Tambahkan Tauhu dalam Diet Anda
Bertanya bagaimana anda menyediakan tauhu boleh membantu vegetarian memperkenalkan ramuan yang sangat serba boleh dan berkhasiat ke dalam diet mereka untuk pelbagai jenis resipi yang lazat.
Sebelum mencuba cara memasak tauhu, cuba jenama yang berbeza untuk mencari yang anda suka. Sesetengahnya lebih padat atau lembap daripada yang lain, dan anda mungkin mahu menggunakan jenis yang berbeza bergantung pada resipi yang akan anda sediakan.
Apa Itu Tauhu?
Tahu diperbuat daripada kacang soya, yang merupakan sumber protein yang berharga. Kacang itu beku dan ditekan untuk membuat tauhu, dan konsistensi tauhu adalah serupa dengan pelbagai jenis keju kerana ia boleh menjadi keras atau lembut. Pilih mana-mana jenis tauhu yang anda suka untuk resipi kegemaran anda.
Tahu Pembuka selera
Cara biasa untuk menyediakan tauhu ialah meletakkan bahagian atas blok atau baji tauhu dengan rempah atau sos yang berperisa sebagai pembuka selera. Menambahkan sedikit sayur-sayuran atau pucuk akan menambahkan lagi rasa dan menjadikan hidangan itu berwarna-warni dengan cantik.
Sandwic Tauhu
Tahu pejal boleh dihiris dengan mudah untuk sandwic dan boleh digunakan sebagai ganti daging atau roti burger. Untuk alternatif panas, goreng sedikit atau panggang tauhu dan masukkan ke dalam roti masam bakar.
Tahu dalam Salad
Kiub tauhu mentah atau bakar boleh ditambah dengan mudah ke dalam salad untuk hidangan yang mengenyangkan. Pilih hasil yang berwarna-warni untuk hidangan yang menarik dan sihat. Untuk rasa yang lebih, pertimbangkan untuk memerap tauhu sebelum menambahnya ke dalam salad. Ini juga boleh menjadi cara terbaik untuk menghapuskan pembalut dan perasa lain.
Tumis Tauhu
Tahu popular dalam masakan Asia, dan tumisan vegetarian mungkin ditambah dengan potongan tauhu. Dihidangkan di atas nasi, ini adalah hidangan yang menarik dan berkhasiat yang boleh diubah dengan mudah dengan pilihan sayur-sayuran yang berbeza.
Tahu Piza
Tahu boleh dipotong dadu, dihancurkan atau dicincang untuk ditambah pada pizza vegetarian. Zaitun, bawang, cendawan, lada, terung dan hirisan tomato ialah topping lain yang popular dan lazat.
Tahu dengan Sos
Tahu dengan mudah boleh ditambah dengan pelbagai sos yang lazat. Cuba puri sayuran, sos pedas atau perasa Asia untuk lebih banyak variasi.
Smoothie Tauhu
Tahu kerap diadun dan ditambah kepada smoothie. Tauhu dengan ketegasan sederhana berfungsi paling baik, dan ia harus dipotong menjadi kepingan kecil sebelum ditambah kepada smoothie. Oleh kerana tauhu itu sendiri mempunyai rasa yang lembut, ia berfungsi dengan baik dengan mana-mana jenis smoothie buah-buahan atau sayur-sayuran.
Tahu Goreng
Tahu goreng boleh dihidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan pembuka selera. Tambah sos pencicah untuk lebih rasa atau perap tauhu sebelum digoreng untuk rasa yang lebih enak.
Tahu dan Mi
Tahu sesuai dengan hidangan mi sama seperti dengan nasi. Mee teratas dengan ketulan tauhu yang disediakan, rempah ratus dan sayur-sayuran dipotong dadu untuk adunan rasa yang menggoda.
Tahu dan Sup
Tahu ialah makanan yang sangat menyerap dan berpasangan dengan baik dengan sup atau stok sayuran yang kaya. Ia akan menyerap rasa kuahnya sambil menambah protein berharga ke dalam hidangan.
Rempah Tauhu
Tahu selalunya diperap dalam adunan pedas, atau ia boleh ditambah dengan sos berempah atau adunan kisar. Rempah-rempah popular untuk ditambahkan pada tauhu termasuk lada, bunga lawang, bunga cengkih, kari, jintan manis, kayu manis dan banyak lagi.
Tahu Bakar
Tahu sangat serba boleh dan boleh disediakan dalam pelbagai cara. Tauhu boleh dipanggang, atau tauhu boleh digoreng, ditumis, dibakar, dibakar atau dibakar.
Kek Keju Tauhu
Tahu boleh digunakan dalam banyak resipi yang memerlukan keju lembut; cuma gantikan tauhu dengan pencuci mulut kek keju kegemaran anda atau hidangan lain.
Untuk maklumat lanjut tentang cara menyediakan tauhu, lawati:
- Cara Membuat Burger Sayuran
- Apa Itu Tauhu
- Cara Memasak Tauhu
- Perap Tauhu
