Martini berperisa ialah cara terbaik untuk menikmati minuman tanpa rasa semangat yang berani dan kurang ajar dengan hanya vermouth untuk menyegarkan pengalaman. Dengan perisa lain yang dianyam untuk memenuhi keinginan manis dan sedap, terdapat perisa martini untuk semua orang.
Park Avenue
Gin martini dengan sentuhan sitrus, Park Avenue bagus untuk musim panas atau apabila anda memerlukan peringatan cahaya matahari.
Bahan
- 2 auns gin
- ¾ auns vermouth manis
- ¾ auns jus nanas
- ½ auns minuman keras oren
- Ais
- Kupas lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, gin, vermouth manis, jus nanas dan minuman keras oren.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan kulit limau.
Penerbangan
Dinamakan kerana warna ungu pucat yang sering ditemui di langit sekitar matahari terbit atau terbenam dari kapal terbang, martini berperisa klasik ini akan membawa anda serta-merta.
Bahan
- 3 auns gin
- ½ auns minuman keras maraschino
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns crème de violette
- Ais
- Ceri koktel untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, gin, minuman keras maraschino, jus lemon dan creme de violette.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan ceri koktel.
Lutut Lebah
Gin martini berperisa madu dan lemon ini rasanya seperti petang musim bunga.
Bahan
- 2 auns gin
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns madu
- Ais
- Reben lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, gin, jus lemon dan madu.
- Goncang sebati untuk melarutkan madu dan minuman sejuk.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan reben lemon.
Lemon Drop
Satu lagi martini lemon klasik, minuman vodka ini adalah salah satu yang paling terkenal dan digemari.
Bahan
- Baji limau dan gula untuk rim
- 2 auns lemon vodka
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas
- ½ auns minuman keras oren
- Ais
- Reben lemon untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim gelas martini atau coupe dengan baji lemon.
- Dengan gula di atas piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam gula untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka lemon, jus lemon, sirap ringkas dan minuman keras oren.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan reben lemon.
Pomegranate Martini
Pomtini tart dan berair ini memecahkan putaran biasa perisa martini.
Bahan
- 2 auns vanila atau sitron vodka
- 1 auns jus delima
- ½ auns minuman keras oren
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Reben oren untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka vanila, jus delima, minuman keras oren dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan reben oren.
Dark Chocotini
Martini coklat biasa termasuk krim Ireland, tetapi perisa martini ini memfokuskan pada nota coklat gelap.
Bahan
- 1½ auns coklat vodka
- ½ auns krim putar vodka
- ¾ auns minuman keras coklat gelap
- ¼ auns minuman keras oren
- Ais
- gula-gula coklat dan cukur untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka coklat, vodka krim disebat, minuman keras coklat gelap dan minuman keras oren.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan serpihan coklat dan gula-gula coklat pada lidi.
Coconutini
Kelapa biasanya dikaitkan dengan minuman tequila atau rum, tetapi martini kelapa memberikan rasa yang sangat baik untuk menambah putaran martini.
Bahan
- Lemon wedge dan kelapa parut untuk hiasan
- 1½ auns vanila atau vodka kelapa
- ¾ auns krim kelapa
- ¼ auns jus nanas
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim gelas martini atau coupe dengan baji lemon.
- Dengan kelapa parut di atas piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam kelapa untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan vodka, krim kelapa, jus nanas dan jus lemon.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
Peach Tequini
Tequila sering diabaikan dalam dunia martini, tetapi perisanya tetap bertahan dan memberikan rasa yang licin walaupun dalam koktel semangat.
Bahan
- 1½ auns tequila perak
- ¾ auns peachtree schnapps
- ½ auns minuman keras oren
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Cherry untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, tequila, schnapps pokok pic, minuman keras oren dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Hiaskan dengan ceri.
Cosmo's Orchard
Sebuah riff pada martini kosmopolitan klasik, ia menambahkan keseluruhan dusun perisa.
