Kaserol kentang ialah pilihan kos rendah dan lazat yang sesuai dengan hampir semua hidangan utama yang anda ingin hidangkan. Sama ada anda sedang mencari idea tentang apa yang hendak dihidangkan dengan daging lembu, ayam itik, daging babi atau makanan laut, sukar untuk mencari sesuatu yang lebih baik daripada kaserol kentang yang lazat. Cuma tambah salad hijau dan/atau sayur dan anda akan mendapat hidangan lengkap yang pasti dinikmati oleh semua orang dalam isi rumah anda.
Kaserol Kentang Bakar Dua Kali
Resipi ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan lebihan kentang bakar, walaupun anda boleh membakar kentang hanya untuk tujuan menyediakan hidangan lazat ini.
Bahan
- 8 kentang masak ketuhar gelombang mikro bersaiz sederhana atau kentang bakar
- 1 paun daging
- 2 cawan keju cheddar yang dicincang (ringan, sederhana, tajam atau lebih tajam)
- 2 cawan krim masam (bukan bebas lemak)
- 2 bawang hijau
Arahan
- Panaskan ketuhar kepada 350 darjah Fahrenheit.
- Masak bacon dalam kuali, ketuhar atau gelombang mikro; toskan dan pecahkan menjadi kepingan kecil.
- Potong kentang menjadi kepingan kira-kira satu inci dan letakkan di dalam mangkuk. Tidak kira sama ada kentang dipotong suam atau sejuk. Anda boleh membiarkan kulit pada atau mengupasnya sebelum memotong - mengikut mana yang anda suka.
- Hiris bawang hijau dan letakkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan krim masam ke dalam mangkuk.
- Ketepikan kira-kira satu perempat daripada bakon dan keju; masukkan selebihnya ke dalam mangkuk.
- Kacau perlahan-lahan untuk sebati. Tidak mengapa jika kentang hancur atau berlendir sedikit, tetapi anda tidak mahu mengacau terlalu kuat sehingga menghasilkan konsistensi kentang tumbuk.
- Sudukan ke dalam pinggan mangkuk 13" kali 9" yang telah disalut dengan semburan masak nonstick dan ratakan adunan dalam kuali.
- Taburkan baki keju dan bakon di bahagian atas adunan.
- Bakar selama 30 minit.
Super Simple Potato Casserole
Kaserol ini boleh dibuat dengan kentang yang telah dibakar sebelum ini atau yang belum dimasak - cuma laraskan masa membakar berdasarkan pilihan anda.
Bahan
- 2 paun kentang, dimasak atau tidak dimasak (sebarang jenis; ini sangat sesuai dengan kentang merah atau kulit merah)
- 1 tin krim sup cendawan (biasa, rendah lemak atau natrium berkurangan)
- 3 cawan krim masam (bukan bebas lemak)
- 2 cawan keju parut (cheddar, Swiss atau mozzarella)
Arahan
- Potong kentang menjadi kepingan kira-kira satu inci dan letakkan di dalam mangkuk. Tidak kira sama ada ia hangat atau sejuk apabila anda memotongnya. Anda boleh membiarkan kulit pada atau mengupasnya, bergantung pada pilihan anda.
- Tambahkan semua bahan lain ke dalam mangkuk.
- Kacau perlahan-lahan untuk sebati.
- Sudukan ke dalam pinggan mangkuk bersaiz 13" kali 9" yang telah disalut dengan semburan masak nonstick, pastikan adunan sebati dalam kuali.
- Jika kentang belum masak, bakar selama 1 ½ jam. Jika sudah masak, bakar selama 30 minit.
Pilihan Kaserol Kentang Lain
Terdapat beberapa pilihan kaserol kentang lain untuk dibakar dalam ketuhar. Kentang berkaki atau kaserol kentang perang hash menjadikan hidangan sampingan yang hebat. Jika anda lebih berminat untuk membakar hidangan satu hidangan yang lengkap, pertimbangkan untuk membuat kaserol kentang tumbuk hamburger. Resipi kaserol kentang ini semuanya menyediakan cara yang bagus untuk menambah sedikit rasa pada hidangan kegemaran anda tanpa melanggar bajet anda!
