Mencipta dan mengembangkan taman herba asas memerlukan usaha yang minimum dan anda tidak perlu menjadi tukang kebun yang mahir untuk mencapai kejayaan. Sama ada anda menanam herba untuk ciri hiasan, masakan atau aromatiknya, menambah taman herba pada landskap anda menjadikan penambahan yang menarik dan berguna. Taman herba anda akan berkembang subur dan memberi ganjaran kepada anda dengan limpahnya sebelum anda mengetahuinya.
Mulakan dengan Mencipta Tema
Apabila merancang taman herba anda, anda mempunyai banyak tema yang boleh anda gunakan atau anda boleh pergi tanpa tema langsung dan hanya menanam taman dengan pelbagai jenis herba yang biasa anda gunakan. Tidak ada cara yang betul atau salah untuk reka bentuk taman dan anda boleh membiarkan imaginasi anda menjadi liar. Beberapa tema reka bentuk biasa termasuk:
- Taman teh- Tumbuhan herba seperti pudina yang digunakan untuk menyedapkan minuman.
- Taman wangi - Tumbuhan herba yang terkenal dengan nilai aromatiknya seperti rosemary.
- Taman dapur - Tumbuhan herba yang biasa digunakan untuk menyedapkan makanan seperti sage dan dill.
Anda juga boleh menggabungkan tema mini dalam taman yang sama atau pergi dengan satu lagi tema langsung yang menjurus kepada rasa masakan tertentu. Contohnya, di taman herba masakan, anda boleh menggunakan tema ini:
- Taman Itali - Tumbuhan herba yang menyedapkan masakan Itali seperti selasih, oregano dan thyme.
- Taman Mexico - Tumbuhan herba yang menyedapkan masakan Mexico seperti ketumbar dan jintan manis.
Pelajari Asas Budaya Herba dan Keperluan Tumbuh
Kebanyakan herba lebih suka keadaan yang sama, jadi menanamnya di kawasan taman yang sama tidak sepatutnya menjadi masalah. Walau bagaimanapun, sesetengah herba, seperti rosemary, adalah saka dan beberapa herba, seperti dill, berfungsi sebagai tahunan. Apabila menanam taman, simpan saka di satu lokasi dan tahunan di tempat lain, jadi apabila menjaga taman dan menukar tanaman, saka tidak terganggu.
Cadangan Tapak
Tapak taman herba anda boleh berada di katil berasingan yang ditetapkan khusus untuk herba, di sepanjang laluan pejalan kaki atau bersebelahan dengan taman sayur-sayuran. Untuk membuat penjagaan kawasan itu lebih mudah dan lebih mudah untuk dicapai, anda mungkin mempertimbangkan untuk meletakkannya berdekatan dengan rumah, dengan syarat kawasan itu menyediakan keadaan pertumbuhan yang disukai. Mencampurkan bekas berisi herba antara tumbuhan yang tumbuh di dalam tanah juga menambah minat pada kawasan taman.
Sama ada menanam herba anda terus di dalam tanah atau dalam bekas, terdapat syarat budaya asas yang diperlukan untuk tumbuh-tumbuhan yang sihat dan cergas.
Keperluan Cahaya
Apabila memilih tempat yang sesuai untuk taman herba, keadaan cahaya adalah pertimbangan yang sangat penting. Kebanyakan herba tumbuh paling baik di lokasi cerah yang menerima sekurang-kurangnya 6 jam cahaya matahari setiap hari.
Keperluan Tanah
Untuk pertumbuhan dan prestasi terbaik, tanam herba anda di tanah subur yang mengalir dengan baik dan dengan pH antara 6 dan 6.8. Jika tanah anda miskin dan kekurangan nutrien, ubah dengan kompos atau baja yang reput sebelum menanam. Sudah tentu, anda mahu kawasan taman anda bebas daripada rumput atau rumpai, jadi pastikan anda membersihkan kawasan taman terlebih dahulu dan pastikan ia bebas daripada rumpai.