Bahan
- ¾ auns vodka pear
- ¾ auns citron vodka
- ½ auns jus kranberi
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¼ auns minuman keras oren
- ¼ auns epal merah schnapps
- Ais
- Reben limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka pir, vodka sitron, jus kranberi, jus limau, minuman keras oren dan schnapps epal merah.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan reben kapur.
Cucumber Martini
Untuk martini gaya yang lebih bersahaja atau berperisa, jangan lihat lebih jauh daripada martini timun yang menyegarkan. Walaupun resipi memerlukan gin, ia boleh menggunakan vodka dengan mudah, dan untuk sentuhan tambahan timun, mana-mana semangat boleh diselitkan dengan timun.
Bahan
- 2-3 hirisan timun
- ¼ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1¾ auns gin
- ½ auns vermouth kering
- ¼ auns minuman keras bunga tua
- Ais
- Reben timun untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, campurkan hirisan timun dengan jus limau.
- Tambahkan ais, gin, vermouth kering dan bunga tua.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan reben timun.
Blueberry Martini
Pilih vodka berwarna biru, seperti Triple Eight atau Van Gogh, untuk memberikan blueberry martini anda pop berwarna-warni.
Bahan
- 2 auns blueberry vodka
- ¾ auns minuman keras oren
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns vanila schnapps
- Ais
- Roda lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka blueberry, minuman keras oren, jus lemon dan schnapps vanila.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan roda limau.
Taman Gin
Martini ini menggunakan herba segar untuk memberikan martini ini satu timbunan rasa tanpa banyak rasa manis.
Bahan
- 2-3 hirisan timun
- 2-3 helai daun selasih
- ½ auns sirap ringkas
- 2 auns gin
- ½ auns minuman keras bunga tua
- ¼ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, hirisan timun kacau, daun selasih dan sirap ringkas.
- Tambahkan ais, gin, minuman keras bunga tua dan jus limau.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Lavender Martini
Nikmati sentuhan bunga dengan martini anda menggunakan sirap ringkas lavender.
Bahan
- 1½ auns vodka vanila
- ½ auns minuman keras madu
- ½ auns sirap ringkas lavender
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Tanah lavender untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka vanila, minuman keras madu, sirap ringkas lavender dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan tangkai lavender.
The Sage
Nikmati martini herba dan sedap. Minum bijak mungkin menjadikan anda lebih bijak.
Bahan
- 2 auns gin
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns minuman keras bunga tua
- ½ auns sirap ringkas
- 2-3 daun bijak segar
- Ais
- Daun Biji untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, daun sage keruh dan sirap ringkas.
- Tambahkan ais, gin, jus lemon dan minuman keras bunga tua.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan daun sage.
Watermelon Martini
Nikmati rasa terbaik musim panas. Martini ini mempunyai rasa yang begitu kuat, anda akan tertanya-tanya bagaimana ia dibungkus ke dalam gelas yang begitu kecil.
Bahan
- 2 auns vodka tembikai
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns tembikai schnapps
- Ais
- Baji tembikai untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka tembikai, jus limau nipis dan schnapps tembikai.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan tembikai.
Crantini
Tidak boleh dikelirukan dengan kosmopolitan, martini cranberry ini menjadikan cranberry tart sebagai bintang.
Bahan
- 2 auns cranberry vodka
- ¾ auns jus cranberry tart
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan, pilihan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka kranberi, jus kranberi tart dan jus limau.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Razztini
Langkau garisan martini perisa terus ke martini raspberi, walaupun resipi memerlukan vodka, tequila atau rum putih juga boleh digunakan.
Bahan
- 1½ auns vodka
- ¾ auns minuman keras raspberi
- ½ auns jus ceri tart
- ½ auns minuman keras oren
- Ais
- Raspberi segar keseluruhan dan hirisan oren untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka, minuman keras raspberi, jus ceri tart dan minuman keras oren.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan raspberi dan hirisan oren.
Key Lime Martini
Martini berperisa ialah cara yang bagus untuk menggaru gatal gigi manis itu, atau apabila anda mahukan pencuci mulut dan tiada ruang lagi.
