Orang ramai telah minum teh selama berabad-abad. Ia bukan sahaja dipuji kerana lazat, tetapi ia juga telah digunakan sepanjang sejarah untuk sifat perubatannya. Sebagai contoh, teh telah digunakan untuk mengurangkan keradangan dan meningkatkan kesihatan jantung. Tetapi apa lagi yang boleh dilakukan teh?
Kajian mendapati meminum teh boleh memberi kesan positif kepada kesihatan mental seseorang. Sebagai contoh, ia boleh membantu melegakan gejala kebimbangan. Teh bukan lagi minuman yang dikhaskan untuk pesta mewah atau Ratu England. Ia merupakan cara kos efektif untuk meredakan gejala kesihatan mental anda. Jadi, bersedialah untuk menetapkan jam anda untuk minum petang.
Faedah Minum Teh
Selama bertahun-tahun, minum teh telah dikaitkan dengan pelbagai manfaat kesihatan. Menurut penyelidikan dari Penn Medicine, faedah ini termasuk:
- Meningkatkan sistem imun anda
- Radang berkurang
- Peningkatan antioksidan
- Mengurangkan peluang mendapat penyakit jantung
- Gigi diperkuat kerana kadar fluorida yang tinggi
Jenis Teh
Setiap teh adalah unik dan mempunyai manfaat kesihatan berbeza yang dikaitkan dengannya. Memahami pelbagai jenis teh boleh membantu untuk memastikan anda memilih teh yang memberikan faedah yang anda cari. Di rak kedai, anda mungkin akan menemui teh tradisional, teh herba dan teh buah-buahan.
- Teh tradisionalberasal daripada tumbuhan Camellia sinensis dan termasuk teh hijau, teh hitam, teh oolong dan teh putih. Teh ini biasanya mengandungi kafein.
- Teh herba dicipta daripada herba kering dan mungkin mengandungi kafein.
- Teh buah diperbuat daripada buah-buahan kering dan biasanya tidak mengandungi kafein.
Sebagai contoh, jika anda berasa tertekan dan ingin bertenang, anda boleh memilih teh halia, yang biasanya dianggap sebagai teh herba. Walau bagaimanapun, jika anda mengalami kesakitan atau keradangan, teh hijau tradisional mungkin pilihan yang baik.
Teh yang Perlu Dielakkan
Tidak semua teh dicipta sama. Terdapat juga jenis teh tertentu yang mungkin tidak memberikan manfaat kesihatan yang anda cari dan mungkin mengandungi bahan-bahan yang anda ingin elakkan. Contohnya, chai tea latte dari kedai kopi kegemaran anda mungkin dimuatkan dengan gula tambahan yang tidak diingini. Teh lain, seperti teh boba dan teh manis dalam botol juga berkemungkinan tinggi kandungan gula tambahan. Sesetengah teh penurunan berat badan komersial mengandungi perangsang. Dan sesetengah pengguna lebih suka mengelakkan uncang teh yang dibuat dengan peluntur atau pewarna.
Teh Penenang untuk Keresahan
Anda mungkin tertanya-tanya apakah teh yang baik untuk keresahan. Jawapannya ialah ia bergantung. Apabila seseorang mengalami kebimbangan, mereka sering mengalami kebimbangan dan tekanan yang berlebihan di sekeliling aktiviti harian. Nasib baik, terdapat teh yang diketahui dapat mewujudkan rasa tenang untuk membantu meredakan perasaan ini.
Rooibos
Rooibos diperbuat daripada campuran herba dan rempah ratus. Kerana teh herba biasanya tidak mempunyai kafein, ia sering dianggap sebagai menenangkan. Rooibos berpunca daripada keluarga tumbuhan Fabaceae. Namanya diterjemahkan kepada "semak merah", satu anggukan kepada warna merah terang teh.
