Bahan
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas
- 1½ auns gin
- Ais
- Soda kelab
- Hirisan limau nipis dan ceri untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan jus lemon, sirap ringkas dan gin.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas Collins yang berisi ais.
- Atas dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan hirisan lemon dan ceri.
Penggantian dan Variasi
Variasi yang paling popular untuk Tom Collins ialah vodka Collins--ia adalah minuman yang sama, hanya dibuat dengan vodka sebagai ganti gin. Anda juga boleh mencuba variasi berikut:
- Ataskan dengan soda lemon-limau berbanding soda kelab.
- Untuk dens yang menyegarkan, tambahkan dengan dua auns wain berkilauan dan kemudian isi dengan soda kelab ke atas.
- Cubalah dengan tequila sebagai ganti gin untuk membuat tequila collins.
- Campurkan beberapa buah beri atau buah lembut dengan sirap ringkas sebelum menambah bahan yang tinggal untuk collins buah.
- Tambahkan sedikit perisa berperisa.
Hiasan
Sepotong lemon dan ceri maraschino ialah hiasan klasik Collins. Anda juga boleh menggunakan buah-buahan atau beri yang berbeza dengan cara yang sama untuk penampilan yang dikemas kini.
Tentang Tom Collins
Jadi siapakah Tom Collins? Walaupun sudah pasti ada orang sebenar bernama Tom Collins, ternyata minuman klasik itu tidak dinamakan sempena nama orang sebenar. Kemungkinan asal nama koktel timbul daripada jenaka dari tahun 1870-an. Semasa cerita (dan ia mungkin hanya cerita dan bukan kebenaran sebenar), pada tahun 1874 satu jenaka diedarkan di New York City bahawa beberapa lelaki bernama Tom Collins sedang pergi ke sekitar bandar bercakap omong kosong tentang orang, yang membangkitkan orang ramai. Orang ramai mula pergi dari kedai ke kedai, mencari Encik Collins untuk menghentikan penyebaran khabar anginnya. Lawak kelakar, ya? Nasib baik, kumpulan yang marah itu tidak pernah bersemuka dengan beberapa getah yang sebenarnya bernama Tom Collins. Walau bagaimanapun, pelayan bar memberi penghormatan kepada penceramah fiksyen itu dengan mencipta minuman yang dinamakan sebagai penghormatan kepadanya. Oleh itu, Tom Collins boleh dianggap sebagai minuman rasmi pengacau periuk di mana-mana. Atau anda boleh menganggapnya sebagai sistem penyampaian gin yang ringan, enak dan bergas.
Collins Semua Pencinta Gin
Adakah anda di luar sana penggemar gin? Datanglah pencinta gin! Jika anda berada di sana, sila cuba Tom Collins. Ia adalah koktel bergas, botani dan menyegarkan yang pasti menggelitik selera anda--dan citarasa anda.