Apabila meminda tanah untuk menjadikannya lebih kaya, tambahkan lapisan 6- hingga 8 inci atau kompos atau baja yang reput yang tersebar secara merata di kawasan taman. Masukkan bahan organik ke dalam tanah hingga kedalaman kira-kira 12 inci dan siram kawasan itu dengan baik. Sediakan kawasan satu hingga dua minggu sebelum menanam herba.
Keperluan Air
Kekerapan keperluan air bergantung kepada keadaan cuaca setempat. Kebanyakan herba tumbuh paling baik dengan aplikasi air biasa untuk memastikan tanah lembap tetapi tidak basah. Apabila keadaan panas dan kering, taman herba mungkin memerlukan penggunaan air setiap hari untuk memastikan tanah tidak kering sepenuhnya. Anda boleh menguji kekeringan tanah dengan memasukkan jari anda ke dalamnya dan jika inci atas kering apabila disentuh, sapukan air ke taman.
Untuk mengelakkan masalah kulat dan penyakit, cuba jangan percikkan air pada daun herba semasa menyiram. Gunakan sistem pengairan titisan di taman herba atau sapukan air terus ke tanah di sekeliling tumbuhan.
Pemakanan
Baja yang digunakan untuk berkebun sayur am sesuai digunakan di taman herba yang ditanam terus di dalam tanah. Sapukan produk pada musim bunga dan air dalam telaga. Jika anda banyak menuai sebarang herba, anda boleh menggunakan satu lagi dos baja ringan untuk membantu menggalakkan pertumbuhan baharu. Memohon terlalu banyak baja terlalu kerap mengurangkan minyak pati yang dihasilkan oleh herba.
Apabila bercakap tentang pemakanan untuk herba yang ditanam dalam bekas, gunakan campuran larut air yang sesuai untuk sayur-sayuran. Sapukan pada bekas setiap minggu sekali semasa menyiram.
Perosak
Disebabkan minyak pati yang terkandung dalam kebanyakan herba, perosak biasanya tidak menjadi masalah. Walau bagaimanapun, kutu daun dan hama labah-labah boleh melanda herba, terutamanya apabila tidak ada ruang yang mencukupi antara beberapa tumbuhan dan keadaan kering. Biasanya, menyembur herba dengan hembusan air yang kuat akan menghalau perosak.
Selesaikan dengan Membentang dan Menanam Taman Herba
Setelah anda menyediakan kawasan itu supaya sedia untuk pemindahan atau benih anda, tiba masanya untuk menyusun atur taman dan tanaman herba anda.
Buat Kesan Berperingkat
Apabila meletakkan tanaman anda, adalah idea yang baik untuk meletakkan tumbuhan tertinggi anda di belakang atau tengah taman dan bergerak ke arah hadapan atau sisi dengan herba terpendek, bergantung pada reka bentuk katil taman. Ini menghasilkan kesan berperingkat dan mengalir dengan lancar.
Tambah Warna dan Tekstur
Untuk menambah minat pada taman herba, campurkan dedaunan atau tekstur berwarna berbeza bersebelahan antara satu sama lain. Sebagai contoh, tanam sage berdaun kelabu berhampiran dengan selasih berdaun hijau atau ungu. Jika menambah bekas pada taman herba, pertimbangkan untuk menggunakan bekas berbentuk dan berwarna berbeza yang membantu menyerlahkan kawasan itu dan menarik perhatian mata ke taman.
Perhatikan Saiz Matang
Apabila menanam pemindahan herba atau benih anda, sentiasa perhatikan tag tumbuhan atau paket benih. Ia mengandungi maklumat mengenai saiz tumbuhan yang matang, supaya anda tahu keperluan jarak yang diperlukan, kedalaman penanaman untuk benih dan hari untuk percambahan. Jika menggunakan pemindahan herba, sentiasa tanam tidak lebih dalam daripada pemindahan tumbuh di dalam bekas. Sebaik sahaja anda telah menanam pemindahan dan benih, tepu tanah dengan air.
