Apabila anda sedang mencari koktel berkelah sempurna yang ringan dan menyegarkan, beralih ke koktel timun. Sama ada anda menjumpainya di pasar tani tempatan anda, atau anda memetiknya terus dari taman di halaman belakang rumah anda, timun boleh digunakan untuk mencipta pelbagai minuman berperisa unik. Lihat sepuluh resipi koktel timun teratas ini, setiap satunya amat sesuai untuk menemani papan charcuterie anda yang disusun dengan susah payah.
1. Gin dan Tonik Segar Taman
Timun dan gin ialah pasangan kuasa; sebagai contoh, cuba dalam koktel sebelah timur. Atau, tambahkannya pada G&T. Ambil gin dan tonik biasa anda dengan menambah hirisan lemon, limau nipis dan timun ke dalam adunan. Sebilangan kecil buah-buahan segar boleh memberikan rasa yang cukup kepada minuman klasik ini.
Bahan
- ¼ lemon, dihiris
- ¼ limau nipis dihiris
- 4 hirisan timun
- 2 auns gin
- Air tonik
Arahan
- Dalam gelas sejuk, masukkan hirisan lemon, hirisan limau nipis, hirisan timun dan gin.
- Taburi dengan air tonik dan kacau.
2. Koktel Caliente Timun
Jika anda sedang mencari sesuatu yang lebih pedas, jangan cari lebih jauh daripada koktel caliente timun ini. Sedikit lada cili menambah hanya sentuhan haba yang betul kepada minuman yang sejuk untuk memastikan perkara menarik dengan setiap tegukan.
Bahan
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas timun
- 1 sudu besar kepingan cili
- 2 auns vodka
- Ais Hancur
- Soda kelab
- Timun, dihiris panjang untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan jus limau nipis, sirap ringkas, kepingan cili dan vodka timun.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas tinggi berisi ais hancur.
- Hiaskan dengan beberapa timun yang dipotong memanjang.
3. Penyegar Tembikai Timun
Timun dan tembikai telah lama menjadi gabungan perisa dan bau, dan penyegar tembikai timun ini membuktikan dengan tepat mengapa gandingan itu bertahan selama ini.
Bahan
- ½ cawan hirisan tembikai
- ½ cawan hirisan timun
- 2 auns vodka
- Percikan air
Arahan
- Dalam gelas sejuk, kacau perlahan-lahan hirisan timun dan vodka.
- Taburi dengan vodka dan percikan air.
4. Timun Mojito
Mojitos telah menjadi semakin popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dan menambah beberapa hirisan timun pada resipi biasa anda memberikan sedikit tambahan kepada minuman yang sudah digemari.
Bahan
- 10 daun pudina
- ½ cawan timun
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns sirap ringkas
- 2 auns rum putih
- Ais
- Soda kelab
- Hirisan timun untuk hiasan
- Daun pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau daun pudina, timun, jus limau nipis, sirap ringkas dan rum.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas berisi ais.
- Atas dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan hirisan timun dan beberapa helai daun pudina.
5. Koktel Raspberi Timun
Warna merah jambu yang menarik dan rasa manis, koktel raspberi timun ini akan menghilangkan semua dahaga musim panas anda.
Bahan
- 1 auns sirap ringkas raspberi timun
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- 2 auns vodka
- Ais
- Air berperisa raspberi
- Timun, dihiris panjang untuk hiasan
- Raspberi untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan sirap raspberi, jus lemon dan vodka timun.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas sejuk.
- Ataskan dengan air berperisa raspberi.
- Hiaskan dengan hirisan timun dan raspberi.
6. Bola Tinggi Merah Jambu dan Hijau
Tart ini mengambil Whiskey Highball klasik menggantikan bir halia dengan limau merah jambu dan vodka untuk wiski, membuang setengah auns sirap ringkas timun untuk melengkapkan resipi. Ia adalah minuman voda timun klasik yang hampir semua orang akan nikmati.
Bahan
- ½ auns sirap ringkas timun
- 1½ auns vodka
- Ais
- Limun merah jambu
- Hirisan timun untuk hiasan
- Daun pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan sirap ringkas dan vodka timun.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas bebola tinggi yang sejuk.
- Atas dengan limau merah jambu.
- Hiaskan dengan beberapa hirisan timun dan daun pudina.
7. Cucumber Collins
Untuk sentuhan cepat tentang Tom Collins, cuba resipi timun Collins ini yang menambahkan seltzer tembikai timun ke dalam adunan.
