Hanya kerana cuaca lebih sejuk tidak bermakna anda perlu berhenti bekerja di taman anda. Keluar dan nikmatinya!
Pasti, musim sejuk bukanlah musim berkebun yang sibuk, tetapi itu tidak bermakna anda perlu berada di dalam rumah sambil merenung ke luar tingkap dan bermimpi untuk menggali tanah. Terdapat banyak cara anda boleh menikmati taman anda semasa bulan-bulan paling sejuk dalam setahun. Anda masih boleh menanam beberapa perkara dan berusaha ke arah menyediakan taman anda untuk musim bunga, serta hanya berehat dan menikmati keindahan luar biasa yang telah anda cipta semasa musim rehat dan pemulihan ini.
Tanam Sayur-sayuran Tahan Frost
Musim sejuk ialah masa yang sesuai untuk menanam sayur-sayuran tahan fros, dengan mengandaikan anda menanamnya pada musim luruh supaya ia dapat tumbuh sebelum menjadi terlalu sejuk. Jika tidak, sentiasa ada tahun depan. Buat nota untuk menanam sesuatu seperti brassicas, kacang hijau, Swiss chard dan salad pada musim luruh seterusnya untuk melanjutkan musim penanaman anda (dan penuaian!) hingga musim sejuk. Kumpulkan mereka agak rapat supaya anda boleh menutupnya apabila cuaca paling sejuk.
Tanam Tanaman Penutup untuk Meningkatkan Kesihatan Tanah
Musim sejuk ialah masa yang sesuai untuk menanam tanaman penutup tahan sejuk untuk meningkatkan kesihatan tanah. Pada akhir musim luruh, saya menanam perkara seperti gandum musim sejuk, rai musim sejuk, semanggi merah dan lobak daikon di katil dalam tanah saya yang tidak dihasilkan untuk musim sejuk. Ia cantik untuk dipandang, dan ia membantu meminimumkan rumpai semasa di luar musim. Selain itu, anda boleh memotong dan mengolahnya ke dalam tanah pada musim bunga. Saya juga kadang-kadang menarik satu atau dua lobak untuk dimakan segar pada musim sejuk yang mati.
Tanam Mentol untuk Mekar Tahun Depan
Musim sejuk boleh menjadi masa yang baik untuk menanam mentol yang memerlukan stratifikasi sejuk. Walaupun orang biasanya menganggap musim luruh dan musim bunga sebagai musim menanam mentol, musim sejuk juga boleh berfungsi. Anda boleh menanam mentol pada bila-bila masa antara musim luruh dan musim bunga, selagi tanah tidak beku. Jika anda tinggal di kawasan yang menjadi sangat sejuk, anda perlu memasukkannya ke dalam tanah sebelum ia membeku untuk musim ini. Jika anda tinggal di kawasan yang lebih panas, anda boleh menanamnya sepanjang musim sejuk.
Tanam Pokok Buah-buahan
Masa terbaik untuk menanam pokok buah-buahan adalah pada musim sejuk, apabila pokok tidak aktif. Sama ada anda mempunyai ruang di harta anda untuk kebun penuh atau hanya beberapa pokok buah-buahan, musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk menanamnya ke dalam tanah. Semasa membeli pokok, ingat ada yang perlu ditanam secara berpasangan untuk menghasilkan buah. Pastikan anda menyemak keperluan pendebungaan dan beli dengan sewajarnya.
Pangkas Tumbuhan Sedia Ada
Jika anda sudah mempunyai pokok buah-buahan, mawar atau tumbuhan lain yang mendapat manfaat daripada pemangkasan, musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk menangani tugas ini. Ini kerana secara amnya adalah lebih baik untuk memangkas pokok dan semak apabila ia berada dalam keadaan tidak aktif, sebelum ia mula menanam kayu atau tunas baharu, yang biasanya berlaku pada awal musim bunga.
Elokkan Laluan Taman Anda
Musim sejuk ialah masa yang sesuai untuk membentuk laluan taman anda untuk musim tanam seterusnya. Musim sejuk ini, saya membawa masuk banyak serpihan kayu dan meletakkannya di laluan taman saya untuk mencipta laluan pejalan kaki yang indah dan semula jadi yang, lama kelamaan, akan bertukar menjadi kompos yang sebenarnya boleh saya gunakan di taman.
Retasan Bermanfaat
Suka idea ini? Hubungi perkhidmatan pokok di kawasan setempat anda. Kemungkinan besar, mereka akan membenarkan anda datang dan mendapatkan (atau membawa anda) serpihan kayu secara percuma. Itulah cara saya mendapat milik saya.
