Kek cawan ialah salah satu kegembiraan hidup yang ringkas, dan pengisian kek cawan yang menyeronokkan menjadikan pengalaman gigitan pertama itu lebih manis. Berikan resipi kek cawan kegemaran anda kejutan yang menarik dan mudah di dalam dengan idea mengisi kek cawan ini. Daripada inti mudah untuk kek cawan vanila dan inti dekaden untuk kek cawan coklat, idea ini akan membuatkan rakan dan keluarga meminta resipi.
Isi Cupcake Karamel Masin
Jika anda ingin menambah kekayaan serta-merta dan kemerosotan pada kek cawan anda, tiada apa yang lebih memanjakan daripada karamel masin. Sebutir karamel masin di tengah-tengah kek cawan vanila, coklat atau kopi menambah rasa manis dan kehangatan. Perisa pisang dan epal juga melengkapkan kebaikan masin-gula karamel yang kaya.
Isi Cupcake Fluff Marshmallow
Idea mengisi kek cawan ini hanya memerlukan satu langkah di dalam pantri anda. Krim marshmallow atau krim marshmallow meningkatkan kek cawan coklat anda, dan tidak perlu memasak atau membakar tambahan. Ubah kek cawan coklat asas kepada coklat panas atau kek cawan s'mores dengan setitik krim marshmallow di tengah.
Mocha Mousse CupcakeFilling
Mousse coklat buatan sendiri amat berbaloi dengan usaha tambahan apabila anda mengambil suapan pertama kek cawan berisi mousse anda. Mousse ini menambah rasa kopi yang kaya pada kek cawan coklat atau vanila dan membungkus tambahan kafein dalam kek cawan kopi.
Bahan
- 1¼ cawan krim sebat berat
- ¾ cawan coklat ganache frosting
- 2 sudu besar gula halus
- 1 sudu teh butir kopi
Arahan
- Gunakan pengadun elektrik untuk menggabungkan krim, gula dan kopi sehingga gula dan kopi larut sepenuhnya.
- Pukul adunan dengan tinggi sehingga membentuk puncak kaku, sama seperti membuat krim putar.
- Lipat perlahan-lahan dalam frosting coklat ganache dan biarkan adunan anda sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Selepas adunan sejuk dan licin sepenuhnya, anda sudah bersedia untuk mengisi kek cawan anda dengan cambuk yang memanjakan ini.
Isi Cupcake Dadih Lemon
Tat dan menyegarkan, dadih lemon membawa rasa cerah ke tengah-tengah kek cawan vanila, strawberi dan lemon anda. Anda boleh membeli dadih limau dalam balang atau buat sendiri untuk rasa dalam kek cawan kegemaran anda. Jika anda ingin meningkatkan rasa dadih lemon anda, letakkan kek cawan anda dengan raspberi segar atau beri biru.
Isi Cupcake Jem Rhubarb
Jika anda benar-benar ingin mempamerkan kemahiran masakan dan pengetahuan perisa anda, cubalah pengisian kek cawan yang tidak dijangka seperti jem rhubarb. Resipi jem rhubarb ini melengkapkan rasa dalam kek cawan oren atau strawberi atau kek cawan vanila yang ringkas.
Isi Cupcake Buah Segar
Isi kek cawan tidak perlu berkrim atau terlalu manis untuk memberi kesan kepada profil rasa. Tambahkan buah-buahan segar kegemaran anda ke tengah-tengah kek cawan untuk mencampurkan semuanya dengan tekstur dan kepahitan. Strawberi, raspberi, beri biru, beri hitam, dan juga pisang dan epal karamel meningkatkan kek cawan ringkas dengan satu bahan.
Isi Cupcake Mentega Kacang Sebat
Pencinta mentega kacang bergembira dengan idea pengisian kek cawan yang licin dan berkrim ini. Tambah inti mentega kacang yang disebat ke dalam kek cawan coklat atau vanila atau isikan kek cawan mentega kacang dengan adunan untuk pencuci mulut utama fanatik mentega kacang.
Bahan
- 2 cawan mentega kacang berkrim
- 4 auns krim keju lembut
- 2 cawan gula tepung
- 1 sudu besar krim kental
Arahan
- Gunakan pengadun elektrik untuk mencambuk mentega kacang dan krim keju sehingga adunan kembang dan pucat.
- Masukkan gula dan krim kental dan teruskan menggaul selama 2-3 minit.
- Tambah krim tambahan atau secubit garam untuk mencapai konsistensi dan rasa yang anda inginkan.
Isi Kek Cawan Krim Cannoli
Cannoli dan kek cawan kedua-duanya lazat, tetapi ia lebih dekaden apabila digabungkan menjadi satu pencuci mulut. Isi kek cawan coklat, vanila atau pistachio dengan isi krim cannoli tradisional dan manjakan semua keinginan pencuci mulut kegemaran anda dalam satu gigitan. Tambah pistachio cincang atau cip coklat mini pada inti atau bahagian atas kek cawan anda untuk tekstur yang menyeronokkan dan rangup.
Isi Kek Cawan Raspberi
Jika anda mahukan inti kek cawan yang manis, masam, buah-buahan, malah elegan, raspberi adalah cara terbaik. Isi raspberi dalam kek cawan melengkapkan beberapa profil rasa. Untuk hidangan yang pedas dan cerah, tambahkan inti raspberi pada kek cawan lemon atau seimbangkan dengan pembekuan lemon yang manis. Untuk kesenangan dekaden, kek coklat gelap meningkatkan kekayaan isi raspberi. Untuk menjadikan raspberi anda mengisi bintang persembahan, gunakannya dalam coklat putih atau kek vanila dan atasnya dengan raspberi manis atau pembekuan lemon.
