Bahan
- Baji limau nipis dan garam untuk rim
- 1½ auns tequila
- 1½ auns kapur
- ¾ auns minuman keras oren
- ½ auns agave
- Ais
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Untuk menyediakan rim, gosokkan rim kaca batu dengan baji kapur.
- Dengan garam pada piring, celupkan sama ada separuh atau keseluruhan rim kaca ke dalam garam untuk disalut.
- Dalam shaker koktel, masukkan ais, tequila, limeade, minuman keras oren dan agave.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas yang telah disediakan.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Variasi dan Penggantian
Terdapat banyak cara untuk menambahkan putaran pada margarita limeade, tetapi pilihan untuk mengekalkannya sebagai klasik seperti yang anda mahukan.
- Tambahkan setengah auns jus limau nipis yang baru diperah untuk mengepam rasa limau masam.
- Untuk rasa limau yang lebih manis, tambahkan setengah auns kordial limau nipis.
- Jika anda kehabisan agave, madu atau sirap ringkas boleh digantikan di tempatnya.
- Tequila yang berbeza, seperti añejo atau mezcal, boleh menghasilkan margarita limau nipis yang sedikit manis dan licin, manakala mezcal boleh menghasilkan rasa berasap dan lebih sedap.
- Sekiranya panas menjadi jalan ke hati anda, anda boleh mengacaukan satu atau dua syiling jalapeño, tetapi mulakan dengan kecil supaya tidak menjadikannya terlalu pedas.
Hiasan
Walaupun rim garam dengan limau nipis adalah hiasan margarita yang sangat penting, anda tidak perlu merasa dicat ke sudut.
- Roda sitrus dehidrasi ialah hiasan moden untuk margarita moden.
- Gunakan reben kapur, roda atau pintal untuk menambah bakat.
- Jika anda menggunakan jalapeño untuk menghidupkan margarita anda, tebuk syiling jalapeño dengan roda kapur.
- Untuk margarita yang lebih manis, langkau rim garam dan gunakan gula. Anda juga boleh menggunakan beberapa tajin untuk mengurangkan haba berbanding jalapeño.
Mengenai Limeade Margarita
Limeade ialah rakan biasa yang anda tidak pernah temui, kerana ia adalah sepupu jeruk limau tart. Ia selalunya lebih tart daripada limau, tetapi dengan rasa limau tart yang istimewa itu. Untuk membuat limeade dari awal, jus kira-kira sepuluh limau, memberi anda kira-kira sepuluh auns jus limau. Masukkan jus limau nipis ke dalam periuk bersama lima cawan air suam dan suku cawan gula. Kemudian hanya kacau bersama untuk melarutkan gula.
Jika anda mahu limau nipis anda kurang manis, kurangkan jumlah gula, tetapi tambahkan gula jika anda suka anda lebih manis. Tambah lebih banyak jus limau nipis atau kurangkan air untuk limeade yang membuatkan anda berkerut, jadi rasa limau nipis lebih pekat. Cuba resipi menggunakan sirap ringkas atau madu untuk mendapatkan sentuhan manis itu.
Limeade dalam Teduh
Dengan margarita limeade, anda boleh membuatnya di tempat teduh. Ia adalah salah satu margarita yang paling mudah untuk disatukan, dan jika anda benar-benar berada dalam keadaan darurat, anda boleh melemparkan tequila, limeade dan agave ke dalam gelas dan menyebutnya sebagai baik. Apakah yang lebih baik daripada itu?