Suakan (dan Tonton!) Burung Musim Sejuk
Tidak kira di mana anda tinggal, kemungkinan besar sekurang-kurangnya beberapa ekor burung (mungkin banyak) akan bertahan untuk musim sejuk. Tidak banyak sumber makanan semula jadi - atau penyuap burung berstok - untuk mereka pada bulan-bulan musim sejuk, tetapi anda boleh melakukan sesuatu mengenainya. Pastikan tempat makan burung anda dan tempat mandi burung yang dipanaskan penuh sepanjang musim sejuk dan keluarkan beberapa kotak bertenggek burung. Burung-burung akan berterima kasih kepada anda dan anda boleh menikmati menonton mereka melakukan aktiviti mereka di taman musim sejuk anda.
Nikmati Hasil Kerja Anda
Adakah anda mengekalkan sebahagian daripada hasil cuaca panas anda? Jika ya, maka anda boleh menikmati makan hasil kerja anda sepanjang musim sejuk. Jadikan kegemaran lama anda dan cuba beberapa resipi baharu dengan hasil kebun yang anda bekukan, dehidrasi, tin, beku-kering atau diawetkan untuk simpanan bawah tanah akar. Jika anda bernasib baik untuk mendapatkan beberapa hari yang hangat, pergi ke taman anda di mana mereka semua mula menikmati hidangan luar yang dibuat dengan hasil yang diawet.
Sediakan Lubang Api atau Pemanas Luar
Sediakan lubang api atau pemanas luaran di teres atau geladak anda atau di taman anda supaya anda dan keluarga anda selesa menghabiskan masa berkualiti di luar. Bayangkan betapa hebatnya untuk menghirup koko dengan kehangatan pemanas luar atau lubang api anda, menikmati keindahan unik musim sejuk taman anda semasa berehat.
Menanam Taman Herba Dalaman
Bawa berkebun anda di dalam rumah semasa musim sejuk pada skala yang kecil (atau tidak terlalu kecil) dengan menanam taman herba dalaman. Jika sesetengah herba luar anda masih digunakan, anda boleh membiak tumbuhan baru daripada keratan untuk tumbuh di dalam rumah atau memulakan yang baru daripada benih. Bukankah hebat untuk mendapat akses kepada herba segar sepanjang musim sejuk?
Tumbuhkan Mikrohijau Dalam Ruangan
Anda tidak perlu menghentikan usaha berkebun dalaman anda pada herba. Menanam mikrohijau di dalam rumah ialah cara terbaik untuk memanjangkan musim berkebun anda ke bulan-bulan paling sejuk. Penanaman mikrohijau bukan sahaja menyeronokkan, bermanfaat dan mudah, tetapi ia juga akan memberikan anda aliran berterusan sayur-sayuran salad segar dan kecil yang harganya sangat mahal di pasar raya atau restoran.
Tanam Tumbuhan Dalam Rumah
Menanam pokok dalam rumah boleh menjadi cara terbaik untuk memupuk semangat berkebun anda (ketagihan?) semasa musim sejuk. Jika menanam tanaman dalaman adalah baru kepada anda, mulakan dengan beberapa tumbuhan penyelenggaraan rendah untuk meningkatkan kemungkinan kejayaan awal. Memandangkan hari-harinya pendek semasa musim sejuk, pertimbangkan untuk memilih tumbuhan dalaman yang tumbuh dengan baik dalam cahaya malap supaya anda tidak cuba membina tanaman dalaman yang memerlukan cahaya terang apabila ia jarang.
Rancang Taman Cuaca Panas Anda
Musim sejuk ialah masa yang sesuai untuk membuat rancangan untuk taman musim bunga dan musim panas anda. Pertimbangkan apa yang berkesan tahun lepas dan apa yang tidak, perkara yang anda ingin tambahkan dan matlamat anda - seperti berkebun untuk menambah belanjawan hasil anda atau menanam banyak makanan untuk diawet.
Retasan Bermanfaat
Matlamat saya sentiasa untuk menanam hasil yang mencukupi untuk setahun, jadi saya menggunakan The Family Garden Planner oleh Melissa K. Norris sebagai alat untuk merancang apa yang saya perlukan untuk menanam dan membesar.
