Tiada sebab untuk menjadikan perancangan Kesyukuran lebih rumit daripada yang sepatutnya. Sama ada anda sedang mencari perisa klasik atau koktel yang terkini dan moden, terdapat minuman kesyukuran untuk dihirup sementara anda menunggu makan malam dan perisa yang kaya untuk digandingkan dengan pencuci mulut.
Apéritif Kesyukuran Delima Berkilauan
Delima sedang bermusim sekitar Kesyukuran, dan ia merupakan tambahan yang sangat baik untuk sebarang hidangan makan malam atau pembuka selera. Hidangan 1.
Bahan
- 1¼ cawan wain berkilauan kering, seperti Champagne atau prosecco
- ⅔ cawan jus delima
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- Biji delima untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan seruling Champagne.
- Dalam gelas sejuk, masukkan Champagne, jus delima dan jus limau.
- Hiaskan dengan biji delima.
Mocktail Kesyukuran Lemon dan Sage
Koktel yang menyegarkan ini berpasangan cantik dengan pemadat dan bagus untuk seisi keluarga. Hidangan 1.
Bahan
- ¼ cawan daun bijak segar
- ½ cawan sirap ringkas
- 12 auns club soda
- ½ sudu teh garam halal
- 2 suku Meyer atau limau biasa
Arahan
- Dalam gelas pembancuh, daun sage kacau, sirap ringkas, lemon dan garam.
- Taburi dengan soda kelab sejurus sebelum dihidangkan.
- Hidangkan dalam gelas batu di atas ais segar.
Vodka Ginger Cranberry Fizz
Anda tidak boleh menikmati ayam belanda dan sos tanpa sos kranberi, dan kranberi juga membuat perasa tart yang lazat untuk koktel. Hidangan 1.
Bahan
- 6 auns jus kranberi
- 1½ auns vodka
- Ais
- Ale halia untuk dilengkapkan
- Cranberi segar dan tangkai rosemary untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas batu, masukkan ais, jus kranberi dan vodka.
- Taburi dengan minuman halia.
- Kacau hingga sebati.
- Hiaskan dengan cranberi segar dan tangkai rosemary.
Labu Maple Berempah Kuno
Jika anda suka koktel lama, maka anda pasti akan menikmati kelainan labu ini pada klasik. Hidangan 1.
Bahan
- ¼ auns sirap rempah labu
- Kulit oren
- 2 sengkang pelaga pahit
- 2 auns maple bourbon
- Percikan air
- Ais
Arahan
- Dalam gelas batu, sirap rempah labu kacau, kulit oren dan pahit buah pelaga.
- Tambahkan maple bourbon, air dan ais.
- Kacau hingga sebati.
Sider Kesyukuran Berempah Panas Dengan Rum
Sider berempah panas ialah hidangan musim luruh klasik. Buat satu kumpulan penuh untuk berkhidmat kepada orang ramai sebelum atau selepas hidangan utama. Ini menjadikan 16 hidangan-- cukup untuk seisi keluarga. Hidangan 18.
Bahan
- 1 gelen cider epal
- 2 sudu besar ulas keseluruhan
- 3 hingga 4 batang kayu manis
- 1 sudu teh lada sulah
- 3 biji bunga lawang
- ¼ cawan gula perang gelap
- 1 sudu teh perahan lemon
- 1 cawan rum demerara
- hirisan oren bertabur cengkih dan batang kayu manis untuk hiasan
Arahan
- Tuang cider ke dalam periuk perlahan yang besar
- Masukkan bunga cengkih, batang kayu manis, lada sulah, bunga lawang, gula perang, kulit limau dan rum.
- Tutup dan reneh dengan api perlahan selama empat jam.
- Kurangkan haba untuk memanaskan badan.
- Hidangkan dihiasi dengan hirisan oren bertabur cengkih dan batang kayu manis.
Thanksgiving Maple Ginger Hot Toddy
Koktel Kesyukuran Hangat sesuai untuk musim gugur. Panaskan badan dengan todi panas yang ringkas dan lazat ini dibuat lebih hangat dengan rempah Kesyukuran. Hidangan 1.
