Menentukan gin terbaik adalah subjektif; anda akan menemui gin dalam pelbagai gaya dengan pelbagai jenis botani. Beberapa jenama gin terbaik terkenal, manakala yang lain datang dari kilang penyulingan kecil. Temui gin yang terbaik untuk menghirup batu dan membuat koktel gin klasik.
Gin Murah Terbaik - Tanqueray Gin
Untuk kira-kira $20 untuk sebotol 750 mL (atau $30 untuk sebotol 1.5 L), Tanqueray ialah salah satu daripada gin mampu milik bertaraf teratas Total Wine & More yang menerima 4.8 daripada 5 penarafan bintang daripada sekitar 65 pelanggan. Tanqueray ialah gin kering klasik London dengan perisa juniper, sitrus dan bahan botani lain. Ia bagus untuk mencuba dalam pelbagai koktel gin kerana ia tidak akan mengatasi rasa bahan lain.
Gin Rasa Terbaik - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin telah dipilih sebagai gin terbaik dalam Anugerah Komuniti Flaviar 2019, dan lebih daripada 800 pengguna di tapak menilai ia 8.2 daripada 10 bintang. Gin disuling dengan campuran bahan botani yang termasuk teh serbuk mesiu, dan ia adalah gin bunga ringan ke hadapan sitrus dengan banyak ketumbar, buah pelaga dan anise pada lelangit. Ini adalah gin yang cukup baik untuk dihirup dengan sendirinya di atas batu atau dicampur untuk membuat koktel yang lazat. Ia mampu milik pada kira-kira $45 setiap botol 750 mL.
Gin Kraf Terbaik - The Botanist Islay Dry Gin
Scotland mungkin paling terkenal dengan wiskinya (Scotch, tepatnya), tetapi itu tidak bermakna ia satu-satunya semangat yang disuling di sana. The Botanist Islay Dry Gin berasal dari kilang penyulingan Bruichladdich, yang terkenal dengan Scotches yang luar biasa. The Botanist diselitkan dengan 22 botani yang dimakan di pulau Islay. Esquire menamakannya sebagai salah satu daripada 15 jenama gin terbaik untuk diminum, dan pengulas Masters of M alt memuji kelancarannya. Jangkakan rasa sitrus, ketumbar dan pudina dengan hanya sedikit juniper. Anda akan membayar kira-kira $45 setiap botol 750 mL.
Gin Amerika Terbaik - St. George Spirits Dry Rye Gin
Disuling di Alameda, CA, St. George Spirits Dry Rye Gin disenaraikan sebagai salah satu gin Amerika terkemuka Liquor.com. Peminat Wain menilai gin kumpulan kecil 92 mata, dengan menyatakan ia mempunyai "haruman jintan hangat" dengan nota zippy lada hitam dan juniper. Anda akan membayar antara $30 dan $40 setiap botol 750 mL untuk gin yang menarik.
Gin Terbaik Setiap Gaya
Gins dibuat dalam pelbagai gaya, daripada jenever pendahulu gin Belanda klasik (juga dieja genever), kepada gin kering London juniper-forward klasik, kepada gin kering New Western yang berani dan direka semula dengan profil rasa botani yang menarik. Ini adalah antara yang terbaik dalam setiap kategori.
Gin Kering London Terbaik - Gin Gajah
Gin kering London penarafan tertinggi Flaviar ialah gin Gajah. Lebih daripada 80 pengulas di laman web ini menilai gin 9.2 daripada 10 bintang, dan kilang penyulingan Jerman di mana ia dibuat menderma 15% daripada hasil untuk menyelamatkan gajah Afrika yang terancam. Ia adalah gin bunga pedas dengan perisa lavender, pain, halia dan sitrus. Anda akan membayar kira-kira $45 untuk sebotol 750 mL.
Gin Plymouth Terbaik - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Mungkin agak mengelirukan untuk menyenaraikan ini sebagai gin Plymouth terbaik, kerana ia satu-satunya gin Plymouth. Walau bagaimanapun, gin adalah cukup tersendiri untuk disenaraikan sebagai gaya tersendiri. Gin Plymouth dibuat dalam periuk tunggal seperti yang telah dilakukan sejak 1865. Ia tidak serangup gin kering London; sebaliknya, profil rasa cenderung kepada tanah, sitrus dan licin. Anda akan mendapati gin dalam dua kekuatan; Kekuatan tentera laut (57% ABV), dan tradisional (41.2% ABV). Peminat Wain menilai kekuatan tradisional 93 mata, dan Ultimate Spirits Challenge menilai kekuatan Tentera Laut 94 mata. Jangkakan untuk membayar kira-kira $30 untuk tradisional atau $40 untuk kekuatan Tentera Laut untuk botol 750 mL.