Teh Rooibos mengandungi paras polifenol yang tinggi yang kaya dengan antioksidan. Polifenol mempunyai sifat anti-radang, boleh membantu melindungi anda daripada penyakit neurodegeneratif, dan dikaitkan dengan kesihatan jantung yang lebih baik. Satu kajian mendapati bahawa orang ramai mengalami sifat rooibos pada tahap optimum apabila teh direndam selama sepuluh minit.
Pudina
Teh pudina ialah teh herba yang diperbuat daripada daun kering tumbuhan pudina. Walau bagaimanapun, untuk mencapai rasa pudina, minyak pudina juga boleh ditambah kepada teh hitam atau putih. Jika teh pudina anda bukan berasaskan herba, maka ia berkemungkinan berkafein.
Pudina kaya dengan nutrien tumbuhan dan antioksidan. Di samping itu, penyelidikan mendapati ia mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf pusat (CNS). CNS bertanggungjawab untuk kebanyakan fungsi badan dan inilah yang membolehkan orang berjalan dan bernafas. Apabila CNS relax, badan rasa tenang.
Halia
Teh halia berasal daripada tumbuhan halia itu sendiri. Ia biasanya digunakan untuk membantu mengurangkan gejala loya dan pening, yang sering dikaitkan dengan kebimbangan.
Satu tinjauan sistematik komprehensif dari Jurnal Nutrien mendapati bahawa banyak ujian klinikal menunjukkan hasil yang ringan dalam keberkesanan halia dalam mengurangkan gejala kebimbangan. Ini bermakna lebih banyak kajian perlu dilakukan untuk membuktikan bahawa kesannya adalah ketara. Walau bagaimanapun, jika anda mendapati halia menenangkan, jadikan diri anda secawan.
Hibiscus
Hibiscus ialah teh herba yang mempunyai rasa lebih masam. Teh ini selalunya dibuat daripada sejenis pokok bunga raya yang dikenali sebagai Hibiscus sabdariffa. Bunga itu sendiri kelihatan serupa dengan bunga tropika yang dipakai orang di rambut mereka dan yang digunakan untuk membuat leis.
Penyelidikan telah menunjukkan bunga raya boleh mengurangkan tekanan darah dan hipertensi. Selain itu, ia terkenal dengan sifat antioksidan dan anti-radang. Orang ramai sering mengalami tekanan darah tinggi akibat tekanan. Dan, kerana kebimbangan meningkatkan tahap tekanan seseorang, ini bermakna mereka lebih cenderung untuk mengalami peningkatan tekanan darah. Jika anda berharap dapat mengurangkan tekanan darah anda, bunga raya mungkin secawan teh terbaik anda.
Oolong
Teh oolong diperbuat daripada tumbuhan Camellia sinensis jadi ia adalah teh tradisional. Ia sebahagiannya teroksida, yang bermaksud bahawa ia telah terdedah kepada udara semasa proses pengeringan. Inilah yang memberikannya warna yang lebih gelap.
Kajian mendapati ia kaya dengan L-theanine, asid amino yang mengurangkan kebimbangan. Ia juga tinggi dalam polifenol, yang dikaitkan dengan mengurangkan keradangan. Selain itu, penyelidikan mendapati ia boleh meningkatkan metabolisme dan membantu merangsang penurunan berat badan.
Teh untuk Membantu Anda Tidur
Kebimbangan telah diketahui menyebabkan masalah tidur bagi individu. Adakah anda sentiasa melambung dan berpusing pada waktu malam? Atau mendapati diri anda tidak dapat berehat kerana fikiran yang cemas? Jika ya, maka teh kegelisahan dengan sifat merangsang tidur mungkin adalah yang anda perlukan.
Chamomile
Ini mungkin teh yang anda sudah biasa. Mungkin anda juga telah menyediakan secawan untuk diri sendiri sebelum tidur atau ketika anda mengalami selsema. Chamomile biasanya dibuat daripada daun kering tumbuhan chamomile Jerman. Pucuk dan bunga tumbuhan kelihatan serupa dengan bunga aster.
