Memasak resipi untuk menikmati hidangan yang telah diturunkan turun-temurun dalam keluarga anda ialah tradisi abadi yang digunakan ramai orang untuk menghormati budaya dan akar umbi mereka. Tingkatkan rasa cinta anda terhadap keluarga, warisan dan makanan ke peringkat seterusnya dengan menyusun resipi kegemaran anda ke dalam buku masakan keluarga. Membuat buku masakan keluarga ialah cara yang hebat untuk mengekalkan tradisi dapur supaya generasi akan datang boleh menyajikan hidangan keluarga klasik kepada saudara mereka suatu hari nanti.
Reka Bentuk dan Tema Buku Masakan
Apabila mereka bentuk buku masakan untuk dinikmati oleh keluarga anda selama bertahun-tahun akan datang, kemungkinannya tidak berkesudahan. Anda boleh memilih mana-mana reka bentuk yang menyenangkan mata anda dan sertakan apa sahaja resipi yang anda fikirkan akan memberi manfaat terbaik kepada anak anda. Anda boleh meminta ahli keluarga yang menyumbang kepada buku masakan untuk menulis resipi dan arahan dengan tangan, kerana itu menangkap keaslian orang yang membuat resipi. Anda juga boleh memilih untuk menaip resipi, mencetaknya dan melaminakan halaman, atau anda boleh menggunakan internet, menyerahkan resipi dan imej anda ke mana-mana tapak yang akan mengubah visi anda menjadi buku yang nyata untuk dihargai selama bertahun-tahun akan datang.
Menyusun Resipi
Anda mungkin mahu menyusun resipi ke dalam kategori makan malam atau pencuci mulut secara eksklusif, atau anda boleh memasukkan idea resipi untuk semua aspek memasak, membakar dan mencipta makanan di dapur. Anda boleh memilih untuk menggunakan resipi yang anda ada, atau anda boleh menghubungi keluarga besar untuk mendapatkan karya masakan kegemaran mereka. Anda juga boleh menyusun buku masakan anda menjelang hari cuti. Jika anda tahu bahawa resipi keluarga kegemaran ialah resipi yang muncul semasa Krismas, Paskah atau Kesyukuran, pilih untuk mendapat inspirasi daripada musim dan buat buku masakan keluarga untuk membimbing saudara masa depan dalam pengehosan percutian.
Resipi Penggulungan
Pasti anda mempunyai segelintir resipi yang anda ingin masukkan ke dalam buku masakan anda. Mungkin anda membakar pai Thanksgiving daripada resipi nenek anda atau membuat ubi keledek seperti yang diajar oleh ibu anda. Apa yang anda dapati dari semasa ke semasa? Ini boleh ditambah kepada resipi keluarga tradisional, dan dalam dekad yang akan datang, ia mungkin menjadi hidangan yang dibuat oleh anak anda untuk cucu anda!
Jika anda ingin meminta datuk, nenek, ibu saudara dan bapa saudara tentang resipi kegemaran mereka, pertimbangkan untuk membuat e-mel umum yang akan menggariskan projek dan perkara yang anda perlukan daripada peserta yang bersedia. Dalam e-mel anda, pastikan anda menyebut:
- Tujuan buku masakan
- Permintaan anda untuk satu resipi keluarga (sama ada kegemaran keluarga mereka sendiri atau resipi yang mereka terima daripada ahli keluarga).
- Jika resipi ada latar belakang, minta disertakan.
- Senarai ramuan dan semua ukuran (ini penting kerana orang yang membuat hidangan yang sama berulang kali mendapati mereka tidak perlu lagi mengukur setiap item. Memandangkan anda bukan tukang masak asal di sebalik sumbangan resipi ini, anda memerlukan ukuran).
- Langkah-langkah untuk mencipta resipi dan arahan membakar.
- Sebarang cadangan gandingan atau hidangan tambahan (Apakah yang biasanya dihidangkan oleh penyumbang dengan hidangan ini)?
- Jangka masa: minta tarikh akhir untuk semua resipi diserahkan.
- Mana-mana gambar keluarga mereka membuat atau makan resipi. Visual ini selalunya boleh diimbas dan dihantar melalui e-mel kepada anda.