Best Jenever - Old Duff Genever Single M alt
Jenever, juga dieja genever, berasal dari Belanda, dan ia cukup serupa dengan gin sehingga ia diklasifikasikan sebagai subjenis semangat. Juniper adalah penting dalam jenever, tetapi ia juga diadun dengan wain m alt, jadi ia mempunyai rasa yang lebih m alt dan kurang segar berbanding gin kering tradisional London. Salah satu gin jenever yang dinilai tinggi ialah Old Duff Genever Single M alt. Ia merupakan salah satu penjana yang mendapat penilaian tertinggi Peminat Wain dengan penilaian 93 mata dan disenaraikan sebagai salah satu daripada 100 minuman keras terbaik 2019. Ia kalis 90 dengan nota anise, juniper dan m alt. Jangkakan untuk membayar kira-kira $50 untuk sebotol 750 mL.
Tom Gin Lama Terbaik - Citadelle Extremes No. 1 Tiada Silap Tom Gin Lama
Gin Tom Lama adalah lebih manis dengan rasa botani yang kurang daripada rakan sejawatnya yang kering di London, dan ia tidak mempunyai kemanisan jenever. Ia adalah titik pertengahan yang baik antara kedua-dua gaya. Penyuling Perancis, Citadelle's No. 1 No Mistake Old Tom Gin ialah gin Old Tom penarafan teratas Flaviar, dengan lebih daripada 40 pelanggan menilainya 8.9 daripada 10 bintang. Ia adalah gin bunga dengan sedikit oren dan rempah serta warna keemasan. Anda akan membayar kira-kira $60 untuk sebotol 750 mL.
Gin Kering Barat Baharu Terbaik - Gin Penerbangan
Gin kering Barat baharu ialah Johnny-come-akhir-akhir ini dalam dunia gin; ia adalah sebutan yang dicipta untuk mewakili gin artisanal daripada penyuling kecil di Amerika Syarikat dan Eropah dengan kombinasi botani yang menarik dan unik yang mungkin berbeza daripada profil rasa juniper tradisional dalam gin kering London klasik.
Gin penerbangan, yang disuling di Portland, Oregon, mungkin merupakan salah satu gin kering Barat baharu yang paling terkenal. Pelakon Ryan Reynolds memiliki jenama itu, yang ringan pada juniper dengan nota buah pelaga dan asap. Peminat Wain menganugerahkan gin dengan penarafan 97 mata yang menakjubkan, dan anda akan membayar kurang daripada $30 untuk sebotol 750 mL.
Gin Koktel Terbaik
Jadi apakah yang menjadikan gin sesuai untuk koktel tertentu? Ini soal keutamaan peribadi; terdapat banyak profil perisa gin yang berbeza, dan sesetengahnya bercampur dengan pengadun tertentu lebih baik daripada yang lain. Terokai gin terbaik untuk setiap jenis minuman campuran gin.
Gin Terbaik untuk Gin dan Tonik - Hendrick's Gin
Hendrick's ialah jenama gin Scotland yang menawarkan profil rasa sitrus dan juniper yang seimbang untuk dicampur dengan kepahitan kina dalam air tonik. Hendrick's kering dan segar, dan ia juga menawarkan nota bunga halus yang membawa keseimbangan dan kerumitan kepada G&T klasik. Jangkakan untuk membayar kira-kira $45 setiap botol 750 mL.
Gin Terbaik untuk Martini - Ford's Gin
Apa yang anda suka dalam martini adalah soal citarasa peribadi; sesetengah orang lebih suka martini mereka yang lebih kering (Winston Churchill terkenal lebih suka martininya daripada gin lurus), manakala yang lain menyukai martini yang lebih basah dengan vermouth yang lebih kering. Jadi gin mana yang terbaik untuk martini juga mungkin sangat individu, tetapi anda tidak boleh salah dengan gin kering London klasik. Serious Eats memilih gin Ford sebagai gin martini berperingkat teratas mereka, memetik perisa juniper klasik dan sitrus yang menghasilkan koktel yang seimbang dan sutera. Jangkakan untuk membayar kira-kira $25 untuk sebotol 750 mL.
Gin Terbaik untuk Negroni - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
Dalam negroni klasik, kepahitan Campari mengimbangi bahan botani dalam gin dan kemanisan vermouth manis. Hasilnya ialah koktel yang seimbang, beraroma, pahit manis yang sesuai untuk Barr Hill Tom Cat Reserve Gin. VinePair memanggilnya gin keseluruhan terbaik untuk membuat negroni dengan rasa mulutnya yang berkrim. Anda akan membayar kira-kira $60 untuk sebotol 750 mL.