Bahan
- 4 keping akar halia segar
- 8 auns air panas
- 1 uncang teh rempah halia
- 2 auns maple bourbon
- ½ auns sirap maple
- ¼ auns jus oren yang baru diperah
Arahan
- Panaskan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat untuk disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug, masukkan halia dan air panas.
- Tambahkan uncang teh dan curam selama dua minit.
- Keluarkan uncang teh.
- Tambahkan bourbon, sirap maple dan jus oren.
- Kacau hingga sebati.
Tebuk Wain Sangria Kesyukuran
Sangria ialah pukulan wain musim panas berbuah yang dibuat dengan sama ada wain merah atau wain putih. Sangria Thanksgiving ini menggunakan perisa musim gugur klasik. Hidangan 6.
Bahan
- 750 mL pinot noir
- ⅓ cawan Armagnac
- ⅓ cawan amaretto
- 2 cawan jus kranberi
- 1 cawan jus oren
- ¼ cawan sirap ringkas
- 4 keping akar halia segar
- 3 batang kayu manis
- 1 cawan cranberi segar
- Ale halia, sejuk
Arahan
- Dalam periuk besar, masukkan pinot noir, Armagnac, amaretto, jus kranberi, jus oren, sirap ringkas, akar halia, batang kayu manis dan kranberi segar.
- Kacau hingga sebati.
- Sejukkan sekurang-kurangnya empat jam atau semalaman.
- Taburi dengan minuman halia.
- Kacau hingga sebati.
Cranberry Mule
Pilihan musim luruh pada keldai Moscow klasik ini adalah gabungan sempurna antara panas, halia dan buah. Hidangan 1.
Bahan
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- 2 auns jus kranberi
- 2 auns vodka
- Ais
- Bir halia untuk dilengkapkan
- Cranberi, biji limau nipis dan tangkai pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, jus limau nipis, jus kranberi dan vodka.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam cawan baghal di atas ais segar.
- Taburi dengan bir halia.
- Kacau hingga sebati.
- Hiaskan dengan kranberi, baji limau nipis dan tangkai pudina.
Koktel Rempah Labu
Salah satu perisa pertama yang terlintas di fikiran semasa Thanksgiving ialah labu. Ia bukan bahan tradisional untuk koktel, tetapi anda boleh membuat satu yang rasanya seperti pai labu nenek. Hidangan 1.
Bahan
- 1/2 sudu teh campuran rempah pai labu
- 1½ auns Kahlúa
- 1½ auns Bailey's Irish Cream
- 1½ auns Vodka
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, rempah pai labu, Kahlua, Baileys dan vodka.
- Goncang hingga sebati.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
Koktel Pencuci mulut Pure Labu
Koktel aiskrim manis ini sesuai untuk pencuci mulut bersama atau menggantikan pai labu. Hidangan 2.
Bahan
- ½ cawan puri labu
- 1 sudu ais krim vanila
- 1½ auns vodka vanila
- 8 auns susu
- Kayu manis dikisar untuk hiasan
Arahan
- Dalam pengisar, masukkan pure labu, ais krim vanila, susu dan vodka.
- Kisar sehingga sebati.
- Tuang ke dalam gelas koktel.
- Hiaskan dengan kayu manis yang telah dikisar.
Apple Pie Dessert Shooter
Hidangkan penembak ini bersama pai epal untuk pencuci mulut. Malah orang yang biasanya tidak suka pai akan menikmati rasa pukulan ini. Hidangan 1.
Bahan
- 1 auns sari epal
- 1 auns brendi epal
- Krim disebat, secukup rasa
- Sedikit kayu manis yang dikisar untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas tembakan, masukkan cider epal dan brendi epal.
- Ataskan dengan krim putar dan parut kayu manis.
Vanila Almond Kuno
Kotak lama yang manis dan pedas ini adalah riff yang lebih manis lagi kompleks pada klasik. Hidangan 1.
Bahan
- 2 auns bourbon
- ½ auns minuman keras badam
- ¼ auns sirap ringkas vanila
- 2 sengkang bakar badam pahit
- 3 sengkang pahit aromatik
- Ais
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, bourbon, minuman keras badam, sirap ringkas vanila dan pahit.