Memasang Buku Masakan
Setelah anda mempunyai setiap resipi dan mengaitkan arahan sedia ada, tentukan susun atur untuk resipi anda. Jika anda menggunakan syarikat yang mengambil idea anda dan meletakkannya dalam bentuk buku, anda perlu memuat naik apa yang anda ada ke tapak.
Jika anda meninggalkan pilihan itu dan menyusun buku dengan tangan, anda perlu menyusun resipi mengikut susunan yang anda mahu ia muncul. Jika resipi semuanya ditulis tangan dan mempunyai imej untuk disertakan bersamanya, susunkannya pada helaian kertas 8 x 11 dan laminakan atau selitkannya ke dalam slip pelindung.
Jika anda memilih untuk menaip setiap resipi, taip apa yang anda ada dan cetak resipi untuk ditambahkan pada buku. Anda mungkin mahu menyimpan resipi anda dalam pengikat 3 cincin supaya anda boleh menambah lebih banyak resipi semasa anda pergi. Tidak kira model pemasangan yang anda pilih untuk diikuti, pastikan anda menambah sebanyak mungkin sentuhan peribadi dan artifak. Buku masakan keluarga adalah mengenai kenangan, tradisi dan orang yang anda sayangi. Imej, cerita atau bahkan cebisan apron boleh memberikan buku masakan anda bakat yang unik dan kreatif.
Memilih Perkhidmatan Digital
Walaupun anda mungkin memilih untuk menaip buku anda atau meminta resipi tulisan tangan, anda juga boleh melihat untuk meletakkan putaran profesional pada ciptaan anda. Syarikat digital mengambil idea anda dan menyusunnya menjadi sebuah buku yang kelihatan seperti ia sepatutnya diletakkan di rak Barnes & Noble. Beberapa syarikat popular yang boleh membantu anda menghidupkan visi buku masakan anda ialah:
- Snapfish - Buku resipi 8 x 11 yang dibuat menggunakan Snapfish bermula pada 39.99 untuk 20 muka surat.
- Shutterfly - Pilihan buku masakan Shutterfly menjadikan resipi anda kelihatan profesional dan estetik yang mungkin, tetapi ia tidak akan murah. Pilihan buku masakan mereka berharga kira-kira $230.
- MyCanvas - MyCanvas mempunyai pilihan buku foto kulit lembut dan kulit keras yang boleh anda gunakan untuk membuat buku masakan. Pilihan mungkin lebih terhad dengan syarikat digital ini, tetapi jika anda mengambil imej resipi dan memuat naiknya ke buku foto, ia akan dilakukan dengan harga yang agak murah. Buku foto kulit lembut bermula pada $12.
- HeritageCookbook.com - Jika anda bercadang untuk membuat beberapa salinan buku masakan anda untuk ahli keluarga, HeritageCookbook ialah sumber yang sangat baik untuk dicuba.
- CreateMyCookbook - Laman web ini dikhaskan untuk membantu orang ramai membuat buku masakan yang cantik dan tersuai yang mencerminkan kehebatan dan warisan masakan keluarga mereka. Harga antara $9.94 untuk eCookbook hingga $42.95 untuk pengikat bercincin.
- Bookbaby.com - Bookbaby.com membantu anda membuat buku masakan malah menjualnya jika anda memilih untuk menjadikan resipi keluarga sebagai perniagaan keluarga.
Pertimbangan Buku Masakan
Walaupun reka bentuk dan reka letak buku masakan anda terpulang sepenuhnya, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan elemen berikut ke dalam buku anda supaya ia bukan sekadar resipi dan sebilangan kecil imej.
- Jadual kandungan
- Bahagian kecil di bawah setiap resipi untuk penggantian jika resipi termasuk alergen biasa
- Biografi tentang diri anda dan ringkasan mengapa anda memutuskan untuk menyusun buku itu
- Salasilah keluarga
- Imej besar keluarga anda
Sejarah Rumah Buku Masakan Keluarga
Buku resipi keluarga menempatkan lebih banyak daripada potensi untuk hidangan yang hebat. Mereka menceritakan kisah budaya keluarga anda. Setiap resipi mempunyai seseorang atau keturunan orang dan cerita yang menyertainya. Gunakan buku resipi keluarga sebagai kedai sehenti untuk idea makanan yang hebat dan ruang untuk merenung dan berhubung dengan asal usul anda.
