Asalnya diwujudkan di Washington, D. C. pada tahun 1880-an, Gin Rickey memulakan hidupnya sebagai koktel bourbon. Tidak lama kemudian, bourbon telah digantikan dengan gin, menghasilkan minuman berbuih yang cepat dan mudah yang boleh dinikmati dalam suasana kasual dan formal. Dari abad ke-19 hingga ke-21, koktel ini telah dibuat dan dibuat semula berkali-kali. Oleh itu, lihat lebih dekat pada minuman gin klasik ini dan lihat cara ahli campuran moden memperkayakan resipi asal.
The famous Gin Rickey
Ahli politik negeri Missouri bernama Joe Rickey adalah pelanggan tetap di bar Washington D. C., Shoo's, yang berfungsi sebagai syurga bagi orang ramai politik di bandar itu. Bukti menunjukkan bahawa Rickey adalah orang pertama yang menghasilkan resipi asal, pada asalnya meminta ia dicampur menggunakan rai, walaupun gin dengan cepat akan menghilangkan minuman keras itu. Akhirnya, Rickey membeli Shoomaker's, dan perniagaan itu terus menjual Gin Rickeys mereka yang terkenal sehingga 1916.
Bahan
- Ais
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 2 auns gin
- Kelab Soda
- Hirisan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas bebola tinggi berisi ais, tuangkan jus limau nipis dan gin.
- Ataskan dengan soda kelab dan kacau.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Variasi Gin Rickey
Dengan pembinaan yang benar-benar asas, terdapat banyak peluang untuk anda bereksperimen dengan perisa dan bahan baharu semasa membuat Gin Rickey anda sendiri di rumah. Ini hanyalah beberapa cara yang anda boleh lakukan sendiri pada minuman klasik ini.
Limeade Gin Rickey
Untuk sesuatu yang lebih masam sedikit daripada resipi asal, cuba Limeade Gin Rickey ini.
Bahan
- Ais
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 2 auns gin
- Lemonade
- Lemon wedge untuk hiasan
- Hirisan timun untuk hiasan (pilihan)
Arahan
- Dalam gelas bebola tinggi berisi ais, satukan jus limau nipis dan gin.
- Ataskan dengan air limau dan kacau.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis dan hirisan timun jika anda mahu.
Sunset Gin Rickey
Aperitif Itali, Aperol, telah menjadi kegilaan sejak beberapa tahun lalu, dengan Aperol Spritzs mendominasi profil media sosial di seluruh dunia. Menggunakan bahan popular ini sebagai inspirasi, Sunset Gin Rickey ini menggabungkan jus oren, Aperol, gin dan Prosecco, untuk koktel yang pedas.
Bahan
- Ais
- ½ auns jus oren
- 1 auns Aperol
- 1½ auns gin
- Prosecco
- hirisan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas wain besar berisi ais, gabungkan jus oren, Aperol dan gin.
- Ataskan dengan Prosecco dan kacau.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Teatime Rickey
Ia adalah masa minum teh sepanjang masa dengan Teatime Rickey ini yang menggantikan soda kelab untuk teh manis. Jangan ragu untuk menggunakan teh tanpa gula atau teh berperisa dan bukannya manis; tetapi jika anda berbuat demikian, pastikan anda menambah ½ auns sirap ringkas untuk mengimbangi minuman anda.
Bahan
- Ais
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- 2 auns gin
- Teh Manis
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas tinggi berisi ais, satukan jus lemon dan gin.
- Ataskan dengan teh manis dan kacau.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis.
Paloma Rickey
Paloma ialah koktel makan tengah hari yang hebat, dan resipi Paloma Rickey ini membolehkan anda mengambil minuman tengah hari anda dan mengubahnya menjadi sesuatu yang sesuai untuk makan tengah hari.
Bahan
- Ais
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 2 auns jus limau gedang
- 2 auns gin
- Air tonik
- Setangkai rosemary untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas bebola tinggi berisi ais, masukkan jus limau nipis, jus limau gedang dan gin bersama-sama.
- Taburi dengan air tonik dan kacau.
- Hiaskan dengan setangkai rosemary.
Fairy Lights Rickey
Koktel bertenaga ini mendapat rona uniknya daripada penggunaan gin bunga kacang rama-rama, yang bunganya mengandungi pigmen yang dipanggil antosianin yang menukar warna berdasarkan tahap pH yang berbeza. Tonton minuman ini bertukar warna ungu yang menarik di hadapan mata anda.
Bahan
- Ais
- ½ auns jus limau gedang yang baru diperah
- 2 auns gin bunga kacang rama-rama
- Soda kelab
- Setangkai rosemary untuk hiasan
- Baji limau gedang untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas tinggi berisi ais, gabungkan jus limau gedang dan gin.
- Ataskan dengan soda kelab dan kacau.
- Hiaskan dengan tangkai rosemary dan baji limau gedang.
Cara Menghias Rickey Gin
Memandangkan Gin Rickey bukanlah koktel yang menarik untuk dilihat, anda ingin menghiasi minuman dengan hiasan yang terang dan menarik perhatian seperti ini di sini:
- Tambahkan beberapa titik pewarna makanan pada adunan anda untuk menyesuaikan minuman anda untuk acara bertema atau parti bermusim.
- Titikkan beberapa bunga yang boleh dimakan atau beberapa kelopak bunga kering di atas minuman siap anda.
- Baji buah yang dihiris sempurna boleh mengilat walaupun minuman yang paling biasa.
- Bagi mereka yang mempunyai kemahiran pisau yang lebih maju, anda boleh menukar beberapa buah menjadi bunga buah kecil untuk diletakkan di atas minuman siap anda.
- Cuci sitrus ialah hiasan koktel ruji yang anda tidak boleh salah untuk mempunyai di tangan.
- Straw dengan cetakan atau warna yang menyeronokkan boleh mengikat minuman bersama; pastikan anda memilih pilihan bukan plastik dan mampan untuk melindungi alam sekitar.
- Taburkan beberapa herba segar atau kilauan yang boleh dimakan ke dalam adunan anda untuk mencipta kesan glob salji dalam gelas anda.
Kadang-kadang Lebih Mudah Adalah Lebih Baik
Malangnya, reputasi budaya terus menguasai masyarakat, menganggap perkara yang lebih sukar untuk dilakukan atau lebih rumit untuk dibuat entah bagaimana lebih baik, tetapi minuman seperti Gin Rickey menunjukkan bahawa ini tidak berlaku. Gin Rickeys ialah minuman yang sangat ringkas untuk dibuat jika anda hanya mempunyai beberapa bahan di tangan dan inginkan sesuatu yang rasanya menyegarkan.
