Memanaskan Ham Bakar Madu tidak perlu kerana ham ini telah masak sepenuhnya dan sedia untuk dimakan. Jika anda lebih suka ham yang lebih daripada sekadar suhu bilik, terdapat beberapa cara untuk menjadikannya hangat tanpa mengeringkannya.
Memanaskan Ham Bakar Madu
Honey-Baked mengesyorkan membenarkan ham berdiri pada suhu bilik setengah jam sebelum dihidangkan untuk mendapatkannya ke suhu ideal. Bagi mereka yang inginkan ham lebih panas daripada itu, terdapat beberapa cara yang dicuba dan benar untuk memanaskannya dan mencapai hasil yang hebat.
Kaedah Ketuhar
Untuk memanaskan keseluruhan ham di dalam ketuhar, ikuti langkah mudah ini:
- Simpan Ham Bakar Madu dalam pembungkus foil asalnya atau keluarkan pembungkus dan balut dengan foil anda sendiri untuk mengelakkan kekeringan.
- Kekalkan suhu ketuhar pada kira-kira 275 hingga 300 darjah.
- Panduan masa am ialah memanaskan selama 10 minit untuk setiap paun ham.
Jika anda lebih suka memanaskan mengikut hirisan, hanya potong apa yang anda mahu panaskan, balut dengan kerajang atau letak dalam pinggan kalis ketuhar dan tutup dengan kerajang. Kemudian, gunakan suhu yang sama seperti di atas selama tidak lebih daripada 15 minit untuk memanaskan kepingan.
Kaedah Gelombang Mikro
Tidak digalakkan menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan keseluruhan ham. Melakukannya akan menyebabkan bahagian luar cair dan dalam menjadi sejuk. Jika anda ingin memanaskan ham mengikut hirisan, potong apa yang anda perlukan dan panaskan hirisan ham dalam kenaikan 10 hingga 20 saat sehingga siap.
Anda harus menghidangkan kepingan yang telah dipanaskan sejurus selepas memanaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro.
Kaedah Kuali
Hirisan ham juga boleh dipanaskan dalam kuali. Hanya letakkan hirisan dalam kuali di atas dapur yang ditetapkan pada tahap rendah dan panaskan pada setiap sisi sehingga suam. Berhati-hati agar tidak terlalu masak dan mengeringkan kepingan kerana kaedah ini menghangatkan ham dengan cepat.
Petua Memanaskan
Terdapat beberapa petua yang perlu diingat yang akan membantu anda memastikan ham anda dipanaskan dengan betul.
- Gunakan termometer daging. Memandangkan ham sudah masak, anda hanya perlu berada kira-kira 140 darjah di tengahnya supaya cukup panas untuk dimakan.
- Elakkan pemanasan berulang. Ini mengeringkan ham.
- Untuk kelembapan tambahan, cuba letakkan kuali cetek dengan air di atas rak di bawah ham semasa memanaskan.
Masak atau Tidak Masak
Perisa halus, sayu rangup, potongan lingkaran dan kelembutan sempurna Ham Madu Bakar rasmi menjadikannya kegemaran ramai. Malangnya, banyak majlis makan malam yang hebat telah bertukar menjadi kegagalan apabila tukang masak yang berniat baik telah melemparkan ham yang dimasak sepenuhnya ke dalam ketuhar atau microwave seperti biasa. Ketuhar mengeringkannya dan ketuhar gelombang mikro mencairkan sayu jauh sebelum bahagian tengah dipanaskan sepenuhnya. Tetamu yang kecewa dan dompet yang lebih ringan selalunya hasilnya. Ham jenis ini tidak memerlukan masakan penuh, jadi ingatlah perkara itu semasa merancang untuk menghidangkannya kepada tetamu anda.
