Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap pir berduri
- 1½ auns blanco tequila
- Ais
- Roda kapur atau roda timun untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan jus limau nipis, sirap pir berduri, tequila dan ais.
- Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas batu yang diisi dengan ais segar.
- Hiaskan dengan limau nipis atau roda timun.
Variasi
Pear berduri sangat manis, jadi koktel ini akan menjadi lebih manis daripada margarita klasik. Membuat beberapa perubahan dan penggantian mudah boleh mengurangkan kemanisan.
- Tingkatkan jus limau nipis kepada 1 auns.
- Campurkan beberapa hirisan timun dengan sirap pir berduri sebelum anda menambah bahan-bahan lain ke dalam shaker koktel.
- Campurkan beberapa keping jalapeño segar. Haba akan membantu mengimbangi kemanisan pir berduri dan menambahkan kerumitan.
- Jika anda mempunyai buah pir berduri yang sebenar, campurkan beberapa ketul daging dengan ½ auns minuman keras oren. Kemudian, tambah ¾ auns jus limau segar dan 1½ auns tequila. Goncang dengan ais dan tapis di atas ais segar.
Hiasan
Roda atau baji kapur tradisional merupakan hiasan yang menarik untuk minuman berwarna halus ini, tetapi anda boleh mencuba mana-mana yang berikut:
- Hiaskan dengan dayung kecil nopal dengan duri dibuang.
- Bunga raya menambah unsur cantik pada minuman ini.
- Garam atau gula rim (atau gabungkan gula dan garam), atau rim gelas dengan tajin untuk sedikit panas.
Mengenai Margarita Pir Berduri
Anda akan menemui margarita pir berduri yang dipanggil pelbagai perkara: margarita nopale, margarita buah kaktus atau margarita kaktus untuk menamakan beberapa. Pear berduri adalah buah oputina yang boleh dimakan, sejenis kaktus (nopales cactus). Ia juga dipanggil Barbary fig, mission cactus dan cactus pir, dan ia tumbuh di seluruh Amerika Utara, terutamanya di Barat Daya Amerika Syarikat dan Mexico.
Buahnya sedap; mereka manis dan berperisa, rasa samar-samar seperti tembikai yang digabungkan dengan madu. Margarita yang terhasil adalah hidangan untuk deria anda--ini adalah keseimbangan antara manis dan masam yang akan membuatkan selera anda menari. Sebaik sahaja anda mempunyai satu, anda pasti mahu yang lain dan yang lain.
Basahkan Wisel Anda Dengan Kaktus Thistle
Apabila pir berduri tumbuh di atas pad kaktus oputina, ia hampir kelihatan seperti duri (bukan--ia adalah buah). Nasib baik, seseorang pada satu ketika dalam sejarah mempunyai kehadiran fikiran untuk memetik buah-buahan yang indah itu dari sarang berduri mereka untuk merasai apa yang ada di dalamnya. Ia mungkin tidak mengambil masa yang lama untuk orang yang berani dan bijak itu menambah sedikit tequila dan limau nipis untuk membuat buah-buahan yang lazat menyanyi. Jangan biarkan usaha mereka sia-sia. Campurkan margarita kaktus padang pasir untuk mendapatkan rasa yang tidak berduri.