Isi Kek Cawan Kek Cheese
Bawa salah satu pencuci mulut yang paling digemari ke tengah-tengah kek cawan biasa untuk mencipta hidangan yang luar biasa. Isi kek keju yang ringkas menambah rasa berkrim tart pada coklat atau rasa kek cawan berasaskan buah-buahan. Pusat kek keju juga menambah elemen istimewa tambahan pada kek cawan baldu merah.
Bahan
- 8 auns krim keju lembut
- ⅓ cawan gula putih
- 1 sudu teh ekstrak vanila.
Arahan
- Menggunakan pengadun elektrik pada kelajuan sederhana, gaul semua bahan sehingga kembang.
- Benarkan adunan kek keju anda sejuk selama setengah jam sebelum mengisi kek cawan anda.
- Gunakan puri buah, jem, ekstrak atau serbuk koko untuk mencipta sebarang variasi pengisian kek keju yang anda suka.
Oleh kerana ini adalah inti kek keju tanpa bakar, anda akan menambah inti pada kek cawan anda selepas ia dibakar dalam ketuhar dan sejuk sepenuhnya.
Isi Kek Cawan Hazelnut Coklat
Kegemaran peminat dalam banyak pencuci mulut, taburan coklat hazelnut menambah pusat yang kaya pada rasa kek cawan biasa anda. Cuba tambahkan satu sudu taburan coklat hazelnut, seperti Nutella, pada coklat, mentega kacang dan kek cawan vanila. Isi kek cawan bahan tunggal ini akan menjadi keseronokan orang ramai segera.
Isi Kek Cawan Puding
Daripada pistachio dan pisang kepada coklat klasik, inti puding segera ialah cara mudah untuk menambah rasa dan rasa berkrim pada kek cawan anda. Terdapat kombinasi rasa yang tidak berkesudahan yang boleh anda cipta dengan senarai panjang perisa puding segera yang tersedia, jadi berimaginasi! Tambahkan puding lemon pada kek cawan strawberi, puding butterscotch pada kek cawan vanila, atau puding coklat pada kek cawan kuning klasik. Sediakan puding segera anda mengikut arahan pakej dan biarkan ia sejuk sebelum dicedok atau disalurkan ke dalam kek cawan anda. Perlu diingat bahawa terlalu banyak puding boleh menyebabkan kek cawan anda tidak stabil, jadi jangan tambahkan lebih 1-1½ sudu besar pada kek cawan bersaiz standard.
Isi Cupcake Krim Pastri
Sebaik sahaja anda tahu cara membuat krim pastri asas, pilihan gabungan rasa kek cawan anda benar-benar tidak berkesudahan. Gunakan resipi krim pastri ini untuk membuat inti bagi kek cawan pai krim Boston, kek cawan krim kelapa, kek cawan crème brulee dan kek cawan dengan buah-buahan yang tidak terkira banyaknya.
Isi Kek Cawan Krim Sebat
Salah satu inti kek cawan paling ringkas yang memerlukan sedikit persediaan di pihak anda juga melengkapkan hampir setiap rasa kek cawan. Tambahkan krim putar pada kek cawan oren untuk pencuci mulut dreamsicle segera. Isi kek cawan coklat dengan krim putar dan atas dengan krim mentega espresso untuk kek cawan latte dekaden. Tambahkan krim putar pada mana-mana kek cawan berperisa buah-buahan untuk menambah kejutan yang ringan, gebu dan sedikit manis pada pencuci mulut klasik anda.
Isi Cupcake Anda Seperti Pro
Setelah anda membuat keputusan tentang inti yang lazat untuk kumpulan kek cawan anda yang seterusnya, pastikan anda tahu cara mengisinya seperti tukang roti profesional.
- Pastikan kek cawan anda betul-betul sejuk atau sejukkan sebelum diisi untuk memudahkan proses pemotongan.
- Keluarkan bahagian tengah kek cawan anda untuk memberi ruang kepada pengisian. Gunakan bahagian belakang hujung paip untuk memotong dan mengeluarkan jumlah kek yang sama dari setiap kek cawan anda dengan menekan hujungnya dengan kuat dan berputar sedikit semasa anda pergi. Tekan hujung ½-¾ jalan ke dalam kek cawan, pastikan anda tidak memotongnya sepenuhnya atau mengeluarkan bahagian bawahnya.
- Isi beg paip dengan pengisian pilihan anda, pastikan anda tidak mengisi beg secara berlebihan. Selamatkan hujung beg dengan memusingnya dengan ketat. Potong hujung beg, bertujuan untuk bukaan ¼ inci.
- Masukkan hujung beg anda yang telah diisi ke dalam kek cawan dan tekan perlahan-lahan, sekata dengan tangan anda sambil anda perlahan-lahan mengangkat hujung beg paip keluar.
- Tutup bahagian atas kek cawan anda yang telah diisi dengan kepingan kek yang berlebihan atau biarkan ia terbuka, kerana anda akan menutupnya dengan pembekuan yang lazat.
Jadilah Pakar Kek Cawan Kreatif
Sekarang anda tahu cara mengisi kek cawan seperti profesional dan memilih profil perisa yang benar-benar menarik perhatian, anda akan menjadi pakar kek cawan kumpulan rakan dan keluarga anda. Kek cawan kreatif anda akan menjadi bintang dalam semua sambutan hari lahir dan majlis makan malam anda.
