Campur semua dalam satu mangkuk besar.
- Sejukkan sekurang-kurangnya satu jam di dalam peti sejuk.
Untuk variasi pada resipi ini, anda boleh menambah acar manis atau sos Itali, cincang bawang hijau beku atau kacang segar, jagung atau apa sahaja yang anda ada di tangan atau rasa sedap. Garam saderi dan serbuk saderi adalah tambahan yang popular dan saya suka menambah hanya sedikit serbuk bawang putih dan beberapa oregano cincang segar. Selagi anda mempunyai mayonis asas, makaroni dan kentang, anda mempunyai resipi klasik untuk salad kentang makaroni dari Hawaii.
Resipi Salad Berkaitan
- Resipi Salad Kentang Dan Telur
- Resipi Salad Kentang, Udang Dan Sardin
- En. Resipi Salad Pasta Makaroni Holmden
- Resepi Makaroni
- Resepi Salad Makaroni, Tomato dan Bawang
