Vermouth yang anda pilih boleh mengubah watak negroni anda. Berikut adalah beberapa yang terbaik.
Kami mungkin memperoleh komisen daripada pautan di halaman ini, tetapi kami hanya mengesyorkan produk yang kami gemari. Lihat proses semakan kami di sini.
Vermouth ialah bahagian kritikal negronis. Ia menambahkan lapisan penting rasa manis herba kepada koktel yang pahit dan bersahaja. Ia merupakan keseimbangan utama yang cantik kepada bahagian Campari dan gin yang sama. Tetapi bukankah vermouth manis semuanya sama? Tidak. Setiap vermouth mempunyai campuran herba dan rempah ratusnya sendiri. Memilih vermouth yang salah bukanlah akhir dunia, tetapi mencari yang betul, terutamanya untuk citarasa peribadi anda sendiri, adalah satu kejayaan untuk diraikan. Mungkin dengan negroni yang sempurna itu.
Vermouth Manis Terbaik untuk Koktel Negroni
Jangan panik, tidak perlu panik. Anda masih boleh menggunakan vermouth manis yang telah dicuba dan benar atau dapatkan salah satu cadangan ini jika anda berasa berani. Jika anda ingin tahu, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang setiap satu.
- Terbaik di Sekitar:Cocchi Vermouth di Torino
- Vermouth Itali Terbaik: Cinzano Rosso
- Floral Vermouth Terbaik: Carpano Antica Formula Vermouth
- Vermouth Manis Kering Terbaik: Carpano Punt E Mes
- Vermouth Berasaskan Wain Merah Terbaik: Dubonnet Rouge Aperitif
- Perisa Tradisional Terbaik: Antica Torino Rosso Vermouth
1. Cocchi Vermouth di Torino
Cocchi Vermouth di Torino menggunakan nota rhubarb dan gula perang untuk menghasilkan rasa yang halus namun kompleks. Nota manisnya mengingatkan gula-gula kapas, membantu melicinkan tepi pahit Campari. Ia tidak memerlukan satu lengan dan kaki, sama ada. Anda boleh mendapatkannya pada harga kira-kira $20.
Herba dan rempah ratus menghasilkan sedutan yang seimbang, oren pahit bermain dengan koko dan balsa, nota rosemary berlarutan sehingga hilang dengan cepat. Ia adalah vermouth bersahaja dan manis yang menemui keseimbangan yang sangat baik dalam koktel. Jangan ketinggalan nota sitrus yang lazat yang melengkapkan rasa negroni pahit dengan sempurna.
2. Cinzano Rosso - Best of Italian Sweet Vermouth
Dibuat di Torino, Cinzano Rosso terdiri daripada herba dan rempah ratus yang kaya, diselitkan perlahan-lahan untuk mencipta rasa yang luar biasa. Ia mempunyai rasa anggur yang halus dan pahit yang berlarutan lama selepas anda menghirup. Anda menjangkakan harga mencerminkan jarak perjalanan, tetapi anda boleh mengambil sebotol dengan harga di bawah $10.
Vermouth mempunyai sedikit vanila dan ceri hitam, sebati dengan mana-mana negroni. Rasa sitrus dan orennya yang licin melengkapkan Campari yang pahit, sedikit kepahitan yang tersendiri menambah rasa untuk mengimbangi kemanisannya. Vermouth manis ini sangat licin dan berani, malah anda boleh menghirupnya sendiri.
3. Carpano Antica Formula Vermouth
Carpano Antica Formula Vermouth menawarkan vermouth rasa bunga yang lebih banyak berbanding dengan rakan sejawat herbanya. Walau bagaimanapun, ia mempunyai sekumpulan bahan-bahan yang terdiri daripada pelik yang berfungsi bersama-sama untuk membuat vermouth yang berbeza. Bahan-bahan tersebut termasuk kunyit, wormwood, dan gula hangus. Jangkakan untuk membayar sekitar $35. Gaya yang unik dan tunggal bermakna harga ini lebih daripada wajar.
Di lelangit, anda akan merasai badam, kismis dan bunga cengkih yang suka bermain apabila dicampur ke dalam negroni. Ia adalah profil rasa yang luar biasa yang memberikan kejutan yang menyenangkan, dengan setiap teguk satu perjalanan. Benarkan diri anda mengambil langkah pertama keluar dari pintu masuk ke vermouth vanila bunga.
4. Carpano Punt E Mes
Carpano Punt E Mes vermouth bermula dengan rasa manis, seperti yang anda jangkakan, kemudian beralih ke rasa yang lebih kering dengan kulit oren yang menonjol untuk memaniskan keadaan. Rasa yang berlarutan bermula pahit tetapi berakhir dengan rasa ciri vermouth manis. Cabang dari vermouth biasa anda memihak kepada pilihan $25 ini. Ia cantik dan tahan apabila dicampur dalam koktel, tetapi jangan ragu untuk mencuba rasa sendiri juga. Ia adalah rasa yang berani yang tidak hilang tidak kira bagaimana ia dicampur. Vermouth terbaik dari kedua-dua dunia, perisa oren kering akan menenangkan.
5. Dubonnet Rouge Aperitif
Dubonnet Rouge Aperitif mempunyai asas wain merah yang berbeza, memberikan profil yang kaya dan seimbang sejak awal lagi. Dan, ia adalah sesuatu yang baru untuk diterokai dalam negroni biasa anda. Ia diselitkan dengan perisa blackcurrant, pelbagai jenis teh dan herba serta rempah ratus lain untuk mencipta selera yang kaya dan kompleks. Letakkan semula bil besar ke dalam dompet anda. Anda akan membayar di bawah $15.
Resipi memerlukan kulit pokok, menambah sedikit tanin kering untuk mengimbangi rasa manis keseluruhan yang diperoleh daripada gula tebu. Ia adalah vermouth berani yang tidak akan hilang dalam koktel. Bersandar pada perisa wain merah untuk pengalaman manis yang seimbang dan lembut.
6. Antica Torino Rosso Vermouth
Dibuat dengan wormwood, seperti kebanyakan vermouth tradisional, apa yang telah dilakukan dengan baik oleh Antica Torino ialah menyempurnakan resipi 13 botani mereka, senarai yang kekal sebagai rahsia yang hanya diketahui oleh keluarga. Sebotol berharga sekitar $30, tetapi untuk resipi seperti ini, jangan fikir dua kali.
Resipi itu kekal tidak berubah, sememangnya, selama lebih 100 tahun. Ia mempunyai rasa yang kompleks, manis dan mendalam, dengan nota sitrus dan rhubarb yang menganyam rempah dan herba. Rasa rhubarb kekal, bergaul dengan halia dan vanila untuk sukatan yang baik.
Sesetengah Vermouth untuk Difikirkan
Vermouth tidak sepatutnya mencuri perhatian orang negroni anda - melainkan itu yang anda mahukan. Tetapi ia juga tidak boleh menjejaskan pengalaman keseluruhan. Ia bukan teka-teki yang mustahil untuk diselesaikan. Kami hidup dalam dunia dengan pilihan yang luas, jadi mencari vermouth terbaik untuk negroni anda boleh berasa seperti menyusun kepingan teka-teki yang serupa. Nasib baik, terdapat banyak pilihan yang sesuai yang sesuai dengan selera atau dompet. Yang tinggal hanyalah memilih milik anda.