Bahan
- Baji limau nipis dan gula untuk rim
- 1¾ auns vodka vanila
- ¾ auns jus limau utama
- ½ auns krim kelapa
- ¼ auns sirap ringkas
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim gelas martini atau coupe dengan lime wedge.
- Dengan gula di atas piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam gula untuk disalut.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka vanila, jus limau utama, krim kelapa dan sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Cake Batter Martini
Jika anda berminat untuk kek atau anda ingin menambah minuman yang menarik perhatian pada sebarang perayaan, martini adunan kek melakukan silap mata.
Bahan
- Lemon wedge dan taburan untuk hiasan
- 1½ auns krim putar vodka
- ¾ auns vanila schnapps
- ½ auns minuman keras hazelnut
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns grenadine
- Ais
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim gelas martini atau coupe dengan baji lemon.
- Dengan taburan pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam taburan untuk menyalut rata.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka, vanila schnapps, minuman keras hazelnut, jus lemon dan grenadine.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
S'More Martini
Menjelang akhir minuman ini, anda akan meminta lebih banyak lagi. Jika s'more vodka tidak disediakan atau tersedia, krim putar atau vodka vanila juga berfungsi.
Bahan
- 1½ auns vodka lagi
- 1 auns minuman keras coklat
- ½ auns krim Ireland
- ¼ auns schnapps kayu manis
- Ais
- Sirap coklat untuk putaran
- Keropok graham hancur untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Menggunakan sirap coklat, cipta reka bentuk pusaran di dalam kaca sejuk.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka krim disebat, minuman keras coklat, krim Ireland dan schnapps kayu manis.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan keropok graham yang telah dihancurkan.
Rosemary's Martini
Rosemary dan gin ialah gandingan klasik. Dalam martini, mereka mencipta rasa yang elegan dan luar biasa.
Bahan
- 1½ auns gin
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas rosemary
- Ais
- Setangkai rosemary untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, gin, jus lemon dan sirap ringkas rosemary.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan tangkai rosemary.
Cherry Bomb Martini
Nikmati rasa ceri yang lebih manis, dengan rasa yang akan membuatkan anda terpesona.
Bahan
- 1½ auns vodka ceri
- ¾ auns jus ceri tart
- ½ auns sirap ringkas
- ¼ auns grenadine
- Ais
- Cherry untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka ceri, jus ceri tart, sirap ringkas dan grenadine.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan ceri.
Kek Martini Terbalik Nanas
Jangan tertipu, perisa ini lebih sesuai sebagai martini daripada pukulan.
Bahan
- 2 auns vodka vanila
- 1 auns jus nanas
- ¾ auns minuman keras ceri
- ¼ auns minuman keras oren
- Ais
- Baji ceri dan oren untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka vanila, jus nanas, minuman keras ceri dan minuman keras oren.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan baji ceri dan oren.
Peartini
Epal mendapat banyak penghargaan dalam martini, tetapi martini pir adalah sama menggembirakan, jika tidak lebih.
Bahan
- 1¾ auns vodka pear
- ¾ auns vanila schnapps
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns sirap ringkas
- Ais
- Hirisan pir untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka pear, schnapps vanila, jus lemon dan sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan pear.
Sparkling Orange Martini
Oren mengambil alih roda dalam martini yang berkilauan dan segar ini.
Bahan
- 1½ auns vodka oren
- ½ auns sirap ringkas
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Prosecco to top off
- Baji oren untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka oren, sirap ringkas dan jus lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Ataskan dengan prosecco
- Hiaskan dengan baji oren.
Gelombang Baru Martinis
Martinis boleh menjadi lebih daripada satu roh yang dikacau dengan ais dan vermouth sebelum masuk ke dalam gelas martini. Terdapat dunia perisa untuk menjadikan martini sesuai dengan sebarang keperluan, acara atau profil. Lihatlah masa lalu klasik dan ke dunia martini moden.
