Walaupun masa untuk menghirup minuman dari penyedut minuman di kaunter air pancut soda tempatan telah lama berlalu, daya tarikan vintaj minuman menyegarkan seperti limau rickey ini masih belum hilang. Syukurlah, dengan beberapa bahan, anda boleh membawa kaunter dapur anda kembali ke tahun 1950-an dengan mengikuti salah satu resipi rickey limau cepat yang menyala ini.
Classic Lime Rickey
Pilihan popular untuk pengembaraan air pancut soda musim panas, rickey limau klasik sangat mudah dibuat dari rumah kerana ia melibatkan sangat sedikit bahan. Hanya campurkan soda kelab dengan sirap ringkas, jus limau nipis dan ais dan anda akan mendapat ramuan yang menyegarkan. Kini, orang dewasa boleh menghidupkan resipi ini dengan menambah dua auns gin atau vodka ke dalam adunan mereka.
Bahan
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1 auns sirap ringkas
- Soda kelab
- Baji limau nipis untuk hiasan
- Ais
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, satukan jus limau nipis dan sirap ringkas. Masukkan ais dan goncang sebati.
- Tuang ke dalam gelas Collins berisi ais dan tambah soda kelab ke atas.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis dan nikmati.
Variasi Berperisa
Jika anda berminat untuk menikmati pengalaman berbuah dengan limau rickey anda, cuba tambah sirap yang berbeza dan buah-buahan segar untuk memperdalam rasanya. Berikut ialah beberapa cara untuk membuat putaran cepat pada ruji air pancut soda ini.
Cherry Lime Rickey
Bagi mereka yang menggemari kemanisan limau nipis, jangan lihat lebih jauh daripada resipi ringkas untuk limau ceri rickey ini, yang memfokuskan untuk membawa nota pedas itu ke hadapan.
Bahan
- ½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1 auns sirap ringkas
- 6-8 ceri segar, diadu
- Soda kelab
- Ais
- Lemon wedge dan ceri untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, jus limau nipis, sirap ringkas dan ceri. Masukkan ais dan goncang sebati.
- Tapis ke dalam gelas collins yang penuh dengan ais dan tutup dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan hirisan lemon dan ceri.
Grape Lime Rickey
Kegemaran zaman kanak-kanak, limau anggur rickey membangkitkan nostalgia orang ramai terhadap periuk anggur Kool-aid yang melancarkan pesta kolam pinggir bandar pada awal 2000-an sambil meninggalkan timbunan gula di depan pintu.
Bahan
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1 auns sirap anggur
- Kelab Soda
- Ais
- Roda lemon untuk hiasan
Arahan
- Dalam gelas adunan, satukan jus limau nipis dan sirap anggur. Kacau.
- Dalam gelas collins yang penuh dengan ais, tuangkan adunan.
- Atas dengan soda kelab, dan hiaskan dengan roda limau.
Raspberry Lime Rickey
Untuk minuman berperisa penuh, beralih kepada resipi rickey limau raspberi ini yang memperhebatkan rasa raspberi dengan menambah buah segar dan sirap.
Bahan
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1 auns sirap raspberi
- Soda kelab
- Ais
- Raspberi dan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam shaker koktel, satukan jus limau nipis dan sirap raspberi. Tambah ais dan goncang.
- Tapis ke dalam gelas collins yang penuh dengan ais dan tutup dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan raspberi dan sebiji limau nipis dan hidangkan.
Ceri Beku/Anggur/Raspberi Limau Rickey
Untuk hari-hari yang panas terik itu, tiada apa yang menyegarkan seperti limau nipis beku yang menambah kemanisan aiskrim untuk mengatasi rasa pedas buah-buahan.
Bahan
- 1½ auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1½ auns jus buah pilihan
- 3 auns club soda
- 3 cawan aiskrim vanila
- Ais
- Baji limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam pengisar, satukan semua bahan untuk memastikan ais melapisi keseluruhannya. Kisar sehingga sebati.
- Tuang ke dalam gelas collins.
- Hiaskan dengan hirisan limau nipis dan hidangkan dengan penyedut minuman atau sudu besar.
Blue Raspberry Lime Rickey
Jika anda ingin meringankan masa kanak-kanak anda menghabiskan makan gula-gula manis yang menjadikan lidah anda rona merah, hijau dan biru terang, maka jangan lihat lebih jauh daripada rickey limau raspberi biru ini.
Bahan
- 1 auns jus limau nipis yang baru diperah
- 1 auns sirap raspberi
- ½ auns curaçao biru bukan alkohol
- Soda kelab
- Ais
- Raspberi dan limau nipis untuk hiasan
Arahan
- Dalam penggoncang koktel, gabungkan jus limau nipis, sirap raspberi dan curacao biru. Tambah ais dan goncang.
- Tapis ke dalam gelas collins yang penuh dengan ais dan tutup dengan soda kelab.
- Hiaskan dengan raspberi dan sebiji limau nipis.
Jadilah Soda Jerk Anda Sendiri
Sangat mudah, limau rickey boleh menghiburkan orang ramai liar parti hari jadi kanak-kanak dengan mudah; dan, untuk perjumpaan mesra lewat malam itu, ia boleh didandan atau disolek, malah ia boleh diubah menjadi kehidupan parti dengan menambah percikan gin atau vodka kegemaran anda. Walau bagaimanapun, semua resipi ringkas ini mempunyai satu persamaan - semuanya sempurna dalam secubit.
