Terung ialah sayuran tahunan dalam keluarga Solanaceae, atau nightshade, yang termasuk tomato, kentang dan lada. Ia mudah tumbuh di taman musim panas selagi keadaan yang sesuai disediakan.
Gambaran Keseluruhan Terung
Dengan kulit ungu licin dan bentuk bujur yang unik, terung adalah salah satu sayuran yang kelihatan paling menarik. Ia juga mempunyai bunga ungu yang besar dan daun yang berwarna kelabu-hijau yang menjadikannya salah satu tumbuhan yang paling indah di taman. Tumbuhan tumbuh sehingga kira-kira 24 inci tinggi dan lebar.
Terung boleh ditanam semasa musim panas di kebanyakan zon walaupun ia paling sesuai di iklim yang lebih panas. Tumbuhan memerlukan musim panas yang panjang untuk menghasilkan dengan baik, yang biasanya mengehadkan mereka untuk ditanam di zon USDA 4 dan lebih panas.
Bermula
Terung memerlukan sekurang-kurangnya 8 jam matahari langsung setiap hari dan tanah yang kaya dengan saliran yang baik. Katil taman bertingkat yang telah diperkaya dengan kompos adalah sesuai.
Terung boleh dimulakan dengan benih di dalam rumah 4 hingga 6 minggu sebelum tarikh purata fros terakhir. Tanam mereka di tingkap yang cerah atau rumah hijau di mana suhu malam akan kekal melebihi 60 darjah. Anak benih akan muncul dalam masa 10 hingga 20 hari.
Pemindahan
Pindahkan anak benih yang ditanam sendiri atau dibeli di kedai sekurang-kurangnya seminggu atau dua selepas tarikh purata fros terakhir. Mereka tumbuh dengan lesu sehingga tanah menjadi panas sehingga sekurang-kurangnya 50 darjah yang sentiasa lewat daripada tarikh purata fros terakhir. Tanam anak benih dengan jarak 24 hingga 30 inci.
Penjagaan dan Penyelenggaraan
Terung memerlukan perhatian sepanjang musim tanam untuk menghasilkan tanaman yang enak dan banyak.
- Siram terung apabila bahagian atas tanah kering.
- Buang rumpai yang mengancam tanaman secara berkala.
- Baja setiap dua minggu dengan baja yang seimbang untuk hasil maksimum.
- Cubit beberapa inci pertumbuhan teratas apabila tumbuhan mencapai ketinggian kira-kira 12 inci untuk menggalakkan pertumbuhan rendah dan semak.
- Untuk terung terbesar, keluarkan semua kecuali 5 atau 6 buah daripada setiap tumbuhan.
- Pancangkan tumbuhan jika ia membesar sehingga ketinggian melebihi 24 inci untuk mengelakkan batangnya pecah di bawah berat buah.
Perosak dan Penyakit
Terung tidak dianggap sukar untuk ditanam, tetapi terdapat beberapa jenis perosak dan penyakit yang perlu diberi perhatian.
Serangga
Kumbang kutu, ulat tanduk tomato, kutu daun, ulat bulu dan pelbagai serangga lain sering menyerang terung, walaupun kerosakan biasanya kecil. Racun serangga boleh digunakan, tetapi jika pendekatan semula jadi diingini, cuba gunakan sabun racun serangga untuk menghalau perosak ini.
Penyakit
Penyakit terung lebih berkemungkinan membawa maut berbanding kerosakan serangga dan paling baik dirawat dengan langkah pencegahan. Penyakit terung termasuk reput hujung bunga, layu verticillium, dan hawar phytophthora. Kaedah pencegahan termasuk:
- Menggalakkan aliran udara yang baik dengan menjarakkan tanaman secara meluas dan membuang tumbuh-tumbuhan basah dan berat dari sekitar tempat penanaman
- Tutup tanah dengan sungkupan untuk mengelakkan spora kulat daripada memercik ke atas dedaun semasa hujan lebat
- Mengelakkan menanam di tempat tidur di mana penyakit sayur-sayuran dalam keluarga nightshade telah menjadi masalah pada masa lalu
Tuai
Terung harus mula matang kira-kira 3 bulan selepas pemindahan. Buahnya boleh dituai pada sebarang saiz asalkan ia berwarna sepenuhnya dan berkilat. Selalunya, buah-buahan yang lebih kecil lebih lembut dan lebih enak daripada buah-buahan yang dibiarkan membesar. Semasa memetik, gunakan gunting atau pemangkas tangan untuk memotong buah dengan sekeping pendek batang melekat.
Terung akan disimpan selama beberapa minggu di dalam peti sejuk, tetapi rasa lebih baik jika disimpan di atas 50 darjah. Mereka biasanya akan disimpan selama seminggu atau lebih pada suhu bilik. Sentiasa simpan terung di tempat yang gelap dan kering.
pelbagai
Benih dan anak pokok terung biasanya terdapat di pusat taman semasa musim bunga. Eksperimen dengan beberapa jenis di bawah.
- 'Loceng Hitam' - Pelbagai jenis dengan warna ungu tua standard dan bentuk bulbous
- 'Zebra' - Varieti berbentuk bujur yang lebih kecil dengan kulit ungu muda bergaris putih
- 'Jepun' - Mempunyai kulit berwarna ungu muda dan berbentuk seperti pisang
Terung Anggun
Terung mempunyai ketampanan yang begitu rupa sehingga ia hampir kelihatan seperti ia berada di dalam katil bunga. Selagi anda memberikan matahari penuh, tanah yang subur, dan kelembapan biasa, mereka biasanya mudah tumbuh. Ia juga boleh ditanam dalam pasu di mana anda boleh menikmatinya dari dekat.
