Terdapat beberapa cara untuk mendapatkan rasa segar kranberi ke dalam koktel. Koktel cranberi mungkin mengandungi jus kranberi, tetapi anda juga boleh menambah rasa cranberi dengan vodka yang diselitkan cranberi, pahit koktel cranberi atau sos kranberi. Setiap bahan berperisa cranberi ini mempunyai rasa segar dan tart yang sama seperti koktel dengan jus kranberi.
Koktel Cranberi Klasik Dengan Jus Cranberi
Salah satu koktel kranberi yang paling terkenal ialah kosmopolitan, tetapi terdapat beberapa yang lain. Koktel cranberi mudah ini mempunyai beberapa bahan mudah (termasuk jus kranberi) dan disatukan dengan cepat. Cuba koktel cranberi ringkas ini, yang merupakan sebahagian daripada repertoir klasik setiap pelayan bar.
Vodka Cranberry (Cape Codder)
Cape Codder, juga dipanggil vodka cranberry, ialah cranberry klasik dan vodka highball. Anda boleh menukar koktel dengan menggunakan vodka berperisa, seperti Pink Whitney atau vodka sitrus.
Bahan
- Ais
- 4 auns jus kranberi
- 2 auns vodka atau vodka yang diselitkan kranberi
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Isi segelas bola tinggi dengan ais.
- Tambahkan jus kranberi dan vodka. Kacau rata.
- Hiaskan dengan roda kapur.
Angin Laut
Angin laut adalah satu lagi koktel vodka dan kranberi, tetapi ia mendapat lebih rasa pedas daripada jus limau gedang. Ia menyegarkan dan berperisa.
Bahan
- 1 auns jus limau gedang
- 3 auns koktel jus kranberi
- 1½ auns vodka
- Ais
- Cranberry segar untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan jus limau gedang, koktel jus kranberi dan vodka.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas batu yang berisi ais. Hiaskan dengan cranberi segar.
Koktel Klasik Dengan Cranberry Twist
Jika anda peminat klasik dengan kelainan, maka nikmati salah satu koktel kranberi yang lazat ini.
Cranberry Collins
A Tom Collins ialah koktel gin bergas klasik dengan jus lemon. Versi ini menambah jus kranberi untuk rasa dan aroma tambahan.
Bahan
- ¾ auns jus lemon yang baru diperah
- 1 auns jus kranberi
- ¾ auns sirap ringkas
- 1½ auns gin kering London
- Ais
- Soda kelab
- Kulit oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus lemon, jus kranberi, sirap ringkas dan gin.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas collins berisi ais. Hiaskan dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan kulit oren.
Cranberry Mule
Variasi ringkas pada keldai Moscow ini menggunakan vodka berperisa kranberi yang lazat untuk menambah kerumitan dan kemanisan tambahan kepada koktel klasik ini.
Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1½ auns vodka berperisa kranberi
- Ais
- Bir Halia
- Roda kapur untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus limau nipis dan vodka kranberi.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam cawan baghal berisi ais.
- Atas dengan bir halia dan hiaskan dengan roda limau.
Cranberry El Diablo
El Diablo ialah minuman tequila yang biasanya dibuat dengan crème de cassis. Versi ini menggunakan minuman keras kranberi sebaliknya, yang digabungkan dengan indah dengan bir halia.
Bahan
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns minuman keras kranberi
- 1½ auns reposado tequila
- Ais
- Bir Halia
- Beri dan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus limau nipis, minuman keras kranberi dan tequila.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas collins berisi ais.
- Taburi dengan bir halia dan titiskan beberapa buah beri dan limau nipis untuk hiasan.
Minuman Dengan Jus Kranberi Putih
Jus kranberi putih menambah rasa tanpa warna, jadi sangat bagus apabila anda ingin mengejutkan seseorang dengan kelainan kranberi kerana ia tidak mengubah rupa minuman.
White Cranberry Caipirinha
Cuba versi kranberi minuman kebangsaan Brazil ini, caipirinha. Cachaça ialah rum Brazil dengan rasa funky, sedikit pedas.
Bahan
- ½ limau nipis, potong belah
- 1 sudu teh gula halus
- ½ auns jus kranberi putih
- 1½ auns cachaça
- Ais
- Lime twist untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas batu, kacau kepingan limau nipis dan gula.
- Masukkan jus kranberi dan cachça dan kacau.
- Tambahkan ais dan hiaskan dengan limau nipis.
Putih Cranberry Pisco Sour
Pisco ialah brendi Amerika Selatan. Koktel lazat ini menggunakan jus kranberi putih, tetapi anda juga boleh menggunakan jus kranberi biasa jika anda mahukan versi yang lebih berwarna. Jangan langkau langkah goncang kering, kerana inilah yang membolehkan putih telur berbuih.
Bahan
- ¾ jus lemon yang baru diperah
- ½ auns jus kranberi putih
- ½ auns sirap ringkas
- 1½ auns pisco
- 1 putih telur
- Ais
- 2 sengkang Angostura pahit
Arahan
- Sejukkan segelas batu.
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan jus lemon, jus kranberi, sirap ringkas, pisco dan putih telur.
- Goncang kering (goncang tanpa ais) dengan kuat selama 60 saat penuh.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam gelas koktel yang sejuk.
- Hiaskan dengan 2 parut pahit.
Cranberry French 75
Sebuah French 75 klasik ialah kombo lazat jus lemon, gin, sirap dan Champagne. Versi ini menambah jus kranberi putih untuk kejutan yang lazat.