Ia didapati dapat memperbaiki tidur dan menggalakkan kelonggaran. Selain itu, satu kajian daripada Journal of Clinical Trials mendapati chamomile juga boleh digunakan untuk mengurangkan simptom kemurungan.
Lavender
Orang ramai telah menggunakan lavender untuk menenangkan saraf dan mendapatkan rehat malam yang baik untuk masa yang lama. Malah, anda mungkin pernah melihatnya ditambah pada rendaman mandian dan losyen badan. Untuk membuat teh lavender, tunas tumbuhan Lavandula angustifolia dipetik dan dikeringkan.
Menurut penyelidikan, satu kajian mendapati bahawa meminum teh lavender berjaya menurunkan kadar kebimbangan dan kemurungan. Walaupun kebanyakan penyelidikan tertumpu pada minyak pati lavender, sains menunjukkan bahawa lavender itu sendiri mempunyai sifat kuratif dan terapeutik.
Teh untuk Mengurangkan Keradangan
Orang yang mengalami kebimbangan mempunyai kadar tekanan yang lebih tinggi kerana perasaan bimbang yang berterusan. Kajian mendapati bahawa tekanan meningkatkan keradangan dalam badan, menyebabkan sakit sendi dan ketidakselesaan. Kerana orang yang mengalami kebimbangan mengalami tekanan yang tinggi, mereka juga sering mengalami tahap keradangan yang tinggi. Inilah sebabnya mengapa teh anti-radang amat membantu mereka yang mengalami kebimbangan.
Teh Hijau
Teh hijau mungkin nama lain yang anda kenali. Ia telah digunakan dalam segala-galanya daripada latte hingga topeng muka. Apabila sudah siap, daunnya dikukus dan digoreng dalam kuali, kemudian dibiarkan kering.
Selain mengurangkan keradangan, ia juga telah digunakan untuk melegakan gejala penghadaman dan sakit kepala. Ia dianggap berkafein ringan, dan biasanya mengandungi kurang kafein berbanding secawan kopi.
Matcha
Orang ramai sering percaya bahawa matcha dan teh hijau adalah perkara yang sama. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perbezaan. Matcha ialah sejenis teh hijau Jepun yang dikisar menjadi serbuk halus dan tidak kelihatan seperti daun teh tradisional. Ia telah meningkat dalam populariti dalam budaya barat sejak beberapa tahun kebelakangan ini. Jika anda pernah ke kedai kopi kebelakangan ini, kemungkinan besar anda telah melihat sejenis matcha latte pada menu mereka.
Oleh kerana daun teh penuh dikisar bersama, matcha bertindak sebagai versi teh hijau yang lebih kuat atau lebih pekat. Di samping itu, ia mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang yang sama. Dari segi rasa dan tekstur, matcha lebih kuat dan pekat daripada teh hijau.
Teh Hitam
Teh hitam juga diperbuat daripada daun tumbuhan Camellia sinensis. Walau bagaimanapun, daunnya disediakan melalui proses pengeringan dan penapaian. Inilah yang membolehkan mereka bertukar 'hitam' seperti namanya.
Teh hitam terkenal dengan tahap flavonoid yang tinggi. Flavinoid, bahan kimia yang terdapat dalam tumbuhan, memerangi keradangan dan menyokong fungsi imun yang sihat. Sama seperti teh Oolong, ia juga mengandungi asid amino L-theanine, yang boleh mewujudkan rasa tenang.
Cara Membuat Teh untuk Keresahan
Jika tahap pengetahuan teh anda terutamanya terdiri daripada kilas balik kepada Mad Hatter, jangan risau. Anda masih boleh menikmati secawan atau mengadakan pesta teh. Terdapat beberapa perkara yang anda mungkin ingin tahu tentang pelbagai jenis teh dan cara menyediakannya.
