Jadikan setiap hidangan istimewa dengan menyajikannya dengan bergaya dengan set cruet antik.
Cruets, tidak boleh dikelirukan dengan kroket, kroket atau mana-mana perkataan lain yang unik dan tidak dapat dilihat, bukanlah sejenis virus yang anda tidak mahu dapatkan. Sebaliknya, ia adalah salah satu cara yang paling berguna dan elegan yang orang ramai telah menyimpan cuka dan minyak mereka selama bertahun-tahun. Dalam sesetengah budaya, ibu menurunkan set kejam mereka kepada anak-anak mereka sama seperti sesetengah orang menurunkan resipi istimewa, dan yang lain, kuali besi tuang yang berpengalaman. Memandangkan set keriting antik ini selalunya tersembunyi di hadapan mata, anda mungkin menggunakan satu untuk menyimpan sirap anda atau bahan bodoh yang serupa dan bukannya memberikan alatan dapur yang berharga ini sebagai wajar.
Apakah Set Cruet?
Cruet ialah bekas beralas rata dengan muncung dan leher sempit yang ditutup menggunakan penyumbat. Biasanya, ia datang dengan pemegang (walaupun tidak semuanya ada), dan digunakan untuk menyimpan bahan cecair seperti minyak zaitun dan cuka. Dipercayai bahawa cruet pertama muncul pada abad ke-17thuntuk menyimpan bahan berbutir, bukannya cecair.
Bagaimana Gaya Kejam Telah Berubah Dari Masa ke Masa
Pada mulanya, cruet adalah eksklusif untuk isi rumah kaya yang mempunyai kedai bahan dan rempah ratus. Petani zaman pertengahan bukan sahaja mempunyai peralatan dapur emas atau perak yang terletak di sekeliling. Namun, kekejaman meresap ke kelas pekerja, seperti yang dilakukan oleh banyak produk, pada abad ke-18thdan 19th. Malangnya, kekejaman cekik yang ada di dapur domestik di mana-mana berkurangan pada tahun 1920-an, dan menjadikan mereka sebagai bahagian standard persediaan meja anda tidak lagi sesuai.
Jadi, cruet biasanya agak lama dan terdapat dalam pelbagai jenis warna, reka bentuk dan gaya. Jika anda menghabiskan masa berjam-jam memilih peralatan makan untuk ruang makan anda, maka wajarlah anda melakukan perkara yang sama untuk bekas yang akan digunakan oleh tetamu anda.
Gaya Cruet Antik untuk Dicari
Set cruet antik pada asalnya diperbuat daripada logam berharga seperti perak dan emas kerana ia dibuat untuk stratosfera atas masyarakat tinggi Zaman Pertengahan. Memandangkan ia menjadi lebih tersedia kepada orang ramai, tetapi masih dibuat dengan tangan, ia juga dibuat daripada bahan lain seperti kristal dan seramik. Kaca potong merupakan kegemaran besar pada abad ke-18th, di mana pembuat kaca boleh mencipta pelbagai jenis reka bentuk geometri dan motif buku cerita merentas kerja mereka.
Sememangnya, cruets kaca berwarna mula muncul pada pertengahan 19thabad apabila warna terang menjadi kegemaran ramai. Anda boleh menemuinya dalam warna biru tua dan merah terang, terutamanya. Pembuatan besar-besaran pada penghujung abad ke-19th menjadikan cruets tersedia untuk hampir semua orang yang ingin membelinya, meninggalkan lapisan atas untuk menentukan kekayaan mereka bukan dengan alat itu sendiri tetapi oleh bahan yang mereka buat daripadanya. Fikirkan perak dan emas, sekali lagi.
Berapa Nilai Set Cruet Antik?
Hanya kerana sesuatu yang lama tidak bermakna ia secara automatik bernilai banyak wang. Set cruet adalah lekapan yang popular di dapur bersejarah sehinggakan terdapat banyak set untuk dijual. Memandangkan anda boleh menemui banyaknya, ia akan mengambil sedikit masa lagi untuk menjadikan satu set bernilai sesuatu.
Lazimnya, set kristal adalah yang paling biasa yang anda akan dapati, dan ia bernilai kira-kira $10-$30. Lebih besar set, lebih berharga. Selain itu, pastikan mata anda sentiasa terbuka untuk sebarang set yang mempunyai ciri perak atau setem emas, kerana ini lebih bernilai terima kasih kepada logam sahaja. Untuk set cruet dekoratif dan mahal ini, anda sedang melihat harga dalam julat $50-$500.
Sebagai contoh, set cruet zaman Victoria yang menampilkan lima botol kristal dan tempat duduk plat perak ditandakan Racine SP. Co. Rockford SP. Dicap dan mempunyai tanda perak menjadikan set ini lebih berharga daripada purata potongan kaca anda, kerana ia dijual pada harga $55.
Sebagai perbandingan, set Victoria yang lebih jarang dijual pada harga $295.95. Diperbuat daripada kaca kranberi (yang sangat boleh dikoleksi) dan beraksen dengan penyumbat perak, tidak hairanlah set ini dijual jauh lebih tinggi daripada julat purata.
Adakah Selamat Menggunakan Set Cruet Antik?
Tidak mengapa untuk berhati-hati menggunakan sesuatu yang akan menyentuh bahan yang anda rancang untuk termakan. Tidak seperti beberapa hidangan Pyrex dan kaserol yang terlibat dalam kontroversi tentang betapa bahayanya mereka untuk memasak makanan, set cruet lama selamat digunakan. Walau bagaimanapun, itu tidak bermakna anda boleh mengambil set cruet di kedai vintaj dan segera tuangkan minyak zaitun artisanal anda ke dalamnya. Terdapat beberapa perkara yang anda perlu semak dahulu sebelum menggunakannya.
Lihat di bahagian bawah yang kejam. Jika botol terlalu sempit untuk memasukkan berus botol di dalamnya, maka merendam cruet yang kotor mungkin tidak mencukupi untuk membersihkannya sepenuhnya. Dan kerana anda tidak tahu dengan tepat apa yang tumbuh di sana, adalah idea yang baik untuk meninggalkannya untuk hiasan sahaja.
Bersihkan Set Cruet Antik Anda Berhati-hati
Begitu juga, anda hendaklah sentiasa membersihkan sebarang kutleri lama atau peralatan dapur sebelum menggunakannya. Penyelesaian air suam dan sabun yang mudah boleh membantu, tetapi berhati-hati dalam mengendalikan barangan antik anda, kerana kristal tidak akan tahan jika ia terlepas dari tangan anda. Kami tidak mengesyorkan anda memasukkannya ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk. Teruskan membasuh dan mengeringkan tangan.
Jadikan Setiap Hidangan Mewah
Semakin masa berlalu, masyarakat menjadi kurang tegas dalam menegakkan peraturan dan adab, dan anda boleh melihat kelonggaran ini dalam cara kami menyediakan makanan hari ini. Sudah berlalu hari di mana kami membasuh tuala dan mempunyai mangkuk dan pinggan untuk setiap jenis penyediaan makanan. Namun, jika anda mendambakan sedikit keanggunan dalam kehidupan seharian anda, mencari set cruet antik yang murah untuk menyimpan minyak zaitun dan cuka anda dan bukannya botol persegi yang sama yang mereka jual di setiap kedai barangan rumah seharusnya menjadikan hujung minggu anda terhibur. -senarai buat.