Bahan
- ¼ auns jus lemon yang baru diperah
- ¼ auns jus kranberi putih
- ½ auns sirap ringkas
- 1 auns gin kering London
- Ais
- Champagne kering, sejuk
- Kupas lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus lemon, jus kranberi putih, sirap ringkas dan gin.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam seruling Champagne. Hiaskan dengan Champagne sejuk.
- Hiaskan dengan kulit limau.
White Cranberry Aviation Fizz
Koktel penerbangan yang elegan mendapat sentuhan rasa daripada jus kranberi putih dan soda kelab bergas. Ia memerlukan gin tertentu, Empress 1908 gin, kerana warna ungu semangat yang indah.
Bahan
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns jus kranberi putih
- ½ auns minuman keras maraschino
- ¼ auns crème de violette
- 1½ auns Empress 1908 gin
- Ais
- Soda kelab
- Roda oren untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan jus lemon, jus kranberi putih, minuman keras maraschino, crème de violette dan gin.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas collins berisi ais. Hiaskan dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan roda oren.
Koktel Cranberry yang Seronok
Mencari sesuatu yang sedikit berbeza? Jangan lihat lebih jauh daripada koktel kranberi yang menyeronokkan ini.
Cranberry Kumquat Fizz
Kumquat ialah buah sitrus masam yang kecil. Mereka menambah unsur yang menyeronokkan pada minuman lazat ini.
Bahan
- 2 kumquat, dihiris tambah 1 kumquat, dibelah dua untuk hiasan
- ½ limau nipis, potong belah
- 2 sudu teh gula halus
- 2 sengkang pahit koktel kranberi
- 1 auns jus kranberi
- 1½ auns cranberry vodka
- Ais
- Bir Halia
- Cherry untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, kacau hirisan kumquat dan limau nipis dengan gula dan pahit.
- Tambahkan jus kranberi, vodka kranberi dan ais. Goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas collins berisi ais. Teratas dengan bir halia.
- Hiaskan dengan bahagian kumquat dan sebiji ceri.
Percutian Tropika Barney
Apa yang berlaku apabila anda mencampurkan koktel jus kranberi merah dengan curaçao biru? Anda mendapat minuman ungu yang mempunyai warna yang sama dengan Barney dinosaur. Jadi minuman ini jelas apa yang Barney minum apabila dia pergi bercuti tropika.
Bahan
- 1 auns koktel jus kranberi
- ½ auns jus nanas
- ¾ auns curaçao biru
- 1½ auns rum kelapa
- Ais
- Soda kelab
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan koktel jus kranberi, jus nanas, curaçao biru dan rum kelapa.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas collins berisi ais. Teratas dengan soda kelab. Kacau perlahan-lahan.
Candied Brandied Apple
Koktel gaya martini ini menggabungkan rasa tart cranberi dengan grenadine manis dan Calvados, brendi epal Perancis.
Bahan
- ½ auns jus lemon yang baru diperah
- ½ auns jus kranberi
- ½ auns grenadine
- 2 auns Calvados (atau brendi epal lain)
- Ais
- Kranberi segar untuk hiasan
Arahan
- Sejukkan segelas koktel.
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus lemon, jus kranberi, grenadine dan Calvados.
- Tambahkan ais dan goncang untuk menyejukkan.
- Tapis ke dalam gelas koktel yang telah sejuk. Hiaskan dengan kranberi segar.
Frozen Cran-Raspberry Rita
Tat, manis dan sejuk beku, ini adalah hidangan yang menyegarkan pada margarita campuran.
Bahan
- ¼ cawan sos kranberi yang disediakan
- ¼ cawan raspberi beku
- ¾ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ¾ auns minuman keras berperisa oren
- 1½ auns tequila perak
- 1 cawan ais hancur
Arahan
- Sejukkan segelas margarita.
- Dalam pengisar, satukan semua bahan. Kisar sehingga sebati.
- Tuang ke dalam gelas margarita sejuk.
Cranberry-Pomegranate Red Hot
Suka kayu manis? Kemudian anda akan menikmati hidangan pedas ini pada koktel kranberi.
Bahan
- 1 baji oren
- Gula
- ½ auns jus kranberi
- ½ auns jus delima
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- ½ auns sirap ringkas
- 1½ auns wiski Fireball
- Ais
- Cranberi dan aril delima untuk hiasan
Arahan
- Salurkan baji oren di sekeliling rim gelas koktel yang sejuk. Celupkan rim dalam gula.
- Dalam shaker koktel, gabungkan jus kranberi, jus delima, jus limau nipis, sirap ringkas dan Bola Api.
- Tambahkan ais dan goncang sehingga sejuk.
- Tapis ke dalam gelas yang disediakan. Hiaskan dengan kranberi segar dan aril delima.
Cran-Apple Toddy
Mencari pemanas musim sejuk yang lazat? Cuba toddy cran-apple ini dengan gigitan halia.
Bahan
- 6 auns air
- 1 auns jus epal cran
- 2 hirisan akar halia, dikupas
- 1 uncang teh halia
- 1½ auns wiski epal
- ½ auns vodka yang diselitkan dengan rosemary (pilihan)
Arahan
- Dalam periuk kecil, masak air, jus epal cran dan akar halia hingga mendidih. Tutup api dan masukkan uncang teh. Curam selama lima minit.
- Buang uncang teh dan akar halia dan tuangkan ke dalam mug. Tambah wiski epal dan vodka. Kacau.
Cranberry Tambah Perisa Tart Berry
Cranberry membuat ramuan koktel serba boleh. Ia menambah rasa pedas dan nota beri dan aroma kepada banyak minuman. Nikmati mana-mana koktel yang lazat ini untuk merasai cranberi yang terbaik.