Perkara Jarak
Jarak yang sesuai antara pelbagai tumbuhan herba adalah perlu untuk mengelakkan masalah perosak, penyakit dan kulat serta membolehkan peredaran udara yang betul. Sentiasa jarakkan beberapa tumbuhan mengikut saiz potensi matang dan anak benih nipis mengikut peraturan yang sama.
Berkebun Herba dalam Bekas
Kebanyakan herba senang tumbuh dalam bekas, dengan syarat anda memenuhi syarat tertentu dan keperluan budayanya. Pertimbangkan bahan bekas, kerana ia akan memberitahu anda berapa kerap anda perlu menyiram. Bahan berliang seperti terra cotta dan kayu membolehkan tanah kering lebih cepat daripada bahan tidak berliang seperti plastik, memerlukan penyiraman yang lebih kerap.
Air dan Saliran
Tabiat yang baik untuk diikuti untuk mengetahui sama ada herba pasu memerlukan air adalah dengan memasukkan jari anda ke dalam tanah bekas setiap hari atau dua dan jika inci atas kering, sapukan air sehingga ia mengalir dari lubang longkang bawah. Anda juga ingin memastikan apa sahaja bekas yang anda gunakan mengalir, atau herba akan reput dan mati.
Pembajaan
Gunakan campuran pasu yang subur yang mengalir dengan baik, apabila menanam herba dalam bekas. Jika mahu, anda boleh mengadun baja pelepasan perlahan ke dalam tanah semasa menanam.
Saiz Bekas
Apabila bercakap tentang saiz bekas yang diperlukan, sentiasa pertimbangkan saiz tumbuhan yang matang. Banyak herba tahunan dan tumbuh kecil tumbuh dengan baik secara bersendirian dalam pasu 1 galon, walau bagaimanapun, herba yang tumbuh besar memerlukan bekas yang lebih besar, seperti 3 galon. Jika menanam beberapa herba yang tumbuh kecil bersama-sama untuk mencipta taman herba berpasu, anda mungkin memerlukan bekas 5 gelen untuk membenarkan ruang yang diperlukan untuk pertumbuhan yang sihat dan mengelakkan kesesakan.
Cadangan Herba Yang Biasa Ditanam
Kebanyakan pusat taman tempatan menjual benih herba yang biasa ditanam dan pemindahan sedia untuk ditanam di taman. Jika memilih benih herba, anda boleh memulakan benih dalam bekas permulaan benih dan pindahkan ke taman setelah dibiakkan, atau anda boleh menanam benih terus ke taman dan menipiskan anak benih sebaik sahaja ia bercambah. Tag tumbuhan atau pakej benih memberikan semua maklumat yang diperlukan tentang saiz tumbuhan matang dan sebarang keperluan pertumbuhan. Beberapa herba yang biasa ditemui dan ditanam termasuk:
- Basil manis: Kemangi manis (Ocimum basilicum) ialah herba tahunan yang beraroma dan tahan lasak yang digunakan dalam banyak hidangan masakan. Ia menjadikan penambahan yang menarik pada bekas atau ditanam terus di taman dan boleh tumbuh lebih satu kaki tinggi apabila matang. Gunakan daun segar atau kering.
- Ketumbar/Ketumbar: Ketumbar dan ketumbar (Coriandrum sativum) kedua-duanya berasal daripada tumbuhan tahunan aromatik yang sama. Daunnya adalah ketumbar dan bijinya adalah ketumbar. Untuk rasa yang terbaik, gunakan daun semasa muda. Pembungaan berlaku semasa musim panas dan kemudian pengeluaran benih berlaku.
