Bahan
- 2 auns tequila
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap madu
- ½ auns minuman keras cili
- Ais
- Puutan lemon untuk hiasan, pilihan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, tequila, jus lemon, sirap madu dan minuman keras cili.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan twist lemon, jika mahu.
Variasi dan Penggantian Minuman Sengatan Lebah
Seperti mana-mana resipi, anda boleh mengubah suai minuman sengat lebah anda mengikut citarasa anda atau sekadar mencuba riff yang berbeza.
- Daripada tequila, cermin lutut lebah lebih dekat dengan menggunakan gin. Mana-mana gaya gin, dari kering hingga genever, berfungsi dengan baik.
- Untuk rasa yang lebih berasap, gunakan mezcal sebagai ganti tequila.
- Jika anda mahukan rasa lemon yang lebih ketara, masukkan tequila anda dengan lemon dengan mudah.
- Berikan koktel anda minuman keras menggunakan minuman keras madu dan bukannya sirap madu.
- Maniskan sengatan lebah anda dengan menambah satu atau dua percikan sirap ringkas.
Hiasan untuk Koktel Sengatan Lebah
Anda boleh melekat dengan hiasan pintalan lemon, dan anda boleh menyedapkannya atau menjadikannya lebih manis sedikit.
- Gunakan roda atau hirisan lemon untuk rasa limau sitrus yang lebih mantap.
- Tumpahkan sedikit madu di sepanjang rim untuk hiasan manis, atau tambahkan titisan kecil pada bahagian bawah gelas martini.
- Sebagai alternatif, salurkan hirisan lemon di sepanjang rim kaca dan celupkan rim ke dalam gula untuk hiasan rim manis. Tambah sedikit tajin atau serbuk cili untuk rasa pedas dan manis.
- Hiaskan dengan berhati-hati dengan cili kering kecil, menggunakan klip koktel untuk disematkan pada bahagian luar kaca pada rim.
Mengenai Minuman Campuran Sengatan Lebah
Sengatan lebah mungkin kelihatan agak biasa bagi anda, kerana ia adalah riff pada koktel lutut lebah ke hadapan. Daripada tequila dan rempah, koktel asal menggunakan gin dan meninggalkan minuman keras cili pedas untuk koktel lembut dan manis dengan jumlah masam yang sesuai. Walau bagaimanapun, dunia agak terbelah pada semangat asas sengatan lebah. Sesetengah resipi memerlukan gin untuk mencerminkan koktel induknya dengan lebih dekat, manakala yang lain menggunakan minuman keras madu yang dipasangkan dengan scotch sebagai asasnya. Walau apa pun cara anda pergi dengannya, jangan takut-- anda masih membuat sengatan lebah. Dan jika anda tidak mengetahuinya, sengatnya datang dari gigitan minuman keras cili pedas-- jadi jangan langkau langkah penting itu!
Minuman Buzzworthy
Peluklah sengatan api minuman sengat lebah. Dengan perisa sirap manisnya yang diseimbangkan dengan minuman keras cili berempah, ia pasti menjadi kegemaran bukan sahaja dengan citarasa anda, tetapi sesiapa sahaja yang anda tawarkan untuk seteguk. Perkongsian itu adalah pilihan sepenuhnya, dan ia boleh difahami jika anda ingin menyimpan semuanya untuk diri sendiri.
