Buat koktel pedas dan pedas dengan sirap tiki tropika DIY yang lazat ini boleh anda buat di rumah.
Kadangkala anda mahukan koktel yang membuatkan anda gila. Dengan rasa, iaitu. Dan, anda bernasib baik, kerana sirap falernum melakukan silap mata! Anda bukan sahaja boleh menggunakan bahan ruji ini dalam koktel anda, tetapi anda boleh menambahkannya pada kopi pagi anda untuk memberikannya sedikit buzz tambahan. Atau espresso martini anda. Apa sahaja yang mengapungkan bot sirap falernum anda.
Apakah Sirap Falernum?
Sirap Falernum bukanlah perkara baru dalam adegan koktel, bukan dengan pukulan panjang. Anda perlu mengembara sejauh 1700-an ke Barbados untuk mencari asal-usulnya. Walau bagaimanapun, terdapat peluang yang agak baik bahawa falernum abad ke-18 bukanlah falernum yang anda kenali dan suka pada abad ke-21. Badam pedas hari ini tidak muncul sehingga tahun 1930-an. Ramuan sitrus, rempah dan badam ini memberikan koktel putaran tropika dengan sentuhan rasa yang sempurna.
Cara Membuat Sirap Falernum
Jangan menolak senarai ramuan untuk membuat falernum. Fikirkan ia sebagai sirap ringkas yang lebih rumit. Dan anda mahir dalam sirap ringkas.
Bahan
- ½ cawan hirisan badam, mentah
- ½ sudu besar ulas keseluruhan
- ¾ cawan rum putih
- 3 biji limau nipis, diperah
- 1 cawan air
- ¾ cawan gula
- ½ cawan jus limau nipis yang baru diperah
Arahan
- Panaskan ketuhar hingga 400°F.
- Pada loyang, masukkan badam.
- Bakar selama kira-kira lima minit, tetapi berhati-hati agar tidak terbakar.
- Tambahkan badam, bunga cengkih dan rum ke dalam balang kaca yang boleh ditutup semula.
- Kedap dan goncang dengan kuat.
- Biarkan balang di tempat yang sejuk dan gelap selama lebih kurang dua hari.
- Tambahkan kulit limau nipis, tutup semula dan goncang.
- Kembali ke rak selama lebih kurang 24 jam.
- Tapis adunan melalui penapis halus atau kain tipis, berhati-hati untuk mengeluarkan cecair sebanyak mungkin.
- Dalam periuk sederhana di atas api sederhana, masukkan jus limau nipis, air dan gula.
- Masak dan kacau sehingga gula larut.
- Alihkan api dan biarkan ia sejuk.
- Masukkan bancuhan badam.
- Kacau untuk sebati.
- Tapis melalui penyaring kopi atau kain tipis.
- Sejukkan selama lebih kurang 12 jam.
Simpan dalam peti sejuk, bertutup, sehingga satu tahun.
Satu lagi Resipi Sirap Falernum
Terdapat lebih daripada satu cara untuk menggoncang mai tai dan meleret, jadi sememangnya terdapat lebih daripada satu cara untuk membuat sirap falernum.
Bahan
- 2 sudu besar ulas
- ½ cawan rum putih
- ¼ cawan hirisan badam
- 8 biji limau nipis, diperah
- ¼ sudu teh ekstrak badam
- 1½ cawan sirap ringkas
Arahan
- Dalam periuk dengan api sederhana, masukkan bunga cengkih dan badam, goncang dan kacau selalu sehingga naik bau.
- Tambahkan pada balang kaca yang boleh ditutup semula, dan tambahkan kulit limau.
- Kedap dan berikan putaran yang kukuh.
- Simpan di tempat yang sejuk dan kering selama 24 hingga 36 jam, biarkan balang berputar dengan kerap.
- Tapis infusi badam melalui kain tipis atau penapis kopi.
- Dalam balang yang bersih, masukkan sirap ringkas dan infusi.
- Goncang untuk sebati.
Simpan dalam peti sejuk, bertutup, sehingga setahun.
Minuman Biasa dan Koktel Yang Menggunakan Sirap Falernum
Mencari cara untuk meletakkan sirap falernum DIY anda untuk digunakan dalam koktel dengan segera? Pergi ke resipi ini supaya anda boleh membuat debut falernum anda.
- Zombie klasik
- Pimm's cup
- Wiski pedas
- Clarified piña colada
- Mangga mai tai
Lari Dengan Falernum
Berlayar ke tempat yang agak cerah dengan falernum. Daripada Mai Tais yang ikonik itu kepada sesuatu yang lebih moden (hello falernum kuno) yang mempunyai sirap ini akan mengubah permainan koktel anda dengan hanya percikan.