Bahan
- Reben timun untuk hiasan
- 1 auns jus lemon yang baru diperah
- 1 auns sirap ringkas
- 2 auns gin kering
- Seltzer tembikai timun
- hirisan lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas collins atau yang serupa, masukkan reben timun, jus lemon, sirap ringkas dan gin.
- Ataskan dengan seltzer tembikai timun dan kacau perlahan-lahan.
- Hiaskan dengan hirisan lemon.
8. Roots 'n Cukes Martini
Martini artisanal ini mengambil format martini timun asas dan memperkayakannya dengan vodka akar bit, ketumbar dan hirisan timun.
Bahan
- ½ auns jus limau nipis
- ¼ cawan hirisan timun
- Dash coriander
- 2 auns vodka akar bit
- Ais
- Hirisan timun untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau jus limau nipis dan timun.
- Satukan vodka ketumbar dan akar bit.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis adunan ke dalam gelas martini sejuk.
- Hiaskan dengan hirisan timun.
9. Veggie Mary
Untuk mencampurkan Veggie Mary, anda hanya perlu membuat sedikit pelarasan pada resipi Bloody Mary purata anda - campurkan sedikit sirap timun kepada formula biasa.
Bahan
- Ais
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns sirap timun
- 2-3 sengkang sos Worcestershire
- 3-4 sengkang sos pedas tembakau
- Cubit lada hitam
- Secubit garam
- 4 auns jus tomato
- 2 auns vodka
- Tongkat saderi untuk hiasan
- Hirisan timun untuk hiasan
Arahan
- Satukan jus lemon, sos Worcestershire, sos panas, lada hitam, garam, jus tomato dan vodka timun dalam shaker Boston atau gelas pint.
- Goleskan minuman dengan menuang adunan bolak-balik antara setiap sisi shaker Boston atau dua gelas pain sehingga semua bahan sebati.
- Tuang adunan ke dalam gelas bebola tinggi berisi ais.
- Hiaskan dengan batang saderi dan beberapa hirisan timun.
10. Rum Kebun Sayur dan Coke
Gabungan luar biasa yang berfungsi dengan baik apabila anda hanya mempunyai sedikit masa, rum taman sayur dan kok mengambil minuman dua bahan dan menambah sedikit kurnia daripada hasil tuaian taman anda untuk merumitkan rasa yang diharapkan.
Bahan
- Ais
- 2-3 ceri
- 5-6 hirisan timun
- 1½ auns rum
- Cherry cola
- Tanah pudina untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas collins berisi ais, satukan ceri, hirisan timun dan rum.
- Ataskan dengan cola ceri dan kacau.
- Hiaskan dengan tangkai pudina.
Cara Menghias Koktel Timun
Memandangkan timun mempunyai pelbagai cara untuk dihiris dan disajikan, menghias koktel timun adalah sangat mudah. Anda tidak perlu memasukkan timun ke dalam penampilan terakhir anda jika anda tidak mahu, tetapi kerana kebanyakan koktel ini sudah memerlukan bahan segar ini, anda mempunyai peluang yang baik untuk menggunakan lebihan. Berikut ialah beberapa cara berbeza anda boleh menghiasi koktel timun:
- Hiris nipis timun menjadi reben yang mudah dimanipulasi; anda boleh melembing reben ini ke pedang koktel untuk penambahan yang menarik atau melemparkannya ke dalam gelas jernih untuk menghasilkan minuman yang dinamik.
- Hirisan timun biasa berfungsi dengan baik sebagai hiasan apabila ia diletakkan pada rim pelbagai gelas koktel.
- Ambil peluang untuk menambah hirisan kecil buah-buahan atau sayur-sayuran segar lain untuk mencipta susunan berwarna-warni di atas minuman anda.
- Sempurnakan koktel anda dengan rempah kisar dan herba untuk kemasan yang unik.
- Begitu juga, anda boleh taburkan percikan rempah dan herba ini terus ke atas minuman siap anda.
Pilih Bahan Segar untuk Rasa Paling Segar
Seperti hidangan makan malam yang lazat dan makanan yang dibakar, koktel rasa terbaik menggunakan bahan-bahan segar yang ada. Oleh itu, apabila anda membuat koktel timun, anda ingin tertarik kepada timun organik kerana ia akan memberikan rasa timun yang paling tulen kepada minuman. Jangan hadkan diri anda kepada pilihan timun konvensional sahaja; timun kecil, timun tanpa biji dan juga jeruk semuanya boleh digunakan untuk mencipta minuman yang menyelerakan untuk dinikmati oleh anda dan rakan anda.