Semakin lama anda merendam teh anda, semakin kuat rasa. Sesetengah teh mempunyai masa curam yang disyorkan dan tahap kafein yang berbeza. Untuk perbandingan tahap kafein, satu cawan kopi (kira-kira 8 oz.) mempunyai kira-kira 95 mg. daripada kafein.
Teh datang dalam pelbagai jenis perisa. Anda boleh bereksperimen dengan menambah gula, madu atau susu untuk mendapatkan rasa yang paling anda sukai.
| Jenis Teh | Saiz Hidangan | Masa Curam | Tahap kafein | Rasa | Gunakan | |
| Hitam | Teh hitam | 2 oz. setiap 8 oz. air | 3-5 min. | 47 mg. | Berasap, tanah, pedas | Mengurangkan keradangan |
| Chamomile | Herba | 2 oz. setiap 8 oz. air | 5 minit.+ | 0 mg. | Ringan, berbunga, manis | Memperbaiki tidur |
| Halia | Herba | 2 oz. setiap 8 oz. air | 5 minit.+ | 0 mg. | Tanah, berumput, berbunga | Menggalakkan ketenangan |
| Hijau | Hijau | 2 oz. setiap 8 oz. air | 1-2 min. | 28 mg. | Berumput, pedas, semula jadi | Mengurangkan keradangan |
| Hibiscus | Herba | 2 oz. setiap 8 oz. air | 5 minit.+ | 0 mg. | Masam, masam, pahit | Menggalakkan ketenangan |
| Lavender | Herba | 2 oz. setiap 8 oz. air | 10 min. | 0 mg. | Berbunga, manis, buah | Memperbaiki tidur |
| Oolong | Oolong | 2 oz. setiap 8 oz. air | 2-3 min. | 37-55 mg. | Berbunga, buah, kaya | Menggalakkan ketenangan |
| Pudina | Herba | 2 oz. setiap 8 oz. air | 5 minit.+ | 0 mg. | Minty, ringan, sejuk | Menggalakkan ketenangan |
| Rooibos | Herba | 2 oz. setiap 8 oz. air | 10 min. | 0 mg. | Semulajadi, manis, pedas | Menggalakkan ketenangan |
Potensi Kesan Sampingan
Berbincang dengan pembekal penjagaan kesihatan anda sebelum anda mula menggunakan teh untuk melegakan simptom kebimbangan. Jenis teh yang berbeza mungkin mempunyai kesan sampingan yang berbeza-beza. Sebagai contoh, sesetengah mungkin menyebabkan pening atau penipisan darah. Pakar perubatan akan dapat membantu anda menentukan teh yang terbaik untuk anda. Beberapa topik yang mungkin anda ingin tanyakan ialah:
- Reaksi alahan
- Teh siang/malam terbaik untuk anda
- Pengambilan kafein
- Berapa banyak cawan anda perlu minum sehari
- Potensi gangguan terhadap sebarang ubat
Perlukah Anda Mula Minum Teh untuk Tekanan dan Keresahan?
Walaupun selama bertahun-tahun teh telah dianggap sebagai khasiat perubatannya, ia masih penting untuk meletakkan manfaat ini dalam perspektif. Banyak kajian yang menyiasat sifat penyembuhan teh telah membuahkan hasil yang tidak konsisten. Penyelidik meminta lebih banyak kajian dilakukan untuk menunjukkan bahawa kesannya adalah ketara. Walaupun banyak teh diketahui mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang, lebih banyak kajian perlu dijalankan.
Tetapi terdapat banyak jenis teh dan pelbagai cara serta sebab untuk menikmatinya. Pelbagai ini membolehkan anda memilih apa yang anda perlukan apabila anda memerlukannya. Jika anda berasa gelisah, sapukan sedikit chamomile. Jika anda memerlukan tenaga dan ingin melawan keradangan, buat secawan teh hitam. Tidak kira apa yang anda rasa, mungkin ada teh yang boleh membantu.