- Jintan: Jintan (Cuminum cyminum) adalah herba tahunan yang tumbuh kecil dalam keluarga pasli dan memerlukan cuaca panas yang lama untuk menghasilkan bunga dan biji yang digunakan dalam masakan masakan. Setelah biji benih bertukar menjadi coklat, ia sedia untuk dituai dan digunakan.
- Dill: Dill (Anethum graveolens) mempunyai pelbagai kegunaan dalam menyedapkan masakan masakan seperti jeruk dill. Tahunan menyerupai adas dalam tabiat pertumbuhan dan perihalannya. Gunakan bahagian atas, dedaunan dan batang segar atau kering. Dill tidak selalu dipindahkan dengan baik, jadi mulakan benih terus ke taman dan penipisan hingga 12 inci adalah yang terbaik.
- Lemon balm: Digolongkan dalam keluarga pudina, lemon balm (Melissa officinalis) berfungsi sebagai saka tahan lasak yang tumbuh sehingga 2 kaki tinggi dan lebar. Dedaunannya yang berbau limau dan batang mudanya menambah rasa pada minuman dan makanan. Gunakan dedaunan segar atau kering.
- Pudina: Terdapat beberapa pudina yang biasa ditanam (Mentha spp.), yang merupakan penanam saka yang teguh di taman. Peppermint (Mentha piperita) dan spearmint (Mentha spicata) ialah dua jenis tumbuhan rendah yang paling mungkin anda temui di pusat taman. Tumbuhan menghasilkan pelari dan boleh menjadi invasif dengan cepat, jadi untuk memastikan tumbuhan terkawal, anda mungkin mahu menanamnya dalam bekas. Daun dan bunga kecil menggunakan minuman dan makanan yang kering atau segar.
- Oregano: Satu lagi saudara pudina, oregano (Origanum vulgare) ialah sejenis saka yang tahan lasak. Ia berfungsi dengan baik digunakan dalam bekas atau ditanam terus di dalam tanah. Dedaunannya beraroma dan digunakan segar atau kering untuk menyedapkan makanan.
- Rosemary: Rosemary (Rosmarinus officinalis) tumbuh sebagai pokok renek saka lembut yang boleh mencapai sehingga 6 kaki tinggi dan lebar apabila matang. Ia tergolong dalam keluarga pudina dan membuat tambahan aromatik pada taman herba dan tahan kemarau setelah ditubuhkan. Bunga, batang dan daunnya mempunyai pelbagai kegunaan masakan segar dan kering.
- Sage: Tergolong dalam keluarga pudina, sage (Salvia officinalis) tumbuh sebagai saka, tetapi ramai tukang kebun menanamnya sebagai herba tahunan. Dedaun kelabunya adalah tambahan yang menarik dan aromatik yang ditanam di kalangan herba berdaun hijau. Ia biasanya menghasilkan bunga ungu pada musim panas semasa tahun kedua pertumbuhan. Gunakan daun segar atau kering dalam pelbagai hidangan masakan.
- Thyme: Thyme (Thymus vulgaris) ialah herba saka yang sering ditanam sebagai tahunan. Ahli keluarga pudina ini mempunyai tabiat semak, menghasilkan dedaunan kecil, kelabu kehijauan dan bunga ungu, yang kedua-duanya boleh digunakan kering atau segar. Herba ini sangat sesuai untuk tumbesaran pasu dan bertolak ansur dengan kemarau setelah ditanam.
Tuai Apa yang Anda Tabur
Tiada apa-apa yang mengalahkan rasa dan bau herba yang baru dituai dan dalam masa beberapa bulan, semua kerja anda akan mula membuahkan hasil apabila anda mula menuai kurniaan anda. Adalah lebih baik untuk menuai pada waktu pagi yang sejuk dan bukan semasa panas hari. Dengan sedikit penjagaan dan perhatian, taman herba anda akan memberi ganjaran kepada anda dengan ganjaran masakan dan aromatiknya untuk tahun-tahun akan datang.