- Kacau cepat untuk sebati.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar atau kiub raja.
- Luahkan satu kulit oren ke atas minuman dengan memutar kulit di antara jari anda, kemudian keluarkan kulit oren di sepanjang rim.
- Hiaskan dengan kulit oren kedua, sepanjang rim kemudian buang dalam minuman.
Rosemary Manhattan
Walaupun koktel ini mungkin lebih semangat Manhattan daripada rupa, ia masih merupakan putaran herba pada namanya. Hidangan 1.
Bahan
- 1½ auns rai
- ½ auns jus oren yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas rosemary
- 2 sengkang pahit aromatik
- Ais
- Ranting rosemary dan syiling oren untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas adunan, masukkan ais, rai, jus oren, sirap ringkas rosemary dan pahit.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan tangkai rosemary dan syiling oren.
Sajian Penuh
Walaupun martini sayur-sayuran ini mungkin rasa seperti hidangan penuh sayur-sayuran, ia benar-benar hanya di dalam hati anda. Tetapi itu penting untuk sesuatu. Hidangan 1.
Bahan
- 1 auns vodka selasih
- ½ auns vodka timun
- ½ auns vermouth kering
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Buah zaitun dan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam gelas adunan, masukkan vodka selasih, vodka timun, vermouth kering dan jus lemon.
- Kacau dengan cepat untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan buah zaitun dan putar lemon.
Pipi Merah Muda
Pipi anda mungkin tidak lama lagi sepadan dengan warna koktel ini, tetapi anda akan menjadi hangat dan panas. Hidangan 1.
Bahan
- 1¼ auns vodka vanila
- ¾ auns schnapps kayu manis
- 2 auns jus kranberi
- Ais
- Setangkai rosemary untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka vanila, schnapps kayu manis dan jus kranberi.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan tangkai rosemary.
Bersyukur untuk Kopi
Koktel kopi cepat ini adalah yang terbaik apabila anda telah menuangkan sendiri secawan pada awal hari, hanya untuk dilupakan dengan semua keriuhan. Hidangan 1.
Bahan
- 1½ auns karamel vodka
- ½ auns minuman keras ceri
- Ais
- Kopi sejuk untuk dilengkapkan
Arahan
- Dalam gelas batu, masukkan ais, vodka karamel dan minuman keras ceri.
- Hiasi dengan kopi sejuk.
- Kacau hingga sebati.
Maple Espresso Martini
Apabila anda terlalu kenyang untuk pencuci mulut, koktel ini memenuhi keperluan untuk sesuatu yang manis dengan kopi selepas makan malam. Hidangan 1.
Bahan
- 1½ auns vodka
- ¾ auns espresso
- ½ auns minuman keras kopi
- ½ auns sirap maple
- Ais
- Biji kopi untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka, espreso, minuman keras kopi dan sirap maple.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas martini.
- Hiaskan dengan biji kopi keseluruhan.
Rempah Pear Spritz
Spritz Aperol ini mendapat peningkatan rasa hangat tepat pada masanya untuk musim gugur. Hidangan 1.
Bahan
- 1½ auns Aperol
- 1 auns minuman keras pear berempah
- ¼ auns minuman keras oren
- Ais
- 2½ auns prosecco
- Percikan soda kelab
- hirisan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas wain, masukkan ais, Aperol, minuman keras pir dan minuman keras oren.
- Kacau hingga sebati.
- Tambahkan prosecco dan soda kelab.
- Hiaskan dengan hirisan oren.
Bourbon Chai
Minuman cepat ini akan menghangatkan anda dari dalam ke luar dalam masa yang singkat. Hidangan 1.
Bahan
- 2 auns bourbon
- ½ auns allspice dram
- 2 auns susu
- Teh chai sebagai tambahan kepada
- Tongkat kayu manis, bunga lawang dan kayu manis dikisar untuk hiasan
Arahan
- Panaskan mug dengan mengisi air panas.
- Setelah mug hangat untuk disentuh, tuangkan airnya.
- Dalam mug, masukkan bourbon, allspice dram dan susu.
- Kacau hingga sebati.
