Apabila hari musim panas kaya dengan cahaya matahari dan angin yang sejuk, tiada masa yang lebih baik untuk BBQ. Barbeku memerlukan minuman sejuk, jadi pertimbangkan beberapa koktel BBQ musim panas untuk anda dan rakan anda. Sama ada anda sedang memanggang burger atau tulang rusuk, anggap ini sebagai antara koktel terbaik untuk BBQ anda.
Koktel BBQ untuk Ramai
Jika anda merancang untuk melepak di belakang rumah, jangan menghabiskan seluruh BBQ di belakang shaker koktel. Sebaliknya, campurkan minuman yang menggembirakan orang ramai ini dalam periuk kera supaya tetamu anda boleh menuangkan koktel mereka sendiri.
Sangria Musim Panas
Hidangkan beberapa gelas sangria yang menyegarkan ke hadapan limau gedang. Resipi ini menghasilkan kira-kira sepuluh hidangan.
Bahan
- 750mL pinot grigio
- 12 auns jus limau gedang
- 6 auns minuman keras bunga tua
- 4 auns minuman keras oren
- 3 biji limau gedang, dipotong menjadi kepingan
- Ais
Arahan
- Dalam periuk besar, masukkan ais, pinot grigio, jus limau gedang, minuman keras elderflower, minuman keras oren dan hirisan limau gedang.
- Kacau hingga sebati.
- Hidangkan dalam gelas di atas ais segar.
BBQ Rum Punch
Tiada yang lebih baik daripada segelas rum pada hari yang layak untuk bbq. Hidangan 4.
Bahan
- 7 auns rum ringan
- 3 auns rum gelap
- 8 auns jus nanas
- 4 auns jus oren
- 3 auns jus limau nipis yang baru diperah
- 2 auns minuman keras ceri
- Ais
- hiris ceri dan oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam mangkuk tebuk, gabungkan rum terang dan gelap dengan jus nanas, jus oren, jus limau nipis dan minuman keras ceri. Kacau rata.
- Tambahkan ais dan apungkan ceri serta hirisan oren di atasnya.
Pimm's Cup
Koktel yang ringan dan mudah, anda boleh menambah percikan rum kelapa atau vodka lemon untuk menambah sedikit sepakan pada anda. Membuat 4 hidangan.
Bahan
- 8 auns Pimm's
- 2 auns jus markisa
- 2 auns jus lemon yang baru diperah
- Ais
- Ale halia untuk dilengkapkan
- Roda timun, hirisan strawberi dan roda oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam periuk, masukkan ais, Pimm, jus markisa dan jus lemon.
- Kacau hingga sebati.
- Taburi dengan minuman halia.
- Hiaskan setiap gelas dengan roda timun, hirisan strawberi dan roda oren.
Koktel BBQ Musim Panas Terbaik untuk Mengatasi Panas
Bersantai dengan penyedut musim panas yang lazat ini yang menjadikan pelengkap sempurna untuk rasa berasap BBQ.
Mojito
Beberapa minuman lebih menyegarkan daripada rasa segar dan pudina mojito pada musim panas.
Bahan
- 5-7 daun pudina segar
- 2 auns rum putih
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas
- Ais
- Soda kelab sebagai tambahan
- Daun pudina dan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau daun pudina dengan percikan sirap ringkas.
- Tambahkan ais, rum, jus limau nipis dan baki sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam batu atau kaca bebola tinggi di atas ais segar.
- Taburi dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan daun pudina dan limau nipis.
Margarita Beku
Ambil bbq musim panas anda ke tahap seterusnya dengan koktel sejuk beku. Dan apakah yang lebih klasik daripada margarita beku di bawah sinar matahari?
Bahan
- Baji limau nipis dan garam untuk rim
- 2 auns tequila
- 1½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1 auns agave
- ½ auns minuman keras oren
- 1 cawan ais
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca dengan baji kapur.
- Dengan garam pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Dalam pengisar, masukkan ais, tequila, jus limau, agave dan minuman keras oren.
- Kisar sehingga sebati atau konsisten yang diingini.
- Tuang ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Limun Teduh
Satu-satunya perkara yang teduh tentang air limau ini ialah pokok yang anda duduk di bawah semasa anda menghirup koktel ini.
Bahan
- 4 auns limau
- 2 auns vodka oren
- 1 auns minuman keras madu
- Ais
- Roda lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, limau, vodka oren dan minuman keras madu.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan roda limau.
Spiced Mint Julep
Anda mungkin paling rapat mengaitkan julep pudina dengan Kentucky Derby, tetapi ia menjadikan koktel sepanjang musim panas yang sempurna, terutamanya apabila anda yang memanggang. Walau bagaimanapun, riff ini memerlukan percikan halia untuk menghidupkan suasana.
Bahan
- 6-8 helai daun pudina segar
- 2 auns bourbon
- ½ auns sirap ringkas
- ½ auns minuman keras halia
- Ais hancur
- Tanah pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau daun pudina dengan percikan sirap ringkas.
- Tambahkan bourbon, minuman keras halia dan baki sirap ringkas.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas batu atau cawan julep di atas ais hancur.
- Hiaskan dengan tangkai pudina.
Percikan Tembikai
Mungkin anda tidak mempunyai kolam untuk pergi dengan bbq anda--jangan risau. Percikan tembikai menjaganya.
Bahan
- 4 auns jus tembikai
- 2 auns vodka tembikai
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns minuman keras bunga tua
- Ais
- Baji tembikai dan tangkai pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, jus tembikai, vodka tembikai, jus lemon dan minuman keras elderflower.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam kaca batu di atas ais segar.
- Hiaskan dengan baji tembikai dan tangkai pudina.
Smokey Paloma
Maksimumkan rasa bbq smokey anda dengan menggunakan mezcal dan bukannya tequila perak dalam paloma yang dikemas kini ini.
Bahan
- 2 auns mezcal
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¼ auns sirap ringkas rosemary
- Ais
- Soda limau gedang sebagai tambahan
- Baji limau gedang untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas batu, masukkan ais, mezcal, jus limau nipis dan sirap ringkas.
- Taburi dengan soda limau gedang.
- Kacau hingga sebati.
- Hiaskan dengan hirisan limau gedang.
Backyard Colada
Certakan piña colada anda dengan rum nanas berperisa.
Bahan
- 2 auns rum nanas
- 2 auns krim kelapa
- 1 auns jus nanas
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns minuman keras badam
- Ais
- Daun nenas untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, rum nanas, krim kelapa, jus nanas, jus limau nipis dan minuman keras badam.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas bebola tinggi atau taufan di atas ais segar.
- Hiaskan dengan daun nanas.
Koktel BBQ Musim Panas yang Mudah dan Berangin
Langkau penyejuk bir dan memilih koktel yang menyegarkan dan menarik untuk bbq anda. Sama ada anda menikmati riff klasik atau memainkan koktel kegemaran, tiada sebab untuk tidak melengkapkan bbq anda dengan koktel yang cantik dan lazat.