Beli Benih untuk Musim Seterusnya
Penjual benih menjual benih musim bunga baharu bermula pada awal musim sejuk, jadi tiada sebab untuk menunggu sehingga saat akhir untuk membuat pesanan anda. Sebaliknya, sebaik sahaja anda memutuskan perkara yang anda mahu tanam tahun ini, semak katalog benih kegemaran anda dan tapak web untuk mencari benih yang anda perlukan. Jadilah cukup fleksibel dengan rancangan anda untuk membuat beberapa pembelian impuls juga! Buat pesanan anda seawal mungkin untuk mendapatkan apa yang anda inginkan sementara pilihan masih bagus.
Tukar Benih Dengan Tukang Kebun Lain
Facebook penuh dengan kumpulan pertukaran benih di mana tukang kebun boleh menukar benih tambahan tanpa bertukar tangan. Kumpulan ini cenderung menjadi yang paling aktif semasa musim sejuk, kerana ketika itulah tukang kebun yang gemar mempunyai masa untuk membuat rangkaian dalam talian. Saya adalah ahli beberapa, termasuk Seed Trading Society the Seedquel dan Perfect Gardening Friends. Saya telah berkongsi dan menerima banyak benih dengan cara ini.
Mulakan Awal pada Anak Benih Musim Bunga
Dapatkan permulaan yang sangat awal pada anak benih untuk musim berkebun menjelang musim sejuk menyemai beberapa benih anda di luar rumah. Atau, untuk pendekatan yang lebih konvensional, semai beberapa benih anda di dalam rumah menggunakan dulang atau pasu permulaan benih yang dipasangkan dengan lampu tumbuh.
Retasan Bermanfaat
Lada mengambil masa yang lama untuk bercambah, dan mereka sukakan haba. Jadi, sebaiknya gunakan tikar pemanasan anak benih di bawah lada anda apabila anda memulakannya di dalam rumah semasa musim sejuk.
Tingkatkan Katil Taman Anda
Tanah mengendap dalam katil dan bekas bertingkat dari semasa ke semasa, jadi anda perlu menambah tanah secara berkala. Musim sejuk adalah masa yang sesuai untuk melakukan ini, serta menghiasi katil taman anda dengan kompos. Ini akan memberi mereka permulaan yang baik untuk musim depan. Ia juga merupakan idea yang baik untuk menutup mana-mana katil yang anda tidak tumbuh sepanjang musim sejuk dengan terpal atau sungkupan untuk membantu mengelakkan rumpai tumbuh di dalam tanah.
Bina Katil Taman Baharu
Jika anda suka menanam dan menjaga taman dan ingin mengembangkan ruang anda, musim sejuk ialah masa yang sesuai untuk membina katil taman baharu. Sama ada anda ingin menambah katil bertingkat, menyediakan taman dalam tanah atau membuat gundukan hügelkultur, bermula semasa sejuk akan membantu memastikan anda boleh menggunakan kawasan itu pada musim panas. Selain itu, ini adalah cara yang bagus untuk menikmati - dan menjaga - taman anda pada masa yang tidak banyak tumbuh.
Kejar Video Berkebun
Jika anda terlalu sibuk semasa musim puncak pertumbuhan untuk bersaing dengan tukang kebun kegemaran anda di YouTube, musim sejuk ialah masa yang sesuai untuk mengejar ketinggalan. Dengan cara itu, anda akan dapat menggunakan petua yang mereka kongsikan sepanjang musim penanaman untuk taman tahun depan.
Ambil Kelas Berkebun
Daripada - atau sebagai tambahan kepada - menonton video YouTube, anda mungkin mahu melangkah lebih jauh dan mengikuti kelas berkebun sebenar sepanjang musim sejuk. Ketika itulah perkhidmatan sambungan menawarkan kelas Master Gardener mereka; hubungi pejabat sambungan tempatan anda untuk mengetahui perkara yang tersedia di kawasan anda. Atau, anda boleh mengikuti kelas dalam talian umum, seperti Akademi Kelimpahan atau Akademi Berkebun Dalam Talian joegardner.
Manfaatkan Taman Musim Sejuk Anda
Bagi tukang kebun, musim sejuk adalah musim berehat dan membina semula - tetapi ia tidak semestinya masa tidak aktif atau bosan. Apabila anda memerlukan sedikit inspirasi berkebun cuaca sejuk, cuba satu (atau beberapa atau malah banyak!) daripada idea yang disenaraikan di atas. Bukan sahaja anda akan berseronok sekarang, anda - dan taman anda - akan mendapat manfaat yang baik pada masa hadapan.
