Bahan
- 1½ auns gin
- ¾ auns curaçao biru
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- 1-2 sengkang pahit aromatik
- Ais
- Reben lemon untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas martini atau coupe.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, gin, curaçao biru, jus lemon dan pahit.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas sejuk.
- Hiaskan dengan reben lemon.
Variasi dan Penggantian Koktel Blue Bird
Bermain-main dengan bahan-bahan yang tersedia atau bereksperimen dengan gaya gin yang berbeza untuk menyesuaikan koktel burung biru anda dengan sempurna.
- Langkau pahit herba dan pedas berbanding orgeat untuk perisa badam yang lebih manis.
- Teroka pelbagai gaya gin, seperti Old Tom, Plymouth, London kering atau genever, untuk melihat profil yang paling anda sukai dalam koktel burung biru anda.
- Kurangkan jumlah curaçao biru untuk mengurangkan rasa manis, atau tambah percikan jus lemon tambahan untuk memberikan lebih sedikit perisa tart.
- Jika anda ingin mengekalkan pahit tetapi mencari rasa yang berbeza, cubalah pahit ceri, lemon atau pic.
Hiasan untuk Burung Biru
Lirik dengan hiasan koktel anda, atau pastikan ia mudah menggunakan mana-mana pilihan ini.
- Kulit limau, twist atau syiling juga boleh dijadikan hiasan lemon yang sangat baik.
- Serlahkan rasa oren dengan menggunakan roda atau hirisan oren. Begitu juga, anda boleh menggunakan reben oren, kupas atau pintal.
- Berhati-hati memotong reka bentuk sayap menjadi kulit sitrus yang besar.
- Berikan minuman anda lebih banyak warna dengan memasukkan koktel atau ceri maraschino.
Lihat Koktel Burung Biru
Walaupun nama yang sangat dalam bahasa Inggeris, ada yang percaya koktel burung biru pertama kali digegarkan di Perancis sekitar akhir 1950-an atau awal 1960-an. Seperti banyak koktel klasik lain, The Savoy Cocktail Book mendapat kredit untuk resipi pertama yang diterbitkan. Walau bagaimanapun, resipi ini muncul lebih awal pada tahun 1937 dengan sedikit perubahan. Koktel burung biru 1937 memerlukan vodka dan bukannya gin sebagai asasnya, dan ia juga menggunakan minuman keras maraschino, meninggalkan curaçao biru tetapi masih menggunakan jus lemon.
Ia tidak akan sehingga riff Bill Tarling bahawa burung biru itu benar-benar akan menjadi koktel biru. Resipinya menghilangkan rasa pahit aromatik yang memihak kepada orgeat, sirap badam yang paling kerap ditemui dalam minuman tropika.
Naik Penerbangan Dengan Koktel Burung Biru
Bawa ke langit dengan koktel burung biru botani. Untuk peminum gin dan mereka yang baru mengenali gin, koktel ini menawarkan koktel kompleks yang manis dan masam dengan keseimbangan yang luar biasa. Kembangkan sayap anda dan nikmati koktel ini dan minuman curacao biru yang lain.