- Diakhiri dengan teh chai.
- Hiaskan dengan batang kayu manis, bunga lawang dan kayu manis yang dikisar.
Cranberry Margarita
Syukurlah, margarita bukan hanya untuk musim panas. Hidangan 1.
Bahan
- Baji limau nipis dan garam untuk rim
- 1¾ auns tequila perak
- 2 auns jus kranberi tanpa gula
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns minuman keras oren
- ¼ auns agave
- Ais
- Ranting herba untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dengan baji kapur.
- Dengan garam pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, jus kranberi, jus limau, minuman keras oren dan agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan tangkai herba.
Thyme for a Crantini
Selalunya masa untuk minum sebaik sahaja keluarga memenuhi rumah. Hidangan 1.
Bahan
- 1½ auns vodka ceri
- 1½ auns jus kranberi
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas
- Ais
- Setangkai Thyme untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam penggoncang koktel, masukkan ais, vodka ceri, jus kranberi, jus lemon dan sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan tangkai thyme.
Herb Smash
Jika anda tidak dapat mengambil perbualan di bilik lain, teruskan dan hancurkan beberapa bahan untuk smash wiski ini. Hidangan 1.
Bahan
- 2-3 keping oren
- Setangkai Thyme
- Daun Biji
- 2 auns bourbon
- ¾ auns sirap ringkas
- 2 sengkang pahit limau
- Ais
- hirisan oren dan tangkai herba untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau hirisan oren dan herba.
- Tambahkan ais, bourbon, sirap ringkas dan pahit lemon.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan hirisan oren dan tangkai herba.
Tonik Kunyit
Walaupun tiada tonik dalam koktel, kunyit bagus untuk kesihatan, dan siapa yang tidak boleh bersyukur untuk itu. Hidangan 1.
Bahan
- 2 auns vodka
- 2 auns santan
- ½ auns sirap ringkas kunyit
- ¼ auns allspice dram
- Ais
- Kayu manis dikisar untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, vodka, santan, sirap ringkas kunyit dan dram lada sulah.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan kayu manis yang telah dikisar.
Petua Menghidangkan Minuman Kesyukuran
Bukan mudah untuk bermain pelayan bar dan menyajikan hidangan pelbagai hidangan sekaligus. Ikuti petua ini untuk membantu anda menyelaraskan usaha anda:
- Campur koktel terlebih dahulu supaya pemasangan mudah; hanya tuang dan hidangkan.
- Tetapkan rakan atau saudara untuk menjadi pembuat koktel pada malam itu.
- Sediakan kawasan bar "buat sendiri" di kaunter anda. Jemput tetamu anda untuk menggabungkan koktel mereka sendiri. Beri mereka beberapa pilihan minuman Kesyukuran dengan mencetak kad resipi kecil dan meletakkannya berdekatan.
- Hidangkan minuman dalam pinggan kaca berwarna-warni untuk menjadikannya kelihatan lebih meriah.
- Pastikan menu koktel anda ringkas dengan memutuskan satu koktel istimewa dan beberapa jenis wain atau bir. Hidangkan koktel sebelum makan malam atau sebagai minuman pencuci mulut.
- Tawarkan koktel Kesyukuran "tandatangan" bersama-sama dengan pilihan wain Thanksgiving yang sesuai.
Makan Malam Kesyukuran dan Minuman
Apabila membuat keputusan tentang minuman atau punch Thanksgiving yang anda bercadang untuk dihidangkan, fikirkan tentang menu anda dan apa yang paling sesuai dengan perisa makanan tersebut. Epal, labu, maple, kranberi dan rempah hangat seperti halia dan kayu manis semuanya adalah perisa yang sesuai mengikut musim yang diterjemahkan dengan baik kepada koktel yang lazat. Jangan terharu dengan menghidangkan minuman mewah; lagipun, intinya adalah untuk menikmati percutian bersama orang yang anda sayangi. Mencari sesuatu yang lebih kuat sedikit? Cuba beberapa gambar Kesyukuran atau kongsikan beberapa keceriaan Kesyukuran dengan rakan-rakan terbaik anda dengan koktel Friendsgiving.
