Anda boleh masak tomato hijau dengan memetiknya sebelum fros pertama musim luruh. Pilih salah satu kaedah terbukti yang boleh menjadikan tomato hijau menjadi merah yang lazat.
Cara Menggunakan Buah untuk Memasak Tomato Hijau
Tomato hijau akan terus masak selepas ia ditarik dari pokok anggur. Anda boleh mempercepatkan proses masak dengan meletakkan tomato hijau bersama tomato lain yang sedang dalam proses masak. Anda juga boleh meletakkannya bersama buah-buahan, seperti pisang kuning atau epal yang belum masak.
Cara Mengetahui Sama ada Pisang Masih Matang
Mudah untuk mengetahui sama ada pisang masih dalam proses masak. Anda boleh menemui warna hijau di sepanjang hujung pisang.
Bekalan untuk Menggunakan Pisang untuk Memasak Tomato
Dalam masa beberapa hari, selepas meletakkan tomato hijau anda dengan pisang masak, tomato anda akan mula menjadi merah.
- Beg kertas coklat cukup besar untuk beberapa biji tomato dan sebiji pisang
- Tomato hijau
- 1 pisang kuning dengan kawasan hijau sedikit
Arahan
- Basuh dan keringkan tomato hijau.
- Letakkan tomato dalam beg kertas coklat bersama pisang.
- Lipat hujung beg tertutup rapat dan simpan di tempat gelap yang hangat.
- Cuba pastikan tomato tidak bersentuhan antara satu sama lain.
Semak Tomato dan Pisang Anda
Pastikan anda membuka beg kertas untuk memastikan pisang belum masak sepenuhnya kerana ia akan menarik lalat buah. Jika pisang tidak lagi menunjukkan sebarang warna hijau, terutamanya di hujungnya, gantikannya dengan pisang yang lebih segar dan masih terdapat sedikit tanda hijau untuk masak.
Mengapa Pisang Membantu Tomato Hijau Matang
Kisah lama bahawa meletakkan tomato di ambang tingkap dapur anda di bawah cahaya matahari akan membuatnya masak adalah tidak benar. Itu kerana tomato hijau terus masak sebaik sahaja dituai.
Gas Etilena Asli Bertanggungjawab untuk Proses Pematangan
Matahari tiada kaitan dengan pematangan. Malah, ia adalah gas, etilena, yang dihasilkan secara semula jadi oleh tomato masak, pisang, epal dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain dan bertanggungjawab untuk proses pematangan, bukan matahari.
Letakkan Tomato dan Pisang dalam Kotak Kasut
Jika anda mempunyai jumlah tomato hijau yang lebih besar, anda boleh menggunakan kotak kadbod dan bukannya beg kertas.
Bekalan
- Kotak kasut atau kotak but
- Tomato hijau
- Pisang kuning agak masak dengan beberapa kawasan hijau
Arahan
- Anda boleh meletakkan tomato hijau yang telah dibersihkan di dalam kotak kasut. Jika anda memerlukan kotak yang lebih besar, anda boleh menggunakan kotak but.
- Letakkan pisang di tengah kotak.
- Pastikan peredaran udara yang baik dengan jarakkan tomato di sekeliling pisang dengan berhati-hati.
- Susun tomato supaya tidak bersentuhan antara satu sama lain.
- Simpan kotak di atas rak pantri anda sementara tomato anda perlahan-lahan masak.
Petua untuk Kejayaan Pematangan Tomato Hijau
Terdapat beberapa petua yang boleh membantu anda mencapai kejayaan yang lebih besar dalam memasak tomato hijau. Jika anda mempunyai hasil tomato hijau yang banyak, anda boleh masak secara berperingkat-peringkat dengan menyimpannya di tempat yang sejuk.
- Elakkan menyimpan tomato dalam persekitaran yang sangat lembap yang menggalakkan pereputan.
- Jika disimpan di tempat yang hangat, tomato hijau mungkin masak sekaligus.
- Cuba tinggalkan tomato hijau pada pokok anggur selagi anda boleh tetapi petik sebelum fros pertama.
- Anda boleh meletakkan tomato hijau di atas meja dapur anda dari matahari dan ia akan mula masak secara perlahan.
- Mengejutkan proses pematangan dengan meletakkan beberapa tomato hijau di kawasan yang lebih panas dan selebihnya di kawasan simpanan yang lebih sejuk.
Tahu Cara Memasak Tomato Hijau Tidak Lagi Pada Pokok Anggur
Anda mempunyai beberapa pilihan untuk memasak tomato hijau. Pilih kaedah yang anda suka untuk memastikan tomato anda terus masak dan bertukar menjadi merah.