Gin Terbaik untuk Koktel Penerbangan - Empress 1908 Gin
Koktel penerbangan ialah minuman campuran klasik yang sedang menikmati kebangkitan semula. Koktel mempunyai warna ungu yang menyenangkan terima kasih kepada penambahan crème de violet, minuman keras berperisa ungu berwarna ungu. Dan Empress 1908 gin, yang disuling di Victoria BC, Kanada dan dinamakan sempena Hotel Empress yang terkenal, mempunyai warna nila yang cantik yang menambah warna yang lebih mendalam pada koktel gin yang cantik dan lazat ini. Gin mendapat warnanya daripada bunga kacang rama-rama, dan ia menambah nota bunga dan sitrus yang halus yang digabungkan dengan sempurna dengan perisa violet, ceri dan lemon dalam koktel penerbangan. Jangkakan untuk membayar kira-kira $40 setiap botol 750 mL.
Gin Terbaik untuk Gimlet - Bombay Sapphire
Gimlet gin ialah koktel klasik yang merupakan minuman gin permulaan yang bagus untuk mereka yang belum mencuba banyak gin atau tidak pasti mereka menyukainya. Dan Bombay Sapphire adalah gin yang sesuai untuk koktel ini menurut Gin Observer. Bombay Sapphire adalah segar dan bersih, berpatutan (anda akan membayar kurang daripada $20 untuk sebotol 750 mL), dan mudah didapati. Ia juga gin kering London klasik juniper-forward yang melengkapkan rasa limau tart dalam gimlet.
Gin Terbaik untuk French 75 - Citadelle
Jus lemon, Champagne, sirap ringkas dan gin menjadikan koktel aromatik yang lazat, bergas, masam manis. Gin Citadelle, gin kering London suling Perancis, adalah gin yang sesuai untuk 75 Perancis. Mengapa? Kerana ia adalah bahasa Perancis, berpatutan, mudah didapati dan sedap. Citadelle ialah gin bunga yang bersih, rangup dan ringan yang bercampur cantik dengan Champagne Perancis yang kering dan panggang untuk membuat koktel klasik dan lazat ini. Anda akan membayar kira-kira $25 untuk sebotol 750 mL.
Gin Terbaik untuk Tom Collins - Hendricks Midsummer Solstice
Nota bunga dalam gin Hendricks Midsummer Solstice berdiri dengan cantik dengan Tom Collins yang segar, menyegarkan dan bergas, yang merupakan koktel musim panas klasik. Gin yang ringan dan segar ini menambahkan kelebihan yang menyegarkan pada minuman campuran yang cerah dan lazat. Anda akan membayar kira-kira $40 untuk sebotol 750 mL.
5 Gin Kegemaran Pengarang
Pencinta gin yang berdedikasi yang gemar menghirup gin dan mencipta koktel kraf yang mengandungi gin, penulis mengesyorkan yang berikut sebagai beberapa gin kegemarannya.
Breckenridge Gin
Breckenridge gin ialah gin berbunga sitrus ke hadapan dengan sedikit rempah dan rasa juniper ringan. Ia disuling di Colorado dalam kelompok kecil dalam periuk tembaga, menghasilkan gin kering Barat baharu yang lazat dan segar. Anda akan membayar kira-kira $25 setiap botol 750 mL.
Black Button Citrus Forward Gin
Jika anda suka gin sitrus, maka Black Button Citrus Forward Gin adalah pilihan untuk anda! Bersama-sama dengan rasa kulit oren dan buah-buahan tropika, anda akan menemui nota bunga dan rempah dalam 84 gin suling New York bukti ini. Ia berharga sekitar $30 setiap botol 750 mL.
Suntory Roku Gin
Gin Jepun ini mempunyai campuran botani yang berbeza daripada apa yang anda akan dapati dalam gin tradisional Barat, termasuk sakura (bunga sakura), yuzu dan teh hijau. Hasilnya ialah gin bunga, berasap dan sitrus yang bagus sebagai gin menghirup atau dalam G&T. Roku gin berharga kira-kira $30 untuk sebotol.
Malfy Gin Con Limone
Disuling di Itali, Malfy Gin Con Limone mendahului dengan rasa limau yang menyenangkan yang berasal daripada limau yang ditanam di Pantai Amalfi dan di Sicily. Anda juga akan menemui sedikit ketumbar dan juniper dalam gin yang segar dan beraroma. Anda akan membayar sekitar $35 untuk sebotol 750 mL.
Etsu Gin
Satu lagi gin Jepun, nota teratas Etsu gin ialah teh, tetapi ia juga segar dan cerah dengan nota sitrus, juniper, lada dan bunga. Antara bahan botani yang digunakan dalam gin berperisa dan aromatik ini ialah teh hijau, yuzu, dan lada sansho. Ia berharga kira-kira $50 sebotol.
Dunia Gin
Gin ialah semangat aromatik yang menghasilkan koktel yang menarik dan lazat. Mencari gin yang sesuai untuk setiap koktel selalunya adalah soal citarasa peribadi, tetapi anda tidak akan salah mencuba mana-mana gin di atas.
